15.09.2015 Com’è fatto il cioccolato Immagini dal Museo del Cioccolato.

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1 15.09.2015 Com’è fatto il cioccolato Immagini dal Museo del Cioccolato

2 5/25/20152 www.foodanddrinkeurope.eu This Educational Resource has been developed by Sapienza Università di Roma and Museo del Cioccolato within the Europeana Food and Drink Project, demonstrating the value and potential of food and drink- related content sourced through Europeana. The project is funded by the European Commission under the ICT Policy Support Programme, part of the Competitiveness and Innovation Framework Programme. Europeana Food and Drink consortium partner Commercial partner This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International LicenseCreative Commons Attribution 4.0 International License

3 Ruolo del documento Questo documento è l’appendice C del Lesson Plan «Com’è fatto il cioccolato», disponibile online su http://foodanddrinkeurope.eu/elearning- resources/ http://foodanddrinkeurope.eu/elearning- resources/ Contiene le immagini utilizzate nella risorsa didattica che ritraggono reperti del Museo del Cioccolato Antica Norba situato a Norma (www.museodelcioccolato.com ).www.museodelcioccolato.com I reperti del Museo del Cioccolato riguardano la storia del cioccolato, la sua lavorazione, curiosità relative al consumo di cioccolato nei secoli. Inoltre è stata interamente ricostruita un antica fabbrica di cioccolato. Ogni anno il Museo ospita all’interno di visite didattiche circa 18000 bambini. 5/25/20153 Struttura della lezione «Com’è fatto il cioccolato» Programma della lezione Appendici A – Storia di un cioccolatino B1 – Indovina cos’è B2 – Cosa sai del cioccolato? C – Immagini dal Museo del Cioccolato usate in questa risorsa didattica D – Immagini da Europeana E – Scoreboard

4 5/25/20154 Cioccolatiere in arte povera Provider: Museo del Cioccolato Antica Norba ( www.museodelcioccolato.com )www.museodelcioccolato.com

5 5/25/20155 Antico metodo di frantumazione delle fave di cacao Provider: Museo del Cioccolato Antica Norba ( www.museodelcioccolato.com )www.museodelcioccolato.com

6 5/25/20156 Cabossa Provider: Museo del Cioccolato Antica Norba ( www.museodelcioccolato.com )www.museodelcioccolato.com

7 5/25/20157 Molinet Provider: Museo del Cioccolato Antica Norba ( www.museodelcioccolato.com )www.museodelcioccolato.com

8 5/25/20158 Cioccolatiere in argento Provider: Museo del Cioccolato Antica Norba ( www.museodelcioccolato.com )www.museodelcioccolato.com

9 Digital Cultural Heritage Objects From Museo del Cioccolato 5/25/20159 Via Capo dell'Acqua, 20 04010 Norma (LT) - ITALIA presso DOL.C.I.P.P s.r.l. Industria Dolciaria Un elenco di fotografie a reperti del Museo del Cioccolato è disponibile all’indirizzo http://digilab2.let.uniroma1.it/eat/gallery/