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Chiara Taglioni Matteo Grazzi
Impresa agraria 1 Chiara Taglioni Matteo Grazzi
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PRESENTAZIONE DELL’AZIENDA
Altre attività: stalla da latte SAU: 63,76 ha Unità Lavorative Uomo: 3,91
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Risultati gestione 2003
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Simulazioni con piano colturale invariato
Applicazione disaccoppiamento seminativi Previsione diminuzione prezzo di: grano, mais e latte
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Introduzione disaccoppiamento latte
Situazione invariata
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Ottimizzazioni Ottimizzazione A: vincolo superficie irrigua
Ottimizzazione B: vincolo superficie a vigna e a set-aside Ottimizzazione C: vincolo superficie vigna, set-aside e attività zootecnica
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Confronto tra i modelli di ottimizzazione e la simulazione 2007, in termini lavorativi e reddituali
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Conclusioni Non sono sostenibili ordinamenti colturali basati prevalentemente sulle produzioni foraggere da collocare sul mercato, in assenza dell’attività zootecnica E’ sostenibile l’attività zootecnica ottenuta con un più alto tasso di autoapprovvigionamento alimentare L’organizzazione suddetta offre un decisivo controllo sui fattori che determinano la qualità delle produzioni foraggere e di quelle zootecniche
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