Fusione e Solidificazione fusioneIl passaggio dallo stato solido allo stato liquido si chiama fusione temperatura.

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21 Fusione e Solidificazione fusioneIl passaggio dallo stato solido allo stato liquido si chiama fusione temperatura di fusioneAvviene a temperatura costante:temperatura di fusione solidificazioneIl passaggio dallo stato liquido a quello solido si chiama solidificazione Avviene alla stessa temperatura a cui avviene la fusione

22 La temperatura a cui avvengono i passaggi di stato rimane costante fin quando tutta la sostanza non ha cambiato stato di aggregazione Il calore che viene fornito o sottratto serve a indebolire o rafforzare i legami tra le molecole E si chiama calore latente

23 Evaporazione ed ebollizione evaporazioneL’evaporazione è il passaggio dallo stato liquido a quello aeriforme che avviene a qualunque temperatura e riguarda solo gli strati superficiali del liquido

24 L’ebollizione invece avviene tumultuosamente all’interno del liquido ed ad un ben determinato valore di temperatura: la temperatura di ebollizione

25 Pressione e passaggi di stato Tutti i passaggi di stato dipendono dalla pressione esterna Ad esempio nel caso della fusione del ghiaccio, un aumento della pressione esterna favorisce il passaggio di stato

26 Nel caso dell’ebollizione sappiamo che essa avviene quando la pressione interna al liquido (tensione del vapore saturo) eguaglia la pressione esternatensione del vapore saturo Se la pressione esterna diminuisce diminuisce anche la temperatura di ebollizione e viceversa

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