Il Regno dei Funghi Il Regno dei Funghi è formato da esseri sostanzialmente simili a vegetali, ma non possono essere considerati parte di essi, poiché la loro cellula è priva di Cloroplasti, quindi non può effettuare la fotosintesi A causa della mancanza di questi organuli i Funghi, le Muffe e i Lieviti sono organismi ETEROTROFI.

I Vari tipi di Funghi I simbionti sono quelli che sviluppano le loro ife in modo che traggano il nutrimento da altre piante, favorendo anche la pianta stessa. Alcuni funghi simbionti sviluppano le Micorrizze, unendo le ife alle radici della pianta. I saprofiti sono i funghi che traggono il nutrimento dai resti organici, come i tronchi morti o i mucchi di letame. I saprofiti sono, ad esempio, i chiodini. I parassiti sono abbastanza simili ai simbionti, dato che si aggrappano alle piante, ma a differenza dei primi sottraggono il nutrimento della pianta per garantire la propria sopravvivenza.

La Struttura di un Fungo Fungo è formato dalle ife, lunghi filamenti sottili, e quando è in sviluppo è coperto dal velo, che si lacera quando il fungo cresce, formando alla base la volva e successivamente, sopra il fungo, le verruche. Quando il cappello si separa dal gambo, lascia un anello, una caratteristica traccia, mentre sotto al cappello si possono notare le lamelle o la spugna, che producono le spore, dalle quali nasceranno nuove ife e da esse altri funghi. Amanita Phalloides come uovo (detta ovulo malefico)

Licheni I licheni sono degli insiemi di funghi e cellule di alga e crescono sulle cortecce degli alberi, sulle rocce o anche sui muretti. Esistono tre tipi di licheni: i fogliosi, i crostosi e i cespugliosi. I fogliosi hanno appunto, la forma di foglie, i crostosi si trovano soprattutto sulle rocce e sono un po' simili al muschio, ma sono molto più sottili, e i cespugliosi sono comuni nei boschi, hanno una forma che varia molto e in genere sono attaccati ad alberi e tendono a penzolare leggermente. Un esempio di lichene cespuglioso è la “Barba di Bosco”.

Muffe e Lieviti Le muffe sono organismi pluricellulari e i loro colori sono molto vari, e alcune si possono confondere facilmente con i muschi. Le muffe si possono trovare sui tronchi degli alberi, in particolare quelli alti, assieme a muschi e/o licheni. Si possono trovare muffe anche sugli alimenti, come sulla frutta marcia. I lieviti invece sono organismi unicellulari e un particolare tipo viene usato per la fermentazione del vino, che avviene grazie alla trasformazione dello zucchero d’uva in alcol. Ci sono in vendita anche lieviti liofilizzati, ossia senza acqua, dato che i lieviti svolgono le loro funzioni con acqua, anche con poca. Formaggio con muffa