Azioni di innovazione e ricerca a supporto del Piano Sementiero (PRIS1): risultati definitivi del sottoprogetto a carattere generale Area tematica 1 ELABORAZIONE.

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1 Azioni di innovazione e ricerca a supporto del Piano Sementiero (PRIS1): risultati definitivi del sottoprogetto a carattere generale Area tematica 1 ELABORAZIONE DI LINEE GUIDA PER LA PRODUZIONE DI PRODOTTI SEMENTIERI NO OGM E PER LA DETERMINAZIONE DELLE AREE DI MOLTIPLICAZIONE PIER GIACOMO BIANCHI Roma, 19 giugno 2007

2 Azioni di innovazione e ricerca a supporto del Piano Sementiero (PRIS1) - AREA TEMATICA 1 - FINALITA DELLE LINEE GUIDA: IDENTIFICARE, ALLA LUCE DEL QUADRO NORMATIVO ESISTENTE, LE CONDIZIONI TECNICHE PER LA PRODUZIONE DI SEMENTI NO OGM DETERMINARE GLI ELEMENTI DA CONSIDERARE PER DEFINIRE LE AREE DI MOLTIPLICAZIONE DELLE SEMENTI NO OGM, PRODOTTE SECONDO LE LINEE GUIDA

3 Azioni di innovazione e ricerca a supporto del Piano Sementiero (PRIS1) - AREA TEMATICA 1 - LINEE GUIDA CONDIZIONI TECNICHE PER LA PRODUZIONE DI SEMENTI NO OGM PUNTI CRITICI DELLA PRODUZIONE CONTROLLI IDENTIFICAZIONE DEL PRODOTTO MISURE CORRETTIVE E SANZIONI

4 Azioni di innovazione e ricerca a supporto del Piano Sementiero (PRIS1) - AREA TEMATICA 1 - MODALITA DI LAVORO: CONDIZIONI TECNICHE PER LA PRODUZIONE DI SEMENTI NO OGM IDENTIFICARE I PUNTI CRITICI DELLA PRODUZIONE E PER CIASCUNO DI ESSI GLI ACCORGIMENTI NECESSARI PER ASSICURARE LA PRODUZIONE DI SEMENTI NO OGM

5 Azioni di innovazione e ricerca a supporto del Piano Sementiero (PRIS1) - AREA TEMATICA 1 - LINEE GUIDA CONDIZIONI TECNICHE PER LA PRODUZIONE DI SEMENTI NO OGM PUNTI CRITICI DELLA PRODUZIONE I FATTORI DI RISCHIO DA TENERE PRESENTE INTERESSANO TUTTE LE FASI DI PRODUZIONE DELLE SEMENTI

6 Azioni di innovazione e ricerca a supporto del Piano Sementiero (PRIS1) - AREA TEMATICA 1 - LINEE GUIDA CONDIZIONI TECNICHE PER LA PRODUZIONE DI SEMENTI NO OGM PUNTI CRITICI DELLA PRODUZIONE LA PRESENZA DI IMPUREZZE DI NATURA VARIETALE PUÒ DETERMINARSI NEL CORSO DELLA MOLTIPLICAZIONE IN CAMPO, DURANTE LA RACCOLTA, IL TRASPORTO E LO STOCCAGGIO E NELLA FASE DI SELEZIONE E CONFEZIONAMENTO

7 Azioni di innovazione e ricerca a supporto del Piano Sementiero (PRIS1) - AREA TEMATICA 1 - LINEE GUIDA CONDIZIONI TECNICHE PER LA PRODUZIONE DI SEMENTI NO OGM PUNTI CRITICI DELLA PRODUZIONE PER QUANTO RIGUARDA LA MOLTIPLICAZIONE, LE IMPURITÀ VARIETALI POSSONO DERIVARE DALLE SEMENTI IMPIEGATE, DA INQUINAMENTI MECCANICI DURANTE LA SEMINA, DA PIANTE NATE DA SEMI RESIDUI DI COLTURE PRECEDENTI, DA IMPOLLINAZIONE INDESIDERATA

8 Azioni di innovazione e ricerca a supporto del Piano Sementiero (PRIS1) - AREA TEMATICA 1 - LINEE GUIDA CONDIZIONI TECNICHE PER LA PRODUZIONE DI SEMENTI NO OGM PUNTI CRITICI DELLA PRODUZIONE DURANTE LE OPERAZIONI DI RACCOLTA, TRASPORTO E STOCCAGGIO, LE ATTREZZATURE, I MEZZI DI TRASPORTO E I MAGAZZINI POSSONO CAUSARE INQUINAMENTI MECCANICI. ANALOGHI INQUINAMENTI POSSONO AVVENIRE IN FASE DI SELEZIONE E CONFEZIONAMENTO

9 Azioni di innovazione e ricerca a supporto del Piano Sementiero (PRIS1) - AREA TEMATICA 1 - LINEE GUIDA (AREA TEMATICA 1) DISCIPLINARI DI PRODUZIONE (AREA TEMATICA 2)

10 Azioni di innovazione e ricerca a supporto del Piano Sementiero (PRIS1) - AREA TEMATICA 1 - PUNTI CRITICI: SEME IMPIEGATO AZIENDA AGRICOLA TRASPORTO DEL PRODOTTO IN NATURA DITTA SEMENTIERA

11 Azioni di innovazione e ricerca a supporto del Piano Sementiero (PRIS1) - AREA TEMATICA 1 - SEME IMPIEGATO: ANALISI CONTRASSEGNO (ETICHETTA UFFICIALE DI CERTIFICAZIONE)

12 Azioni di innovazione e ricerca a supporto del Piano Sementiero (PRIS1) - AREA TEMATICA 1 - AZIENDA AGRICOLA (1) DIMENSIONI E COLLOCAZIONE ATTREZZATURE PER LA SEMINA, RACCOLTA, TRASPORTO, CONSERVAZIONE RESPONSABILE AZIENDALE DOCUMENTAZIONE

13 Azioni di innovazione e ricerca a supporto del Piano Sementiero (PRIS1) - AREA TEMATICA 1 - AZIENDA AGRICOLA (2) TERRENO - IDENTIFICAZIONE E PREPARAZIONE SUCCESSIONE COLTURALE OPERAZIONI DI SEMINA ISOLAMENTO

14 Azioni di innovazione e ricerca a supporto del Piano Sementiero (PRIS1) - AREA TEMATICA 1 - AZIENDA AGRICOLA (3) OPERAZIONI SULLE COLTURE IN ATTO OPERAZIONI ALLA RACCOLTA

15 Azioni di innovazione e ricerca a supporto del Piano Sementiero (PRIS1) - AREA TEMATICA 1 - OPERAZIONI DI TRASPORTO DALLAZIENDA AGRICOLA ALLA DITTA SELEZIONATRICE ATTREZZATURE CONTENITORI MEZZI DI TRASPORTO

16 Azioni di innovazione e ricerca a supporto del Piano Sementiero (PRIS1) - AREA TEMATICA 1 - DITTA SEMENTIERA (1) REQUISITI GENERALI CAPACITA LAVORATIVA IMPIANTI PROCEDURE OPERATIVE STANDARD RESPONSABILE DELLO STABILIMENTO

17 Azioni di innovazione e ricerca a supporto del Piano Sementiero (PRIS1) - AREA TEMATICA 1 - DITTA SEMENTIERA (2) LAVORAZIONE: RITIRO DEL PRODOTTO PRE-PULITURA SELEZIONE CONCIA E CONFETTATURA CONFEZIONAMENTO ANALISI

18 Azioni di innovazione e ricerca a supporto del Piano Sementiero (PRIS1) - AREA TEMATICA 1 - CONTROLLI INTERNI IN AZIENDA AGRICOLA E PRESSO LA DITTA SEMENTIERA ESTERNI IN AZIENDA AGRICOLA E PRESSO LA DITTA SEMENTIERA

19 Azioni di innovazione e ricerca a supporto del Piano Sementiero (PRIS1) - AREA TEMATICA 1 - IDENTIFICAZIONE DEL PRODOTTO OLTRE CHE CERTIFICATE E QUINDI IDENTIFICATE DA ETICHETTE UFFICIALI, LE CONFEZIONI POTREBBERO RIPORTARE UN APPOSITO LOGO CHE NE DIMOSTRA LA PRODUZIONE NELLAMBITO DI UNO SPECIFICO DISCIPLINARE

20 Azioni di innovazione e ricerca a supporto del Piano Sementiero (PRIS1) - AREA TEMATICA 1 - MISURE CORRETTIVE E SANZIONI ELIMINAZIONE DELLA FONTE DI RISCHIO SANZIONI AMMINISTRATIVE ESCLUSIONE DAL SISTEMA DI PRODUZIONE

21 Azioni di innovazione e ricerca a supporto del Piano Sementiero (PRIS1) - AREA TEMATICA 1 - DETERMINAZIONE DELLE AREE DI MOLTIPLICAZIONE DI SEMENTI NO OGM CONDIZIONI AGRO-PEDOLOGICHE DELIMITAZIONE GEOGRAFICA E AMMINISTRATIVA AUTORITA TERRITORIALE CONDIZIONI TECNICHE

22 Azioni di innovazione e ricerca a supporto del Piano Sementiero (PRIS1) - AREA TEMATICA 1 - DETERMINAZIONE DELLE AREE DI MOLTIPLICAZIONE DI SEMENTI NO OGM CONDIZIONI AGRO-PEDOLOGICHE Il primo elemento da prendere in considerazione è rappresentato dall'identificazione di un'area idonea dal punto di vista agro-pedologico e climatico alla coltivazione della specie e in particolare alla produzione di seme.

23 Azioni di innovazione e ricerca a supporto del Piano Sementiero (PRIS1) - AREA TEMATICA 1 - DETERMINAZIONE DELLE AREE DI MOLTIPLICAZIONE DI SEMENTI NO OGM DELIMITAZIONE GEOGRAFICA E AMMINISTRATIVA Nelle zone così identificate le colture da seme acquisiscono un diritto prioritario rispetto alle altre coltivazioni non da seme della stessa specie o di specie geneticamente compatibili.

24 Azioni di innovazione e ricerca a supporto del Piano Sementiero (PRIS1) - AREA TEMATICA 1 - DETERMINAZIONE DELLE AREE DI MOLTIPLICAZIONE DI SEMENTI NO OGM AUTORITA TERRITORIALE individuazione dell'Autorità territoriale competente e istituzione di un Comitato tecnico in rappresentanza dei soggetti interessati alla produzione di sementi

25 Azioni di innovazione e ricerca a supporto del Piano Sementiero (PRIS1) - AREA TEMATICA 1 - DETERMINAZIONE DELLE AREE DI MOLTIPLICAZIONE DI SEMENTI NO OGM CONDIZIONI TECNICHE (1) Considerate le dimensioni ordinarie delle aziende agricole nazionali nelle quali avviene la moltiplicazione di seme, per conseguire un adeguato isolamento è necessaria una pianificazione dell'utilizzo del territorio che non può essere limitato al livello aziendale.

26 Azioni di innovazione e ricerca a supporto del Piano Sementiero (PRIS1) - AREA TEMATICA 1 - DETERMINAZIONE DELLE AREE DI MOLTIPLICAZIONE DI SEMENTI NO OGM CONDIZIONI TECNICHE (2) Si devono prevedere condizioni particolari nelle zone di confine volte a salvaguardare le "zone no- ogm" da fattori inquinanti provenienti dall'esterno, realizzando una fascia di rispetto corrispondente almeno alle distanze di isolamento richieste per ogni specie o gruppo di specie