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ESTRAIAMO LA CLOROFILLA DALLE FOGLIE
Un semplice esperimento in classe CLASSI III F – G a. s – 2 010
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Procuriamoci un mortaio da cucina e inseriamovi delle foglie verdi tagliuzzate a pezzetti con le mani.
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Schiacciamole con il pestello aggiungendo una piccola quantità di alcool naturale (va benissimo quello per liquori).
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Continuiamo a schiacciare le foglie con il pestello e lasciamo decantare il tutto per qualche minuto.
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Versiamo l’alcool dal mortaio in un bicchiere trasparente, usando un colino, in modo da eliminare i frammenti di foglia rimasti.
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I frammenti di foglia invece appaiono più chiari.
Osserviamo nel bicchiere un liquido di colore verde dovuto alla clorofilla sciolta nell’ acqua. I frammenti di foglia invece appaiono più chiari.
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