1 IL DNA

DESOSSIRIBONUCLEICO o DNA Gli organismi viventi sono formati da tante unità : le CELLULE; in ogni individuo ci sono circa 100 mila miliardi di cellule . Ogni cellula contiene il NUCLEO, all’interno si trovano i CROMOSOMI; i Cromosomi sono piccole strutture a forma di bastoncino , sono visibili solo durante le fasi della divisione cellulare . (sono responsabili della trasmissione delle informazioni ereditarie tra le cellule ) La somma di tutti i cromosomi di una cellula ne costituisce il genoma; nell’uomo il genoma è formato da circa 3 miliardi di paia di basi contenute in 46 cromosomi.

Il DNA è il depositario dell’informazione genetica , infatti un grammo di DNA può contenere tante informazioni quante ce ne stanno in mille miliardi di CD . Nel 1953 James Watson e Francis Crick chiarirono la struttura del DNA. I due studiosi, mettendo insieme tutti i dati conosciuti, descrissero il DNA come una molecola formata da due filamenti disposti a formare una doppia elica molto lunga e spiralizzata. Maggio 1953 Watson e Francis Crick nel laboratorio di Cambridge illustrano la struttura del dna a doppia elica da loro realizzato .

Ciascun filamento dell’elica è formato dalla successione di unità dette nucleotidi, costituiti dallo zucchero deossiribosio, da un gruppo fosfato e da una base azotata. Nel DNA ci sono 4 molecole : l’adenina (A) e la Guanina (G) la citosina (C) e la timina (T).

L’unità funzionale del genoma è il gene : un gene è una sequenza di Nucleotidi necessaria per costruire una determinata proteina. Nel genoma umano esistano circa 30-40.000 geni. I geni rappresentano soltanto il 2% di tutto il DNA umano.

ESPERIMENTO DNA OCCORRENTE per l’ estrazione del dna : 1 Pomodoro Sale Detersivo per piatti Succo di limone Alcool freddo Beker

MESCOLARE DELICATAMENTE SENZA FORMARE SCHIUMA PROCEDIMENTO 1 Tagliare il pomodoro , e ridurlo in poltiglia e riporlo in un bacher . Aggiungere 1 cucchiaino di SALE FINO DA CUCINA e il di DETERSIVO PER I PIATTI. Il sale serve per disidratare le cellule e si lega alle proteine. Il detersivo, proprio come nell'uso domestico, scioglie i grassi contenuti nell'involucro delle cellule. MESCOLARE DELICATAMENTE SENZA FORMARE SCHIUMA

Filtrare tutto in un bicchiere utilizzando un PANNO ISOSTATICO (quello cattura polvere o in mancanza un normale strappo di carta assorbente resistente) Serve per separare la sostanza liquida dalle particelle grossolane che sono rimaste . ( Sostanze in sospensione ) Il liquido filtrato metterlo in una provetta COL tappo e aggiungere il doppio del succo di limone , CHIUDIAMO LA PROVETTA agitiamo con delicatezza . Il succo di limone contiene acido citrico che permette la precipitazione delle proteine legate al sale e la liberazione del DNA in soluzione .

Dividiamo questa sostanza in una seconda provetta Dividiamo questa sostanza in una seconda provetta. Aggiungere 2 volumi di ALCOOL DENATURATO (quello rosa) facendolo scorrere lentamente lungo le pareti della provetta . Mantenete la provetta ferma e si vedranno delle bollicine salire verso l'alcool a formare una massa bianca, tra soluzione e alcool.

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FINE

2 DUPLICAZIONE DNA

Il DNA ha la capacità di fungere da stampo per replicare se stesso: nella struttura doppia e complementare dell’elica è contenuto il meccanismo che consente la sua duplicazione. Al momento della replicazione i due filamenti della doppia elica si separano e ciascuno dirige la sintesi di un nuovo filamento complementare, utilizzando i nucleotidi liberi presenti nella cellula e la stessa regola di appaiamento detta sopra. Il risultato di questo processo è la formazione di due molecole di DNA identiche fra loro e alla molecola iniziale.

FINE