Allergie ed intolleranze alimentari
Quali evidenze disponiamo su allergie ed intolleranze alimentari? Le aree di incertezza nelle Cure Primarie: Quali evidenze disponiamo su allergie ed intolleranze alimentari? Alberto Bozzani
Survey: Ritieni che le intolleranze alimentari rivestano davvero un ruolo importante nella patogenesi di sintomi gastrointestinali nelle cure primarie? SI = 67%
SI = 27% Survey: Ritieni che siano disponibili test diagnostici attendibili per le intolleranze alimentari? SI = 27%
Reazioni avverse ad alimenti: inquadramento
A chi la competenza iniziale; siamo d’accordo con questa flow-chart ? ??
Gut Barrier Quale è il ruolo della Gut Barrier e del microbiota nella patogenesi delle reazioni avverse agli alimenti ? Quali specialisti si occupano della ricerca su questo campo ? Quale è il ruolo diagnostico dei Breath test ?
Come si prescrive una dieta di eliminazione a scopo diagnostico ? Come si deve eseguire una dieta di eliminazione ed i test di provocazione in aperto a scopo diagnostico ? Chi la deve prescrivere ? Come si controlla ?