… Vi mostriamo tutto quello che abbiamo imparato sulle Noi della I° B abbiamo realizzato e dato vita ad una pianta in classe … Vi mostriamo tutto quello che abbiamo imparato sulle PIANTE

STRUTTURA E CRESCITA DELLE PIANTE

Le piante sono caratterizzate da due parti detti sistemi: Il sistema aereo (che emerge dal terreno) Il sistema radicale (che si dirama sottoterra)

Come si accresce una pianta? Il sistema aereo della pianta cresce sia in altezza sia in larghezza. Il sistema radicale si sviluppa sia in profondità sia in larghezza per sostenere la pianta e mantenerla ben ancorata. La crescita in altezza o lunghezza prende il nome di accrescimento primario. L’ingrossamento in larghezza viene detto accrescimento secondario.

LA RADICE

Quali sono le funzioni delle radici? Assorbimento: la radice è in grado si assorbire acqua e sali minerali dal terreno, l’insieme di queste sostanze forma la linfa grezza. Sostegno: la radice fissa la pianta al terreno. Riserva: accumulo delle sostanze prodotte dalla fotosintesi, per essere utilizzate in caso di necessità.

Come è fatta la radice di una pianta? Morfologia Apice radicale protetta dalla cuffia Zona di allungamento o accrescimento Zona di assorbimento con i peli radicali

Forme delle radici

Radici utili all’uomo Fin dalla preistoria l’uomo ha imparato a sfruttare le radici dei vegetali per la propria alimentazione. Ad esempio oggi coltiviamo in modo industriale: la barbabietola per estrarre lo zucchero da tavola; rape e rapanelli carota rabarbaro da cui si ottengono sostanze utili come digestivi

IL FUSTO

ll fusto è l'organo fondamentale delle piante vascolari, nasce dal prolungamento della radice, generalmente porta rami, foglie e gemme.

Quali sono le funzioni del fusto? Trasporto: della linfa grezza e della linfa elaborata. Sostegno: garantisce alle foglie la massima esposizione alla luce per svolgere la funzione di fotosintesi. Riserva: in alcuni casi il fusto si modifica per svolgere funzioni di riserva (ad es. nei cactus: riserva idrica; nella patata: riserva di amido).

Osserviamo il fusto

Curiosità La crescita in grossezza del fusto crea una successione di anelli ben marcati, dal numero di questi anelli è possibile stabilire l’età della pianta. Gli anelli più larghi sono stati prodotti in annate buone e calde, quelli più stretti in annate fredde e di carestia. Quindi sono anche buoni indicatori dell’andamento climatico di una certa zona.

IN BASE ALLA CONSISTENZA Fusto erbaceo: Tenero e di colore verde; prende il nome di stelo Fusto legnoso: Robusto e generalmente di colore marrone Fusto succulento: Ricco di acqua, tipico delle piante che vivono in zone aride (piante grasse)

IN BASE ALLA FORMA Fusto Arboreo: le ramificazioni partono da una certa altezza del fusto (Quercia) Fusto Arbustivo: le ramificazioni partano dalla base del fusto (Rosmarino, nocciolo) Fusto Stipite (Palma)

IN BASE AL PORTAMENTO SE SOTTERRANEO Fusto Volatile (Fagiolo) Fusto Rampicante (Edera) Fusto Orizzontale o stelone (Fragola) Tubero: (Patata) Rizoma: (Iris) Bulbo: (Tulipano) b 2 1 a 3 c

LA FOGLIA

Quali sono le funzioni delle foglie? Per una pianta deve nutrirsi, respirare, distribuire le sostanze nelle sue varie parti e regolare quindi l’acqua contenuta nel proprio corpo. Questo avviene soprattutto grazie alle funzioni che si verificano nelle foglie:  Fotosintesi clorofilliana Traspirazione Respirazione

Morfologia Come è fatta una foglia? La lamina o lembo Apice Margine Base Nervatura primaria Nervatura secondaria Il Picciolo La Guaina

Osserviamo la foglia (anatomia) Cuticola Epidermide superiore Tessuto a palizzata Con i cloroplasti Tessuto lacunoso Epidermide inferiore Con gli stomi tessuto lacunoso Gli stomi sono piccole aperture situate soprattutto nella epidermide della pagina inferiore della foglia, affiancate da due cellule che aprono e chiudono l’apertura a seconda delle condizioni ambientali esterne, controllando l’eliminazione di acqua.

GRAZIE La Radice a cura di Enzo, Jacqueline, Sirya, Feliciana, Ashley Il Fusto a cura di Silvio, Steliana, Martina, Daniel, Desiree La Foglia a cura di Alfio, Dalila, Aurora, Riccardo, Asia, Samuele