I funghi Il regno dei funghi comprende esseri unicellulari e pluricellulari. Oltre ai funghi, il regno comprende anche le muffe e i lieviti. Come le cellule dei vegetali, le cellule dei funghi hanno la parete ma non posseggono cloroplasti e clorofilla. Hanno un modo particolare per procurarsi il nutrimento: non hanno bisogno né di bocche, né di cose simili ad esse. Assorbono il nutrimento in un modo simile a quello che usano le piante, assorbono acqua e sali minerali.

Saprofiti famigliola Si nutrono dei resti organici di altri esseri. Questo tipo di funghi si trova spesso sotto gli alberi, appunto per il modo di nutrirsi; ma non si trova solo lì: si trova anche in vecchi tronchi, vicino a muretti o su vecchi oggetti abbandonati. famigliola

Simbionti Micorrize licheni I simbionti sono funghi che traggono vantaggio dalla pianta con cui sono in contatto, ma non provocano svantaggi ad essa, anzi, le danno solo vantaggi. Le micorrize sono un’unione tra un fungo e una pianta. I licheni sono un’associazione tra alghe e funghi. I funghi assorbono molta acqua, persino dieci volte il loro peso ogni giorno. Le alghe producono le sostanze organiche per il nutrimento dei funghi Micorrize licheni

Parassiti I funghi parassiti sono i funghi che hanno un rapporto di sfruttamento rispetto ad un’altra pianta dalla quale ricavano sostanze organiche. Ad esempio i funghi comunemente noti come “Mal Bianco” si trovano sulle foglie delle piante ed è da quelle che traggono il nutrimento necessario. Mal Bianco

Il corpo del fungo a cappello Il corpo del fungo a cappello è composto principalmente da un cappello e un gambo. Sotto al cappello son visibili delle lamelle o una specie di spugna. Spesso sul gambo è presente un anello che faceva parte della volva dalla quale nascono alcuni funghi. Se si rompessero queste parti e si guardasse al microscopio al loro interno si noterebbero dei filamenti detti ife che proseguono fino a sottoterra.

Lieviti I lieviti sono organismi unicellulari: il più conosciuto è il lievito di birra, utilizzato per fare pasta per pane e per pizza. È inoltre utilizzato per fare vini pregiati perché a contatto con l’uva avviene il processo di fermentazione.

Muffe Le muffe sono organismi pluricellulari, si possono trovare su cibi ma anche su vecchi oggetti, sui muri … Al microscopio si può notare che le muffe sono un intreccio di ife e che per la riproduzione rilasciano delle spore, che appaiono come una polverina se viste senza microscopio.