L’esportazione in Russia di prodotti lattiero-caseari

Presentazione sul tema: "L’esportazione in Russia di prodotti lattiero-caseari"— Transcript della presentazione:

1 L’esportazione in Russia di prodotti lattiero-caseari
Ettore Soria Assolatte Milano 5 novembre 2010

2 Perché è importante la Russia?
Un mercato in crescita Un’area che non si limita alla sola Federazione russa

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4 Ripartizione export

5 Export in valore

6 EXPORT PAESI TERZI (€ x1000) 2008 2009 2010 (Gen-Lug) USA 215.540
Canada 35.716 32.479 15.612 Australia 20.692 19.810 12.569 Russia 15.015 13.571 8.891 Brasile 1.681 1.327 1.105 Cina 970 1.073 878 Fonte: Istat

7 Preparazione normative
Ruolo Assolatte Collegamento Commissione UE Preparazione normative Coordinamento logistico della missione Informazione aziende In sintonia con il Minsal ed i Servizi veterinari regionali

8 Questo mercato ha imposto la massima attenzione per l’Assolatte ed il Minsal
Comune obiettivo Visita ispettiva 2009 Espansione Qualità Rispetto della Russia

9 Qualche problema………. Visita ispettiva del 2009
Conoscenza della Legge federale n. 88/2008 ed altre disposizioni Applicazione Qualche problema……….

10 Controllo sul prodotto finito e non sul processo
Stessi parametri su materia prima e prodotto finito Dopo la visita ispettiva sono state elaborate congiuntamente le note esplicative della Legge federale ed i piani di campionamento

11 Rispettare le normative russe
Non è facile per numerose ragioni: Approccio differente rispetto alla normativa comunitaria Valutazione del rischio in ragione anche delle condizioni di allevamento, produzione e geografiche (distanza, colostro,…) Parametri microbiologici solo su latte vaccino (per gli altri si fa riferimento a regolamenti/standard non disponibili)……

12 Conformità obiettivo impossibile
Residui diversi 102 Tipologie di derivati lattieri Classificazione formaggi Pre-export nella UE GOST ?????? L’Unione Doganale ……. Conformità obiettivo impossibile

13 Come è andata negli altri Stati membri?
Cancellati/Sospesi Paesi Bassi: 20 impianti su 82 Francia: 8 su 299 Germania: 4 su 150

14 L’impegno di tutti per venire incontro vi è stato
Quando l’equivalenza?

15 Ci sta ascoltando ……… Grazie