DEI RISULTATI RELATIVI ALL’ESPERIENZA SULLA SOLUBILITA’

Presentazione sul tema: "DEI RISULTATI RELATIVI ALL’ESPERIENZA SULLA SOLUBILITA’"— Transcript della presentazione:

1 DEI RISULTATI RELATIVI ALL’ESPERIENZA SULLA SOLUBILITA’
TABELLA DEI RISULTATI RELATIVI ALL’ESPERIENZA SULLA SOLUBILITA’ Solido o liquido Acqua Si vede Non si vede È sul fondo E’ in superfice E’ disperso Limpida Torbida Zucchero Sale fino Sale grosso Farina Ghiaia Olio Alcol

2 La solubilità per ogni sostanza è:
la quantità massima di sostanza che può essere sciolta in un determinato volume di acqua Quindi la solubilità è un rapporto!!! quantità massima di sostanza che si è sciolta [ad esempio in grammi] ______________________________________________________________ volume di acqua nel quale si è sciolta [ad esempio in ml]

3 Calcolo della solubilità del sale e dello zucchero
Poiché il sale non si è sciolto più quando ne abbiamo messo poco più di g e lo zucchero non si è sciolto più quando ne abbiamo messo poco più di g La solubilità del sale è g/ ml = g/ml La solubilità dello zucchero è g/ ml = g/ml

4 Concentrazione La concentrazione di una soluzione è data dal rapporto tra la massa o il volume del soluto e il volume della soluzione nella quale esso è disciolto. Si esprime quindi in g/ml oppure in ml/ml. Per esempio la concentrazione è 5 g /100ml se poniamo 5 g di una sostanza solida come il cloruro di sodio in 100 ml di soluzione ed è 1ml/100ml se poniamo 1 ml di una sostanza liquida come l’aceto in 100 ml di soluzione.

5 ESPERIENZA SULLA CONCENTRAZIONE Abbiamo utilizzato un colorante alimentare per verificare che la concentrazione resta la stessa se rimane lo stesso il rapporto tra quantità di soluto e solvente pur cambiando le relative quantità 1 ml di colorante in 10 ml di soluzione 5 ml di colorante in 50 ml di soluzione 10 ml di colorante in 100 ml di soluzione