IL MERCATO DEL GRANO DURO IN ITALIA E NEL MONDO a cura di Valentina Pellati PELLATI INFORMA SAS AGENZIA DI INFORMAZIONI DI MERCATO 15 GENNAIO 2019 HOTEL CAESIUS THERMAE & SPA RESORT Via Peschiera, 3 – Bardolino (VR)

PRODUZIONI GRANO DURO MONDO Fonte: International Grains Council 2018/19 Totale 38 milioni di MT Totale 34,3 milioni di MT 2014/15 PELLATI INFORMA

ESPORTAZIONI GRANO DURO MONDO Fonte: International Grains Council Totale 9,291 milioni di MT 2014/15 2018/19 Totale 8,297 milioni di MT PELLATI INFORMA

IMPORTAZIONI GRANO DURO MONDO Fonte: International Grains Council I Paesi del Nord Africa importano il 30-33% del totale mondiale. Totale 9,291 milioni di MT 2014/15 2018/19 Totale 8,297 milioni di MT PELLATI INFORMA

International Grains Council | DICEMBRE 2018 STIME MONDO International Grains Council | DICEMBRE 2018 PELLATI INFORMA

Totale Produzione mondo (IGC) GRANO DURO 2018 Confronto prezzi bologna e produzioni mondiali Totale Produzione mondo (IGC) Medie BO (AGER BO) Nov’14 402 Nov’13 267 Set’16 193 Nov’18 213 PELLATI INFORMA SAS

PRODUZIONI GRANO DURO | ITALIA ISTAT 16% 13% 17% 8% PELLATI INFORMA

STORICO IMPORTAZIONI GRANO DURO ITALIA ISTAT PELLATI INFORMA 2015 2014 2013 Totale 2.347.580 Totale 2.733.039 Totale 1.610.552

STORICO IMPORTAZIONI GRANO DURO ITALIA ISTAT Totale 2.050.747 2017 2016 Totale 2.279.332 PELLATI INFORMA

Prodotto Italiano PASTA DI GRANO DURO 100% ITALIANO TUTTI I PASTIFICI ITALIANI HANNO UNA LINEA “DEDICATA AL GRANO 100% ITALIANO” GUERRA AL GLIFOSATO/ CANADA IL PANORAMA DELLE IMPORTAZIONI IN ITALIA CAMBIA O POTREBBE CAMBIARE DI ANNO IN ANNO Fai TE PELLATI INFORMA

KAZAKISTAN | PRODUZIONI 2014-2018 (IGC) PELLATI INFORMA 2014/15 2015/16 2016/17 2017/18 2018/19 TOTAL GRAINS 16.400.000 17.500.000 19.400.000 19.300.000 19.100.000 GRANO TOTALE 13.000.000 13.700.000 15.000.000 14.800.000 14.200.000 GRANO DURO 2.000.000 2.100.000 2014/15 2015/16 2016/17 2017/18 2018/19 EXPORT GRANO DURO 131.000 160.0000 288.000 714..000 652.000

EU28 | COCERAL, Dicembre 2018 2014/15 2015/16 2016/17 2017/18 2018/19 PELLATI INFORMA 2014/15 2015/16 2016/17 2017/18 2018/19 EUROPA 28 SEMINATO 2.490.000 2.560.000 2.930.000 2.750.000 2.690.000 PRODUZIONE 7.601.000 7.970.000 9.830.000 8.890.000 8.510.000 RESA (MT/HA) 3,05 3,12 3,36 3,24 3,17 FRANCIA 287.000 320.000 400.000 370.000 340.000 1.492.000 1.810.000 1.700.000 2.110.000 1.710.000 ITALIA 1.230.000 1.310.000 1.410.000 1.330.000 3.875.000 4.130.000 5.150.000 4.240.000 4.110.000 GRECIA 510.000 480.000 520.000 470.000 816.000 650.000 1.200.000 710.000 SPAGNA 322.000 350.000 450.000 420.000 782.000 920.000 1.060.000 1.150.000 1.280.000 ALTRI EU 141.000 100.000 140.000 150.000 130.000 636.000 460.000 730.000 680.000 560.000

SEMINATIVI FRANCIA STORICO 2014-18 E PREVISIONI 2019 MINISTERO DELL’AGRICOLTURA DICEMBRE 2018 PELLATI INFORMA

STIME CANADA MINISTERO DELL’AGRICOLTURA | DICEMBRE 2018 PELLATI INFORMA

STIME USA USDA | DICEMBRE 2018 PELLATI INFORMA PELLATI INFORMA SAS

WASDE World Agricultural Supply and Demand Estimates OUTLOOK FOR PRINCIPALS FIELDS CROP Ministero dell’Agricoltura del Canada GRAIN MARKET REPORT International Grain Coulcil GRAIN REPORT Strategie Grain EU GRAIN CROPS FORECAST Coceral European Association of Cereals trade EU CEREAL SUPPLY & DEMAND European Commission AGGIORNAMENTO MENSILE & BIMISTRALE AGGIORNAMENTO MENSILE & TRIMESTRALE AGGIORNAMENTO MENSILE

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FINE GRAZIE PER L’ATTENZIONE Presentazione di VALENTINA PELLATI In collaborazione con SILVIO PELLATI GRAZIE PER L’ATTENZIONE FINE Grafica Powerpoint LORENZO POGGIOLI PELLATI INFORMA www.pellatiinforma.it