RICERCA DI INIBENTI NEL LATTE VACCINO

Presentazione sul tema: "RICERCA DI INIBENTI NEL LATTE VACCINO"— Transcript della presentazione:

1 RICERCA DI INIBENTI NEL LATTE VACCINO
Associazione Italiana Allevatori Laboratorio Standard Latte RICERCA DI INIBENTI NEL LATTE VACCINO 6°Ring Test Specialistico Novembre 2009 Continanza R.,Castellano L. 10° Meeting AIA-LSL Montegrotto Terme (PD)

2 Ricerca degli inibenti nel latte
2000 Il “Laboratorio Standard Latte” inizia a produrre campioni di Latte Vaccino Liofilizzato contenenti ANTIBIOTICI inseriti nel Ring Test “Routine” NOVEMBRE Il LSL organizza il 1° RING TEST SPECIALISTICO per la ricerca degli Inibenti nel latte vaccino MAGGIO ° RING TEST SPECIALISTICO SETTEMBRE ° RING TEST SPECIALISTICO GIUGNO ° RING TEST SPECIALISTICO MAGGIO ° RING TEST SPECIALISTICO NOVEMBRE ° RING TEST SPECIALISTICO Ricerca Inibenti nel latte vaccino 10° Meeting AIA-LSL

3 Perché partecipare ? Laboratori RT Specialistico Produttori
Valutare le performance analitiche dei singoli partecipanti in un contesto più ampio sia di campioni, sia di antibiotici. Confrontare le performance di diversi kit disponibili in commercio per la ricerca di inibenti nel latte. RT Specialistico Laboratori Valutare le performance analitiche dei propri prodotti in un ampio contesto di operatori del settore. Produttori Ricerca Inibenti nel latte vaccino 10° Meeting AIA-LSL 3

4 Organizzazione del Ring Test
Progettazione Invito ai clienti Raccolta delle adesioni Allestimento Elaborazione dati Comunicazione risultati ai partecipanti Ricerca Inibenti nel latte vaccino 10° Meeting AIA-LSL 4

5 6° RT Specialistico Nell’ambito della nostra abituale programmazione dei “RT Specialistici” la ditta Charm Sciences,Inc si è resa disponibile a fornire gratuitamente ai Laboratori partecipanti un loro kit di nuova produzione. LSL essendo un organizzazione”Super Partes” ha informato dell’evento le altre ditte produttrici di kit analoghi invitandole a mettere a disposizione i loro prodotti. Ha aderito all’invito,nei tempi prestabiliti, solo la ditta DSM. Ricerca Inibenti nel latte vaccino 10° Meeting AIA-LSL 5

6 Progettazione-scelta degli Inibenti
B-LATTAMICI Amoxicillin Ceftiofur SULFAMIDICI Sulfadiazine TETRACICLINE Oxytetracycline AMINOGLICOSIDI Neomycin Ricerca Inibenti nel latte vaccino 10° Meeting AIA-LSL 6

7 Progettazione del Ring Test
MOLECOLE UTILIZZATE: 5 diversi Antibiotici CAMPIONI DI LATTE: 6 campioni di latte vaccino KIT : - Cow Side II Test - Charm Sciences,Inc (inviato da LSL) - Delvotest SP 5 Pack-NT – DSM (inviato da LSL) - kit in uso presso i singoli partecipanti Ricerca Inibenti nel latte vaccino 10° Meeting AIA-LSL 7

8 Progettazione-campioni
Preparazione di 5 campioni con concentrazione di antibiotico prossimo al MRL Preparazione di 1 campione di controllo con una concentrazione di antibiotico circa 10 MRL Diversamente dai precedenti non è stato inserito nel set di campioni del RT un campione NEGATIVO

9 Preparazione dei campioni
Latte scremato UHT addizionato con quantità note di antibiotico tali da raggiungere i rispettivi livelli MRL (Limite di Residuo Massimo) Amoxicillin MRL 4 ppb Ceftiofur MRL 100 ppb Sulfadiazine MRL 100 ppb Oxytetracycline MRL 100 ppb Neomycin MRL 500 ppb Campione di controllo Positivo (b-lattamico ~10 MRL) Ricerca Inibenti nel latte vaccino 10° Meeting AIA-LSL 9

10 Preparazione dei campioni
Distribuzione di 5 ml di latte in provette da 10 ml Prove di omogeneità del campione (10%) Liofilizzazione Test di conformità del prodotto finito Test finale di stabilità 27/11/2009 CAMPIONE CHARM COW SIDE II TEST DELVOTEST SP5 PACK-NT SULFADIAZINA + AMOXICILLINA OXITETRACICLINA - NEOMICIN CEFTIOFUR BETA LATTAMICO Ricerca Inibenti nel latte vaccino 10° Meeting AIA-LSL 10

11 Spedizione campioni e Raccolta dati
Protocollo operativo Materiali: Campioni Di Latte Liofilizzato; 1 Kit Charm Cow Side Ii Con Relative Istruzioni; 1 Kit Delvotest Sp5 Pack-nt Con Relative Istruzioni.  Modalita’ Operative:  Ricostituire Tutti I Campioni Con 4,5 G ± 0,1 G Di Acqua Deionizzata Agitando Vigorosamente Fino A Completa Dispersione Del Liofilizzato. Eseguire Le Analisi Utilizzando I Due Kit Da Noi Forniti Oltre Al Kit Normalmente Usato Nel Proprio Laboratorio. Riportare I Risultati Nella Tabella Allegata Ed Inviarli Al Laboratorio Standard Latte Tramite Fax Entro Il Giorno  I Campioni Vanno Conservati A 4°c ± 2 °C Fino Al Momento Dell’uso. ESPRIMERE I RISULTATI UTILIZZANDO LA SEGUENTE LEGENDA:  + = POSITIVO      - = NEGATIVO +/- = DUBBIO, PREVALENTE POSITIVO -/+ = DUBBIO, PREVALANTE NEGATIVO Assemblaggio dei campioni e dei 2 kit e spedizione il 17 Novembre 2009 Campioni CHARM COW SIDE II DELVO TEST SP5 PACK-NT METODO IN USO 1 2 3 4 5 6 Ricerca Inibenti nel latte vaccino 10° Meeting AIA-LSL 11

12 Laboratori partecipanti
PARTECIPANTI n° 70 RISULTATI AL 30 novembre n° 62 Ricerca Inibenti nel latte vaccino 10° Meeting AIA-LSL 12

13 Risultati A = CHARM B = DELVO SP5 PACK-NT
C = KIT IN USO (45 LAB. - DELVOTEST ; 7 LAB. - COPAN TEST ; 5 LAB - ECLIPSE) Ricerca Inibenti nel latte vaccino 10° Meeting AIA-LSL 13

14 Risultati A - Cow Side II B - Delvotest C - Metodo in uso Amoxicillina
Ceftiofur Ctrl + Ricerca Inibenti nel latte vaccino 10° Meeting AIA-LSL 14

15 Risultati A - Cow Side II B - Delvotest C - Metodo in uso Sulfadiazina
Oxitetraciclina Neomicina Ricerca Inibenti nel latte vaccino 10° Meeting AIA-LSL 15

16 Considerazioni finali
L’analisi approfondita dei risultati sarà effettuata dopo la completa elaborazione dei risultati e la preparazione e invio del Report. Dalla “lettura” dei moduli contenenti i risultati si si può ipotizzare che in alcuni laboratori non ci sia un uso sistematico, ad ogni sessione di lavoro, dei campioni di controllo POSITIVO e NEGATIVO. L’assenza del campione sicuramente negativo, contrariamente a quanto atteso dai laboratori, ha aumentato la percentuale di risultati errati rispetto ai precedenti RT specialistici. Ricerca Inibenti nel latte vaccino 10° Meeting AIA-LSL 16

17 GRAZIE PER LA VOSTRA ATTENZIONE
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