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Istituto Professionale di Stato per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione Gardone Riviera - Desenzano.

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Presentazione sul tema: "Istituto Professionale di Stato per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione Gardone Riviera - Desenzano."— Transcript della presentazione:

1 Istituto Professionale di Stato per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione Gardone Riviera - Desenzano

2 Sede di Gardone Riviera L’Istituto professionale di Stato per i servizi alberghieri e della ristorazione “Caterina De’Medici” di Gardone Riviera nasce nel E’ il primo fondato in Lombardia e il 18° in Italia dove è considerato unanimemente uno dei più prestigiosi. L’Alberghiero di Gardone Riviera si è inserito perfettamente nel territorio bresciano e limitrofo, diventando un polo d’attrazione per il conferimento di una sicura professionalità.

3 settore: “Servizi” Indirizzo: “Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera ” articolazioni: “Enogastronomia” “Servizi di sala e di vendita” “Accoglienza turistica” Prerequisiti comuni a tutti gli indirizzi Ad uno studente che si iscrive all’IPSSAR si richiedono: buone conoscenze di base nelle varie discipline che sono state oggetto di studio nel percorso scolastico precedente disponibilità ad un impegno costante e sistematico curiosità e interessi culturali

4 L'Istituto propone l'integrazione di una solida base di istruzione generale con la cultura professionale, per consentire agli studenti di sviluppare i saperi e le competenze necessari ad assumere ruoli tecnici operativi nei settori produttivi e di servizio di riferimento. Il piano di studi è organizzato in modo da dare agli studenti gli strumenti essenziali per scegliere con coscienza il proprio futuro, sia per quanto riguarda il mondo del lavoro che la prosecuzione degli studi in settori affini. Il profilo culturale, educativo e professionale

5 NUOVO ORDINAMENTO

6 Quadri orari: MaterieClasse 1^Classe 2^ Area comuneItaliano44 Storia22 Inglese33 Diritto ed Economia22 Matematica ed Informatica44 Scienza della terra2- Biologia-2 Educazione Fisica22 Religione o materie alternative11 Area d’indirizzoTedesco/Francese22 Fisica2- Chimica-2 Principi di Alimentazione22 Lab.Serv.Rist. settore cucina22 Lab.Serv.Rist. settore Sala-Bar22 Lab.Serv. di Ricevimento22 Totale ore 32

7 Quadri orari:

8 8 Enogastronomia Quadro Orario Settimanale III AnnoIV AnnoV Anno Religione Catt. /Att. 111 Italiano 444 Storia 222 Inglese 333 Matematica 333 Ed. Fisica 222 Scienze e cultura dell’alimentazione 433 Dir. E Tec. Amministr. Della strutt. Ricettiva 455 II Lingua straniera 333 Lab. Serv. Enogastronomia – sett. Cucina 644 Lab. Serv. Enogastronomia – sett. Sala e Vendita /22

9 9 Servizi di Sala e Vendita Quadro Orario SettimanaleIII AnnoIV AnnoV Anno Religione Catt. /Att.111 Italiano444 Storia222 Inglese333 Matematica333 Ed. Fisica222 Scienze e cultura dell’alimentazione 433 Dir. E Tec. Amministr. Della strutt. Ricettiva 455 II Lingua straniera333 Lab. Serv. Enogastronomia – sett. Cucina /22 Lab. Serv. Enogastronomia – sett. Sala e Vendita 644

10 10 Accoglienza Turistica Quadro Orario SettimanaleIII AnnoIV AnnoV Anno Religione Catt. /Att.111 Italiano444 Storia222 Inglese333 Matematica333 Ed. Fisica222 Scienze e cultura dell’alimentazione 422 Dir. E Tec. Amministr. Della strutt. Ricettiva 466 II Lingua straniera333 Lab. di Servizi Accoglienza Turistica644 Tec. Di Comunicazione/22


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