La chimica Organica.

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Transcript della presentazione:

La chimica Organica

OVVERO

La chimica del Carbonio

Il Carbonio Carbonio PURO COMPOSTI

Il Carbonio Puro Carbon fossile Diamante Grafite

Il Carbonio Composto Anidride carbonica calcite Negli organismi viventi dolomite

Il Carbonio Composti binari Carbonio Idrocarburi Idrogeno + =

+ Il Carbonio = Composti binari Carbonio Idrogeno Idrocarburi Non solubili in acqua

+ Il Carbonio = Composti ternari Carbonio Idrogeno Ossigeno Zuccheri Alcoli Grassi Idrogeno + = Ossigeno

+ Il Carbonio = Composti ternari Carbonio Idrogeno Ossigeno Zuccheri polisaccaridi monosaccaridi disaccaridi

Il Carbonio Composti ternari Zuccheri : Monosaccaridi Glucosio Galattosio Fruttosio

Il Carbonio Composti ternari Zuccheri : Disaccaridi Maltosio = Glucosio + Glucosio Saccarosio = Glucosio + Fruttosio Lattosio = Glucosio + Galattosio

Il Carbonio Composti ternari Zuccheri : Polisaccaridi Chitina Cellulosa Glicogeno Amido

+ Il Carbonio = Composti ternari Carbonio Idrogeno Ossigeno Alcoli Glicerolo (glicerina) Etanolo (alcool etilico) Metanolo (alcool metilico)

+ Il Carbonio = Composti quaternari Carbonio Idrogeno Ossigeno Azoto Proteine Alcaloidi Vitamine Idrogeno + = Ossigeno Azoto