“ON THE TRACKS OF PODOLIC GREY CATTLE” “SULLE TRACCE DELLE PODOLICHE”

Presentazione sul tema: "“ON THE TRACKS OF PODOLIC GREY CATTLE” “SULLE TRACCE DELLE PODOLICHE”"— Transcript della presentazione:

1 “ON THE TRACKS OF PODOLIC GREY CATTLE” “SULLE TRACCE DELLE PODOLICHE”
INTERNATIONAL CONGRESS “ON THE TRACKS OF PODOLIC GREY CATTLE” “SULLE TRACCE DELLE PODOLICHE” ORIGINE E STORIA DELLA “PODOLICA” IN ITALIA ORIGIN AND HISTORY OF “PODOLIAN” IN ITALY Donato Matassino e Ferdinando Ciani Matera, 10 luglio 2009 1 INT. CONGR. ‘ON THE TRACKS OF PODOLIC GREY CATTLE’, MATERA (ITALY), 10.VII.09

2 NATIONAL FOCAL POINT – FAO ANIMAL GENETIC RESOURCES
Consorzio per la Sperimentazione, Divulgazione e Applicazione di Biotecniche Innovative Global Strategy for the Management of Farm Animal Genetic Resources NATIONAL FOCAL POINT – FAO ANIMAL GENETIC RESOURCES Centro di Scienza Omica per la Qualità e per l’Eccellenza Nutrizionali Centro di Ricerca sulle Risorse Genetiche Animali di Interesse Zootecnico Centro Produzione Sperma ed Embrioni 2 2 2 Sede operativa: Località Piano Cappelle –82100 Benevento –Italia - Sito Internet: Sede legale: Azienda Casaldianni –82020 Circello (BN) - Italia

3 E IN PARTICOLARE IN ITALIA
? COME E QUANDO IL ‘CEPPO PODOLICO’ È GIUNTO IN EUROPA, E IN PARTICOLARE IN ITALIA INT. CONGR. ‘ON THE TRACKS OF PODOLIC GREY CATTLE’, MATERA (ITALY), 10.VII.09

4 ESISTONO DIVERSE IPOTESI SU ‘ORIGINE’ E ‘PRESENZA’
DEL ‘CEPPO PODOLICO’ VECCHI ‘TESTI SACRI’ DI ZOOTECNIA IPOTESI SUPPORTATE DA MODERNI STUDI CHE HANNO CONFRONTATO IL PATRIMONIO GENETICO DEI BOVINI ‘PODOLICI’ CON QUELLO PRELEVATO DA RESTI ARCHEOLOGICI INT. CONGR. ‘ON THE TRACKS OF PODOLIC GREY CATTLE’, MATERA (ITALY), 10.VII.09

5 SINTETICAMENTE: TEORIA BARBARICA: IPOTIZZA L’ARRIVO DEI ‘PODOLICI’ DALLA PIANA DEL DANUBIO TRA IL IV-VI d.C., IN SEGUITO ALLE INVASIONI ‘BARBARICHE’ TEORIA BALCANICA: PROPONE L’INTRODUZIONE DEI ‘PODOLICI’ IN ITALIA DAI BALCANI MA IN EPOCHE DIVERSE DA QUELLE DELLE INVASIONI ‘BARBARICHE’ TEORIA NEOLITICA: IPOTIZZA L’ARRIVO DEI ‘PODOLICI’ IN EPOCA ‘NEOLITICA’, INTORNO AL VII MILLENNIO a.C. TEORIA EUROPEA : IPOTIZZA CHE I ‘PODOLICI’ SIANO IL RISULTATO DELLA DOMESTICAZIONE DI BOVINI SELVATICI, AVVENUTA DIRETTAMENTE IN ITALIA E IN ALTRE ZONE DELL’EUROPA TEORIA MISTA : SECONDO LA QUALE I ‘PODOLICI’, IMPORTATI DAI ‘BARBARI’, SI SAREBBERO INCROCIATI CON ANIMALI GIÀ PRESENTI IN ITALIA, PROVENIENTI DALL’ASIA, OPPURE DOMESTICATI IN ITALIA IN EPOCA NEOLITICA INT. CONGR. ‘ON THE TRACKS OF PODOLIC GREY CATTLE’, MATERA (ITALY), 10.VII.09

6 TEORIA MAGGIORMENTE ATTENDIBILE: ‘LA NEOLITICA’
IL BOVINO PODOLICO SAREBBE DERIVATO DA BOVINI MACROCERI (A CORNA GRANDI) PRESENTI NEL MEDITERRANEO A PARTIRE DAL NEOLITICO (CIANI E MATASSINO, 2001) INT. CONGR. ‘ON THE TRACKS OF PODOLIC GREY CATTLE’, MATERA (ITALY), 10.VII.09

7 PROCESSO DI NEOLITIZZAZIONE DEL MEDITERRANEO CENTRO-OCCIDENTALE
CON LA DIFFUSIONE RACCOLTA DEI CEREALI ALLEVAMENTO DI UNGULATI DI INCIPIENTE DOMESTICAZIONE VII MILLENNIO a.C. PROCESSO DI NEOLITIZZAZIONE DEL MEDITERRANEO CENTRO-OCCIDENTALE INIZIA INT. CONGR. ‘ON THE TRACKS OF PODOLIC GREY CATTLE’, MATERA (ITALY), 10.VII.09

8 NEL BIOTERRITORIO ITALIANO (SUD E SUD-EST)
PROCESSO DI NEOLITIZZAZIONE DI ESPRESSIONI DI UNA EMERGENTE CIVILTÀ NEOLITICA PRECERAMICA SI CONCRETIZZA IN UNA SOVRAPPOSIZIONE ed. SU ELEMENTI ‘CULTURALI’ E ‘COLTURALI’ DI CIVILTA’ MESOLITICHE AUTOCTONE INT. CONGR. ‘ON THE TRACKS OF PODOLIC GREY CATTLE’, MATERA (ITALY), 10.VII.09

9 ‘CULTURALE’ E ‘COLTURALE’ IN CONTINUA EVOLUZIONE ORIGINANO LE
IN QUESTO CONTESTO ‘CULTURALE’ E ‘COLTURALE’ IN CONTINUA EVOLUZIONE ORIGINANO LE ‘POPOLAZIONI BOVINE GRIGIE AUTOCTONE ITALIANE’ DI CUI È STATO POSSIBILE IDENTIFICARE LA PLAUSIBILE FILOGENESI  INT. CONGR. ‘ON THE TRACKS OF PODOLIC GREY CATTLE’, MATERA (ITALY), 10.VII.09

10 *VASTA PIANURA FERTILE DELL’EUROPA ORIENTALE UBICATA IN UCRAINA
IL TERMINE ‘PODOLICO’ È SPESSO UTILIZZATO IMPROPRIAMENTE PER DENOMINARE ‘TIPI GENETICI AUTOCTONI BOVINI ITALICI’ CARATTERIZZATI DA MANTELLO VARIABILE DAL ‘GRIGIO-FERRO SCURO’ AL ‘GRIGIO BIANCASTRO’ CON ‘CUTE PIGMENTATA’ QUESTA DEFINIZIONE ETIMOLOGICAMENTE DERIVA DALLA REGIONE DELLA PODOLIA* CONSIDERATA ERRONEAMENTE ZONA DI ORIGINE DELLE POPOLAZIONI BOVINE DOMESTICHE GRIGIE DALLE ‘GRANDI CORNA’ *VASTA PIANURA FERTILE DELL’EUROPA ORIENTALE UBICATA IN UCRAINA INT. CONGR. ‘ON THE TRACKS OF PODOLIC GREY CATTLE’, MATERA (ITALY), 10.VII.09

11 ? DA QUALE SPECIE SELVATICA DERIVA LA ‘PODOLICA’
INT. CONGR. ‘ON THE TRACKS OF PODOLIC GREY CATTLE’, MATERA (ITALY), 10.VII.09

12 DERIVINO DALL’URO O AUROCHS* (BOS PRIMIGENIUS PRIMIGENIUS)…….
SI RITIENE CHE, TUTTE LE ‘POPOLAZIONI BOVINE DOMESTICHE’ (SOTTOSPECIE BOS PRIMIGENIUS TAURUS) DERIVINO DALL’URO O AUROCHS* (BOS PRIMIGENIUS PRIMIGENIUS)……. MA I ‘BOVINI PODOLICI’ SEMBRANO ESSERE QUELLI PIÙ SIMILI ALL’ANTENATO SELVATICO, PER : ASPETTO CAPACITÀ AL COSTRUTTIVISMO * DEFINIZIONE ANGLOSASSONE INT. CONGR. ‘ON THE TRACKS OF PODOLIC GREY CATTLE’, MATERA (ITALY), 10.VII.09

13 LE CARATTERISTICHE DEL ‘BIOTERRITORIO’ (STEPPICO -TIPO ASIATICO)
L’URO ARRIVA IN ITALIA DURANTE L’ULTIMA GLACIAZIONE DI WÜRM ( ÷ ANNI FA) LE CARATTERISTICHE DEL ‘BIOTERRITORIO’ (STEPPICO -TIPO ASIATICO) NE FAVORISCONO L’IMMIGRAZIONE DA QUESTO PERIODO E FINO ALLA METÀ DEL NEOLITICO (4.000 ANNI a.C.) LA PRESENZA DELL’URO INTERESSA TUTTO IL ‘BIOTERRITORIO’ ITALIANO (ISOLE COMPRESE) INT. CONGR. ‘ON THE TRACKS OF PODOLIC GREY CATTLE’, MATERA (ITALY), 10.VII.09

14 NELL’ITALIA CENTRO-MERIDIONALE NEL TARDO NEOLITICO (3.000 a.C.)
NELL’ENEOLITICO (2.000 a.C.) RAFFIGURAZIONI LA PRESENZA DELL’ URO È TESTIMONIATA ANCHE DAL RITROVAMENTO DI: RESTI OSTEOLOGICI INT. CONGR. ‘ON THE TRACKS OF PODOLIC GREY CATTLE’, MATERA (ITALY), 10.VII.09

15 SONO DA SEMPRE CONSIDERATI I PIÙ DIRETTI DISCENDENTI DEL
I BOVINI PODOLICI SONO DA SEMPRE CONSIDERATI I PIÙ DIRETTI DISCENDENTI DEL BOVINO SELVATICO ‘URO EURASIATICO’ DEL VICINO ORIENTE INT. CONGR. ‘ON THE TRACKS OF PODOLIC GREY CATTLE’, MATERA (ITALY), 10.VII.09

16 ORIGINE ASIATICA DELLA PODOLICA
IPOTESI CONFERMATA ANCHE DA INDAGINI GENETICHE (NEGRINI et al., 2007) CHE EVIDENZIANO LA NETTA DIFFERENZA TRA BOVINI ‘PODOLICI’ BOVINI ‘NORD EUROPEI’ INT. CONGR. ‘ON THE TRACKS OF PODOLIC GREY CATTLE’, MATERA (ITALY), 10.VII.09

17 FINE DEL IV MILLENNIO a.C. :
INSEDIAMENTO NEOLITICO DI FIKIRTEPE (ANATOLIA): ANCORA PRESENZA DI GRANDI BOVINI DOMESTICI CON DIMORFISMO SESSUALE DIMENSIONI IDENTICHE AL PROGENITORE SELVATICO DALLE GRANDI CORNA : MEZZALUNA (MASCHI) LIRA (FEMMINE) INT. CONGR. ‘ON THE TRACKS OF PODOLIC GREY CATTLE’, MATERA (ITALY), 10.VII.09

18 (VASTO AREALE ITALIANO ED EUROPEO): VILLANOVIANO-ETRUSCHE
MILLENNI SUCCESSIVI (VASTO AREALE ITALIANO ED EUROPEO): ESISTONO NUMEROSE TESTIMONIANZE ARTISTICHE DELLA PRESENZA DI BOVINI CON GRANDI CORNA ALLEVATI DA POPOLAZIONI ANTROPICHE: PRECELTICHE CAMUNE IBERICHE VILLANOVIANO-ETRUSCHE NURAGICHE INT. CONGR. ‘ON THE TRACKS OF PODOLIC GREY CATTLE’, MATERA (ITALY), 10.VII.09

19 IN EPOCA ROMANA NEL I SECOLO d.C.,
PLINIO E COLUMELLA DESCRIVONO BOVINI CHE POSSONO ESSERE IDENTIFICATI NEL ‘BOVINO GRIGIO’ DA LAVORO (ALLORA DIFFUSO NELLE VARIE REGIONI CENTRO-MERIDIONALI ITALIANE) INT. CONGR. ‘ON THE TRACKS OF PODOLIC GREY CATTLE’, MATERA (ITALY), 10.VII.09

20 DOCUMENTAZIONE PALEONTOLOGICA
DOCUMENTI STORICI TESTIMONIANO LA PRESENZA DI BOVINI DENOMINATI ‘PUGLIESI’ PIÙ TARDI CHIAMATI IMPROPRIAMENTE ‘PODOLICI’ INT. CONGR. ‘ON THE TRACKS OF PODOLIC GREY CATTLE’, MATERA (ITALY), 10.VII.09

21 SAREBBE SOSTENUTA ANCHE DAI RISULTATI
LA TEORIA ‘NEOLITICA’ SAREBBE SOSTENUTA ANCHE DAI RISULTATI DELLE ‘ANALISI DEL DNA MITOCONDRIALE’ LE PRINCIPALI ‘RAZZE BOVINE GRIGIE AUTOCTONE’ ITALIANE RISULTANO CARATTERIZZATE DALL’ ‘APLOGRUPPO T3’ IDENTICO PER CIRCA IL 60% DEGLI INDIVIDUI ESAMINATI A QUELLO DEGLI ‘URI INDIGENI’ DELL’ITALIA CENTRALE E MERIDIONALE INT. CONGR. ‘ON THE TRACKS OF PODOLIC GREY CATTLE’, MATERA (ITALY), 10.VII.09

22 PERVENUTO NEL PODOLICO PROBABILMENTE PER INTROGRESSIONE DELL’
‘APLOGRUPPO T3’ PERVENUTO NEL PODOLICO PROBABILMENTE PER INTROGRESSIONE DELL’ ‘URO INDIGENO’ INT. CONGR. ‘ON THE TRACKS OF PODOLIC GREY CATTLE’, MATERA (ITALY), 10.VII.09

23 È NOTO CHE IL CEPPO PODOLICO
COMPRENDE POPOLAZIONI BOVINE DOTATE DI GRANDE ‘CAPACITÀ AL COSTRUTTIVISMO’ ARIDI POVERI DI VEGETAZIONE IN GRADO DI VIVERE IN AMBIENTI ed. INT. CONGR. ‘ON THE TRACKS OF PODOLIC GREY CATTLE’, MATERA (ITALY), 10.VII.09

24 L'ECCEZIONALE ED ELEVATA 'CAPACITÀ AL COSTRUTTIVISMO'
SI ESPRIME SOSTANZIALMENTE IN (MATASSINO D., 1995): UN MAGGIORE CONTROLLO OMEOSTATICO IN CONDIZIONI AMBIENTALI DI GRANDE VARIABILITÀ (CIANCI D., 1986) UNA MAGGIORE LUNGHEZZA FISIOLOGICA DELLA VITA MEDIA UNA PIÚ ELEVATA ATTITUDINE ALL'UTILIZZAZIONE DEI FORAGGI 'POVERI' UNA NOTEVOLE SOPRAVVIVENZA ANCHE A LUNGHE CARENZE NUTRIZIONALI INT. CONGR. ‘ON THE TRACKS OF PODOLIC GREY CATTLE’, MATERA (ITALY), 10.VII.09

25 LA ‘CAPACITÀ AL COSTRUTTIVISMO’
DEL BOVINO PODOLICO È FUNZIONE DELLE SUE RISERVE DI VARIABILITÀ POTENZIALE CHE SI ESPRIMONO IN UN DETERMINATO CONTESTO MICROAMBIENTALE INT. CONGR. ‘ON THE TRACKS OF PODOLIC GREY CATTLE’, MATERA (ITALY), 10.VII.09

26 È LEGATA AL COMPORTAMENTO DELLE ‘COMPONENTI STRUTTURALI’
QUESTA VARIABILITÀ È LEGATA AL COMPORTAMENTO DELLE ‘COMPONENTI STRUTTURALI’ DEL DNA IN UNA VISIONE ‘SISTEMICA’ COME DIMOSTRATO DA RECENTI ACQUISIZIONI SUL GENOMA BOVINO (THE BOVINE GENOME SEQUENCING AND ANALYSIS CONSORTIUM, 2009) INERENTI ALLA   BIOLOGIA EVOLUZIONE DEI RUMINANTI INT. CONGR. ‘ON THE TRACKS OF PODOLIC GREY CATTLE’, MATERA (ITALY), 10.VII.09

27 GENOMA BOVINO ed. 14.345 ‘ORTOLOGHI’ RISPETTO A 6 SPECIE MAMMIFERE
PLACENTATI UOMO CANE TOPO RATTO MARSUPIALI OPOSSUM MONOTREMI PLATYPUS (ORNITORINCO) SEGMENTI DI DNA CODIFICANTI POLIPEPTIDE/I (‘GENI’) ~ 1.217 ‘ORTOLOGHI’ SOLO RISPETTO AD ALCUNI MAMMIFERI PLACENTATI (UOMO, CANE, TOPO, RATTO) 6.438 ‘PRIVI DI OMOLOGIA’ CON ALTRE SPECIE MAMMIFERE GENOMA BOVINO (APRILE 2009) ed. INT. CONGR. ‘ON THE TRACKS OF PODOLIC GREY CATTLE’, MATERA (ITALY), 10.VII.09

28 GENOMA BOVINO ed. PRESENTEREBBE UNA MAGGIORE FREQUENZA DI
TRASLOCAZIONE INVERSIONE RIARRANGIAMENTO RIORGANIZZAZIONE RISPETTO A QUELLO DI ALTRI MAMMIFERI ed. LA CAPACITÀ DI NOTEVOLE ‘RIORGANIZZAZIONE’ SAREBBE LEGATA A UNA MAGGIORE PRESENZA DI ‘ELEMENTI RIPETITIVI’ RISPETTO A QUELLO DI ALTRE SPECIE INT. CONGR. ‘ON THE TRACKS OF PODOLIC GREY CATTLE’, MATERA (ITALY), 10.VII.09

29 GENOMA BOVINO ~ 2,0 % DNA RIPETITIVO ~ 51% ~ 46 % ~ 3 % MICROSATELLITI
(APRILE 2009) MICROSATELLITI ~ 2,0 % DNA TRASPOSONI RETROTRASPOSONI LINE (LONG INTERSPERSED NUCLEAR ELEMENTS = SEQUENZE LUNGHE NUCLEARI INTERSPERSE) SINE (SHORT INTERSPERSED NUCLEAR ELEMENTS = SEQUENZE BREVI NUCLEARI INTERSPERSE) LTR (LONG TERMINAL REPEAT = SEQUENZA TERMINALE LUNGA) DNA RIPETITIVO ~ 51% TRASPOSONI O ‘GENI’ BALLERINI ~ 46 % ~ 3 % DUPLICAZIONI SEGMENTALI INT. CONGR. ‘ON THE TRACKS OF PODOLIC GREY CATTLE’, MATERA (ITALY), 10.VII.09

30 DUPLICAZIONI SEGMENTALI
GENOMA BOVINO DUPLICAZIONI SEGMENTALI CONTRIBUISCONO A 1. FORMAZIONE DI “FAMIGLIE GENICHE” RISULTATO DINAMICO DI UN PROCESSO DI “CONVERSIONE DEMOCRATICA DI SEGMENTI DI DNA CODIFICANTI POLIPEPTIDE/I’’, CON FUNZIONE PRINCIPE DI “RETE DI MUTAZIONE” (MATASSINO D., 1989) ed. 2. POTENZIAMENTO DELLA RISPOSTA IMMUNITARIA ASSOCIATO ALLA PRESENZA DEL MICROBISMO RUMINALE INT. CONGR. ‘ON THE TRACKS OF PODOLIC GREY CATTLE’, MATERA (ITALY), 10.VII.09

31 CONCLUSIONI 1. IL BOVINO PODOLICO PUÒ ESSERE CONSIDERATO UN ESEMPIO TIPICO DI FENOTIPO CHE, PER LE SUE PECULIARITÀ, È UN RAPPRESENTANTE ‘AD HOC’ DELL’ ‘EPIGENETICA’, TERMINE, QUEST’ULTIMO, CONIATO DA WADDINGTON C.H. (1953) 2. WADDINGTON C.H. (1953) DEFINISCE L’ ‘EPIGENETICA’ COME “TUTTI I PROCESSI DI CAMBIAMENTO DURANTE IL CICLO VITALE DI UN ORGANISMO LE CUI ISTRUZIONI NON SONO CONTENUTE NELLE SEQUENZE DEL DNA” 3. WOLFFE A.P. E MATZKE M.A. (1999) DEFINISCONO L’ ‘EPIGENETICA’ COME: “LO STUDIO DEI CAMBIAMENTI NELL’ESPRESSIONE DEL DNA SENZA IL VERIFICARSI DI VARIAZIONI NELLA SEQUENZA DELLO STESSO” INT. CONGR. ‘ON THE TRACKS OF PODOLIC GREY CATTLE’, MATERA (ITALY), 10.VII.09

32 4. LA ‘PLASTICITÀ FENOTIPICA’ DELLA PODOLICA SCATURIREBBE DA
UN RICCO ‘MAGAZZINO’ DI “VARIABILITÀ GENETICA LATENTE” (WADDINGTON C.H., 1942, 1953, 1957), LA CUI ESISTENZA E’ STATA CONFERMATA DAL PROGETTO ‘ENCODE’ (ENCYCLOPEDIA OF DNA ELEMENTS = ENCICLOPEDIA DEGLI ELEMENTI PRESENTI NEL DNA) (BIRNEY E. ET AL., 2007) ERA STATA IPOTIZZATA E IDENTIFICATA GIÀ DA DARWIN C. (1868) IN CIÒ CHE EGLI AVEVA DENOMINATO ‘GEMMULE’ (TEORIA DELLA PANGENESI) UN ‘EPIGENOTIPO’ PECULIARE “L’INDIVIDUO NON SAREBBE UN SEMPLICE MOSAICO DI CARATTERI CONTROLLATI DAI SEGMENTI DI DNA CODIFICANTI POLIPEPTIDE/I (‘GENI’) E NON, MA UN SISTEMA CARATTERIZZATO DA INTERAZIONI E DA EQUILIBRI TRA FORZE OPPOSTE” (WADDINGTON C.H., 1957) Segue

33 ‘PIANI SPECIFICI DI ORGANIZZAZIONE COSMICA’ CHE DISCIPLINANO LA ‘CANALIZZAZIONE’ DELLE INFORMAZIONI (BETTINI T.M., 1970) UN PARTICOLARE ‘RIBOTIPO’ INTESO DA BARBIERI M. (1998) COME “AGENTE INTERMEDIARIO ED EVOLUTIVO NELLA CELLULA SULLA BASE DI 3 CODICI LEGATI ALL’RNA” HERBERT A. E RITCH A. (1999) COME “L’INSIEME DELLA SEQUENZA NUCLEOTIDICA DELL’RNA DI UN INDIVIDUO DI GRANDE VALORE FUNZIONALE NEGLI ORGANISMI EUCARIOTI” ‘CONSTRAINT’ O ‘VINCOLI’ PECULIARI IDENTIFICABILI IN “CIÒ CHE DIRIGE ALTRI TIPI DI CAMBIAMENTI O CHE IMPEDISCE QUEI CAMBIAMENTI CHE SAREBBERO OPERATI DALLA SELEZIONE’; IN SENSO LATO, ‘UN FATTORE CHE COSTRINGE O CANALIZZA I CAMBIAMENTI FENOTIPICI IN UNA DIREZIONE STABILITA DALLA STORIA PASSATA O DALLA STRUTTURA FORMALE, ANZICHÉ DAL CORRENTE ADATTAMENTO” (GOULD S.J., 1989)

34 5. È NOTO CHE IL MICROAMBIENTE DI ALLEVAMENTO INFLUENZA
‘ACCENSIONE’ ‘SPEGNIMENTO’ DEI SEGMENTI DI DNA CODIFICANTI. FILESI A.E. (1928), DIRETTORE DELLA CATTEDRA AMBULANTE DI AGRICOLTURA PER LA PROVINCIA DI MATERA, IN UN SAGGIO SULL’ALLEVAMENTO DELLA PODOLICA, COSÍ SI ESPRIME, CONDIVIDENDO QUANTO RIPORTATO DA INT. CONGR. ‘ON THE TRACKS OF PODOLIC GREY CATTLE’, MATERA (ITALY), 10.VII.09 Segue

35 ‘AMBIENTE BEN PRECISATO’.
DECHAMBRE P. (1910÷1924): “LA MIGLIORE RAZZA NON È FORZATAMENTE QUELLA NELLA QUALE UNA FUNZIONE È ACCENTRATA A DETRIMENTO DELLE ALTRE, MA ‘QUELLA CHE È MEGLIO APPROPRIATA ALLE CONDIZIONI PARTICOLARI DELL’AZIENDA, DELLA QUALE FA PARTE’. IL MIGLIORAMENTO NON HA ALTRO SCOPO CHE LA PERFEZIONE ZOOTECNICA DEGLI INDIVIDUI; QUESTA NON PUÒ RAGGIUNGERSI, CHE IN CONDIZIONI DI ‘AMBIENTE BEN PRECISATO’. ‘CIÒ CHE È PERFETTO QUI, NON PUÒ ESSERLO ALTROVE, SE LE CONDIZIONI DELL’ALLEVAMENTO O IL GENERE DI VITA SONO CAMBIATE’” INT. CONGR. ‘ON THE TRACKS OF PODOLIC GREY CATTLE’, MATERA (ITALY), 10.VII.09

36 UNA PREZIOSA RISERVA DI DIVERSITÀ GENETICA
6. QUALE CHE SIA LA VERITÀ STORICA E SCIENTIFICA SULL’ ORIGINE DELLE RAZZE DI CEPPO PODOLICO SEMBRA ACCLARATO CHE ESSE SIANO PRESENTI IN ITALIA DA ALMENO 15 SECOLI E ABBIANO AMPIAMENTE DIMOSTRATO DI ESSERE ARMONICAMENTE INSERITE NEL ‘BIOTERRITORIO’ ITALIANO E IN PARTICOLARE NELLE AREE PIÙ DIFFICILI UNA PREZIOSA RISERVA DI DIVERSITÀ GENETICA INT. CONGR. ‘ON THE TRACKS OF PODOLIC GREY CATTLE’, MATERA (ITALY), 10.VII.09

37 GRAZIE ! INT. CONGR. ‘ON THE TRACKS OF PODOLIC GREY CATTLE’, MATERA (ITALY), 10.VII.09