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PubblicatoNevio Ferrara Modificato 10 anni fa
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PROGETTO : DIDATTICA LABORATORIALE ED AUTO-ORIENTAMENTO
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OBBIETTIVO DELLA DIDATTICA LABORATORIALE
Dimmelo e prima o poi lo dimenticherò, mostramelo e lo ricorderò, fammelo fare : non solo lo capirò ma lo saprò per sempre
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PROGETTO ESECUTIVO E START-UP DI UNA INCUBATRICE PER UOVA DI QUAGLIA
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LAVORO COORDINATO DI 4 CLASSI SCOLASTICHE
5 ITIS ind. Meccanico - progettazione e costruzione macchina 1 ITIS - studio del calore e della temperatura 3 media – schiusa delle uova di quaglia
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REALIZZAZIONE DI UN’INCUBATRICE INTERAMENTE COSTRUITA CON MATERIALI DI RECUPERO
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….... DALLA CESSAZIONE ….. ...... ALLA VITA !! ......
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Utilizzo materiali di recupero
Struttura portante : forno a micro-onde Riscaldamento : resistenza in ceramica rivestita da un filamento di tungsteno installata su una vecchia stufetta elettrica. Ventola di raffreddamento: installata su vecchia apparecchiatura elettronica 1 termometro elettronico : installata su un vecchio condizionatore. Sostegno : 4 vecchi manici di lima. Psicrometro : 2 vecchi termometri, un laccio da scarpe, una vaschetta.
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FASE ESECUTIVA
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QUALCHE PREMESSA TEORICA
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IL CALORE UNA FORMA DI ENERGIA
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STATO DI AGITAZIONE DELLE MOLECOLE
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PROPAGAZIONE DEL CALORE
CONDUZIONE CONVEZIONE IRRAGGIAMENTO
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CONDUZIONE
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FORMULA DELLA CONDUZIONE
∆ Q = λ · S · ∆ T · ∆t d ∆ Q = calore trasmesso λ = coeff. di conducibilità termica S= superficie ∆ T = variazione di temperatura ∆t = intervallo di tempo d = spessore
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CONVEZIONE
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IRRAGGIAMENTO
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IL TERMOMETRO
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EQUILIBRIO TERMICO
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SISTEMA DINAMICO L’INCUBATRICE NON E’ ALTRO CHE UN ‘SISTEMA DINAMICO’ OVVERO UN ENTE FISICO CHE RISPONDE AD UNA AZIONE, ESERCITATA TRAMITE UN INGRESSO, CON UNA REAZIONE, DETTA USCITA. IN PARTICOLARE ESSO SI EVOLVE NEL TEMPO, OVVERO INGRESSO ED USCITA SI SVILUPPANO NEL TEMPO.
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LA RETROAZIONE È la capacità di un sistema dinamico di tenere conto delle uscite del sistema per modificare gli ingressi in modo da tenere sotto controllo le caratteristiche del sistema stesso.
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SISTEMA RETROAZIONATO
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L’INCUBATRICE
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PARAMETRI FONDAMENTALI
TEMPERATURA (37,5°C) UMIDITA’ RELATIVA (50-60%) VENTILAZIONE
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SCATOLA DI AZIONAMENTO
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SCATOLA DI AZIONAMENTO
TEMPERATURA - Temp uscita Variaz.Voltaggio Resistenza Temp ingresso VENTILAZIONE - Umidità uscita Variazione velocità ventola
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UMIDITA’ Igrometro a capello Psicrometro
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IGROMETRO A CAPELLO Strumento utilizzato per misurare la quantità di vapore acqueo nell’aria. Utilizza una sostanza igroscopica in grado di alterarsi. Composto da : 1 Fascetto di capelli 1 Molla sensibile Ingranaggi 1 Scala graduata 1 Indicatore
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SCHEMA DI UN IGROMETRO A CAPELLO
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ESPERIMENTO CON 2 TERMOMETRI
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PSICROMETRO Strumento utilizzato per misurare la quantità di vapore acqueo nell’aria. Utilizza la differenza di temperatura tra due termometri . Principio : il calore assorbito nell’evaporazione determina una temperatura inferiore sul bulbo bagnato. Composto da : 2 termometri 1 garza 1 vaschetta con acqua Tabella convertitrice
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PSICROMETRO
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Il nostro psicrometro
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TABELLA PSICROMETRICA
Assegnate : Temperatura del bulbo umido Differenza di temperatura tra bulbo umido e bulbo secco Otteniamo : Umidità relativa
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TABELLA PSICROMETRICA
Temp. del bulbo umido DIFFERENZA TRA LE TEMPERATURE DEI DUE BULBI 0.05 1 1.05 2 2.05 3 3.05 4 4.05 5 5.05 6 37 98 94 90 86 83 79 76 73 71 68 66 63 TEMPERATURA DEL BULBO SECCO 37,05 38 38,05 39 39,05 40 40,05 41 41,05 42 42,05 43
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TERMOMETRO E SONDA
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VENTOLA PER AEREAZIONE
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FINE
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