SCHEDA DI LABORATORIO: Temperatura di ebollizione 04/12/2012

Presentazione sul tema: "SCHEDA DI LABORATORIO: Temperatura di ebollizione 04/12/2012"— Transcript della presentazione:

1 SCHEDA DI LABORATORIO: Temperatura di ebollizione 04/12/2012
ICS Gioia Sannitica S. Secondaria I grado Prof.ssa Maria C. D’Amico Alunno Landino Vittorio Classe IA A. S

2 Procedimento: Versare nel primo pentolino l’acqua di rubinetto
Versare nel secondo pentolino l’acqua mescolata con due cucchiai di cloruro di sodio Versare nel terzo pentolino l’acqua distillata

3 materiale: Acqua distillata (acqua pura) Cloruro di sodio
(sale da cucina) acqua di rubinetto Termometro Fornellino elettrico 3 Pentolini

4 Portare ad ebollizione i tre liquidi con il fornellino elettrico
Misurare la temperatura di ebollizione con il termometro

5 Le misure effettuate vengono riportate nella seguente tabella
SOSTANZE TEMPERATURA DI EBOLLIZIONE 1. Acqua e sale 93° 2. Acqua di rubinetto 94° 3. Acqua distillata 98°

6 OSSERVAZIONE: La temperatura di ebollizione dell’acqua distillata, 98°C, si abbassa con l’aumentare della concentrazione dei sali minerali presenti nella soluzione La temperatura di ebollizione dell’acqua distillata è 98°C e non 100°C come l’acqua pura, in quanto essa contiene delle impurità, sali minerali, che abbassano il punto di ebollizione.

7 Conclusione: La temperatura di ebollizione (temperatura alla quale avviene il passaggio dallo stato liquido allo stato di vapore) è diversa per ogni sostanza. I Sali minerali presenti nell’acqua salata e nell’acqua di rubinetto abbassano il punto di ebollizione dell’acqua pura (100°C).