“LO ZUCCHERO (NON) FA MALE?” Con il patrocinio In la collaborazione con Evento organizzato con il contributo di Richiesto l’accreditamento per Tecnologi Alimentari “LO ZUCCHERO (NON) FA MALE?” Processo simulato allo zucchero Responsabili Scientifici Dott.ssa Maria Teresa Zocchi Dott. Sandro Siervo Evento aperto alla cittadinanza  Evento aperto alla cittadinanza Accreditamento ECM L’evento è accreditato per 300 partecipanti (Medici e Odontoiatri) 18 giugno 2019 – ore 18:00-22:00 Aula Magna - Università degli Studi di Milano Via Festa del Perdono, 7 Modalità di iscrizione all’evento per Medici e Odontoiatri L’iscrizione può essere effettuata unicamente attraverso la procedura informatica, registrandosi al sito www.omceomi.it

Paolo Toniolo IMPUTATO: Lo Zucchero PRESIDENTE Fabio Roia Magistrato Presidente di Sezione del Tribunale Penale di Milano GIURATI: Amina Ciampella Tecnologa Alimentare Presidente «Cultural Frame of Food» Andrea Senna Odontoiatra Vice Presidente OMCeOMI PUBBLICO MINISTERO Luisa Ponti Magistrato già Presidente di Sezione del Tribunale di Milano DIFESA Cristina Bellini Avvocato del Foro di Milano Consigliere Ordine degli Avvocati di Milano Luciana Tullia Bertoli PERITI Maria Grazia Cagetti Professore Associato Malattie Odontostomatologiche UNIMI Laura Piazza Professore associato in Tecnologie Alimentari UNIMI Massimo Zuin Professore Ordinario Gastroenterologia UNIMI Direttore del Dipartimento Epato-Gastro- Metabolico - ASST Santi Paolo e Carlo MI Presidente del Corso di Laurea in Dietistica UNIMI CONSULENTE DI PARTE (accusa) Franco Folli Professore Ordinario di Endocrinologia UNIMI Direttore Servizio di Diabetologia e Malattie del Metabolismo Ospedale San Carlo - ASST Santi Paolo e Carlo Milano CONSULENTE DI PARTE (difesa) Paolo Toniolo Medico Nutrizionista già Professore Ordinario di Epidemiologia New York University IMPUTATO: Lo Zucchero Vincenzo Santoro Maestro Pasticciere Giordano Beretta Presidente Eletto Associazione Italiana Oncologia Medica Responsabile UO Oncologia Humanitas Gavazzeni Bergamo   Stefano Carugo Professore Associato Malattie Cardiovascolari UNIMI Direttore SC Cardiologia Ospedale San Paolo Milano  Claudia Paltrinieri Madre di famiglia Francesco Confalonieri Medico dello Sport Alberto Martelli Direttore UOC Pediatria Ospedale G. Salvini Garbagnate Milanese ASST Rhodense   Giorgio Papetti già Cestista Campionato Basket serie A __TESTIMONI__