CASCINA PIZZO ----- Meeting Notes (15/01/15 15:47) ----- Oggi siamo lieti di presentarvi la cascina pizzo La cascina pizzo si trova a nord di triginto isolata in mezzo ai campi Realizzato da: Addabbo Daniele, Ponzo Alessio, Morganti Sofia, Natoli Anna Maria, Mancini Gabriele, Tavazzi Letizia, Migliore Martina, Corradi Elisa.
Cosa vuol dire Pizzo ? Pizzo deriva dal dialetto milanese e letteralmente significa “bel pezzo” in questo caso di terra. Il nome nel passare degli anni si è tramutato da Bel Pizzo a sempicemente Cascina Pizzo.
La sua storia Nasce nel Parco Sud di Milano intorno al 1700, da sempre produce uova e ortaggi di ogni genere. Nasce grazie alla presenza di fontanili. La cascina fu proprietà di Marianna Collini vedova Triulzi, la quale a fine Ottocento lo donò all’Istituto dei Sordo Muti Poveri di Campagna di Milano, L’Istituto lo vendette nel 1972 ai fratelli Andrea e Angelo Scotti; a cui appartiene tutt’ora. ✪
Qual’è la Filosofia della cascina ? La Cascina Pizzo coltiva sia in campo sia in serra facendo ricorso alle misure agronomiche della lotta integrata, con sensibilità e attenzione verso i trattamenti chimici. L’azienda è ben organizzata e collabora con altre aziende del territorio.
Cosa c’è nella cascina Pizzo? La cascina Pizzo è una cascina basata sulla produzione di ortaggi, uova ed energia. ----- Meeting Notes (12/12/14 09:09) ----- ----- Meeting Notes (15/01/15 15:47) ----- la cascina pizzo è una cascina basata sulla produzione di ortaggi, uova e verdure. La cascina possiede delle serre dove si coltivano ortaggi di tutti i tipi. oltre alla produzione orto frutticola la cascina ha anche galline ovaiole . ✪
Cosa producono? galline biodigestore serra uova energia ortaggi ✪
Galline... Fruttuosi animali Le galline, allevate in gabbia o a terra, nutrite con un misto di girasole, soia e estrusa, producono uova pregiate. ✪
Il biodigestore L’energia usata deriva prevalentemente dal biodigestore. Nel biodigestore vi è una decomposizione anaerobica (senza ossigeno), da cui si ricava gas che attiva una dinamo. Il processo dura circa 15 giorni. ✪
Riassumendo….
La meccanizzazione che risorsa ! La meccanizzazione è usata principalmente per inscatolare e dividere le uova e nutrire le galline. L’energia utilizzata dalle macchine è ricavata dal biodigestore. L’uomo ha solo una funzione di controllo.
Negozio Grazie ai prodotti in eccesso la cascina riesce a mantenere un negozio a KM 0. Nel negozio si trovano prodotti tipici: frutta della cascina, verdure, uova, miele e confetture.
FINE Grazie