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CAMBIAMENTI PERMANENTI
I bambini del Laboratorio di scienze Classi: II e III Scuola Primaria “ Cialdini” Istituto Comprensivo “P.Soprani”-Castefidardo Insegnante : MENICUCCI SILVIA
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Premessa I materiali esistono in 3 stati : solido,liquido o gassoso.
Quando riscaldiamo un materiale, questo a volte cambia di stato. Il calore può permettere che un solido si fonda formando un liquido. Questi cambiamenti di stato sono TEMPORANEI.
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Altri cambiamenti invece sono PERMANENTI e non si possono invertire.
In questo caso parliamo di REAZIONI CHIMICHE. Le sostanze che si usano per iniziare si chiamano REAGENTI. Quando i reagenti si modificano formano nuove sostanze dette PRODOTTI.
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MATERIALE OCCORRENTE BICARBONATO DI SODIO CIOTOLETTA UNA CANDELA
UN CUCCHIAIO DA DESSERT
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Procedimento Fissa la candela al centro della ciotola.
Metti 5 cucchiai rasi di bicarbonato di sodio intorno la candela.
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Accendi la candela , quindi versa l’aceto con il cucchiaino evitando di colpire la fiamma.
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Smetti di aggiungere altro aceto quando la schiuma che si è formata è circa a metà dell’altezza della candela.
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Cosa è successo? La candela si è spenta improvvisamente.
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Cosa accade? Quando si mescolano bicarbonato di sodio e aceto si verifica un cambiamento permanente. Le particelle che formano queste due sostanze si riuniscono in modo diverso formando nuove sostanze. Una delle due sostanze è un GAS , che anche se non si vede , riempie lo stampo e fa spegnere la fiamma. Questo gas si chiama BIOSSIDO DI CARBONIO e viene usato in molti tipi di estintori.
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