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CUSTARD SAUCE (crema pasticcera) Emanuela e Bryan 2D
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INGREDIENTI - 3 o 4 uova - 600 ml di latte - 2 cucchiai di zucchero - 50 gr di farina - 1/4 cucchiaio di vaniglia
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TI SERVONO: - Una terrina - Una casseruola - Un cucchiaio di legno - Un frullino
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ISTRUZIONI Mescolate le uova, lo zucchero, la farina e 3 cucchiai di latte freddo.
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Riscaldate il resto del latte.
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Aggiungete il latte caldo al composto
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Aggiungete la vaniglia e mescolate bene.
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Cuocete finché la crema sarà densa (circa 5-6 minuti).
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Servite la crema calda o tiepida sulla frutta, i pancakes o sui dolci.
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