Gli aminoacidi in eccesso vengono degradati o convertiti in glucosio o in lipidi.

Presentazione sul tema: "Gli aminoacidi in eccesso vengono degradati o convertiti in glucosio o in lipidi."— Transcript della presentazione:

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2 Gli aminoacidi in eccesso vengono degradati o convertiti in glucosio o in lipidi.

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5 Il glutammato come collettore di ammoniaca…
…attraverso reazioni di transaminazione… …e, infine, desaminazione.

6 Il PLP è cofattore di altri enzimi che agiscono sul carbonio alfa
…indebolendo il legame: amminotransferasi; decarbossilasi; Aldolasi. Altri enzimi catalizzano eliminazioni o sostituzioni in corrispondenza del carbonio b (triptofano sintetasi) o g (cistationina b-sintasi).

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8 Tautomeri stabili del PLP

9 Meccanismo della transaminazione
aldimmina chetimmina Piridossamina fosfato Intermedio chinonico

10 Glutammato/ossalacetato aminotransferasi: GOT
Aspartato transamminasi: AST Nel cuore è più abbondante Glutammato e a-chetoglutarato sono la coppia comune

11 Aspartato transaminasi (PLP)
NH3+

12 Glutamato-piruvato aminotransferasi (GPT) o alanina transaminasi (ALT)
Ciclo dell’alanina

13 Glutammato deidrogenasi: deaminazione ossidativa

14 Glutammato deidrogenasi: aminazione riduttiva
+ ATP Nei mitocondri epatici permette di detossificare l’NH4+ proveniente dalla flora batterica intestinale E’ regolata allostericamente dai nucleotidi purinici: ADP e GDP stimolano la desaminazione, ATP e GTP stimolano l’aminazione

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17 Glutammina sintetasi

18 GS batterica: i siti attivi sono fra le interfacce delle subunità

19 Modificazione covalente della glutammina sintetasi
Si possono modificare monomeri dell’oloenzima aumentando l’inattivazione

20 Regolazione della modificazione covalente della GS

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