Succursale - Via Ancina, 15 GLI ADDITIVI ALIMENTARI

E LA LUCE FU.
Istituto comprensivo A D’Angeli di Cantalice scuola secondaria
DISINFEZIONE E STERILIZZAZIONE
1. La Fisica Classica 2. Lelettrone e lesperimento di Millikan 3. Gli spettri e il calore 4. La fisica quantistica e leffetto fotoelettrico 5. I modelli.
Tecniche di conservazione
LEZIONI DI OTTICA.
Le onde elettromagnetiche
RADIAZIONI ELETTROMAGNETICHE IN MEDICINA
LAVORO SVOLTO DA STEFANIA ELEONORA
LAVORO SVOLTO DA: MASSIMILIANO & ANDREA.
La conservazione degli alimenti Realizzato dalla classe 1a
Conservazione degli alimenti
La conservazione degli alimenti
La conservazione degli alimenti
La conservazione degli alimenti
La conservazione degli alimenti
Le conservazione degli alimenti
ENERGIA e le sue FORME.
CONSERVAZIONE E COTTURA
CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI E COTTURA DEI CIBI
La conservazione degli alimenti
LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI
MODULO 2 UNITÀ 2.2 CONSERVAZIONE DEGLI alimenti.
Metodi basati sulla eliminazione di acqua
CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI
Le microonde appartengono alle bande di frequenza UHF, SHF e EHF ( 1GHz- 300 GHz, 30 cm- 1 mm). o Telefonia cellulare o Reti wireless( Wi-Fi, 2.4 Ghz,
cliccare o premere un tasto per far scorrere il testo
Uso del calore Il calore distrugge i microrganismi e gli enzimi esempi
TECNICHE DI STERILIZZAZIONE E DISINFEZIONE
RADIAZIONI Le radiazioni ionizzanti sono quelle onde elettromagnetiche in grado di produrre coppie di ioni al loro passaggio nella materia (raggi X, raggi.
Conservazione degli alimenti
12. Le onde elettromagnetiche
DEFINIZIONE DI TECNOLOGIE ALIMENTARI
Conservazione degli alimenti.
Judit Gasparik Reichardt Hungarian Meat Research Institute
LE RADIAZIONI ELETTROMAGNETICHE IN MEDICINA
FACCIAMO LUCE SULL’UNIVERSO
I prodotti food & beverage
L’IRRAGGIAMENTO.
LA LUCE.
IRRAGGIAMENTO Emissione di energia termica e sua propagazione sotto forma di onde elettromagnetiche.
ONDE ELETTROMAGNETICHE
Gli aromi e i condimenti
PROTEZIONE DEI LAVORATORI DAI RISCHI DI ESPOSIZIONE A CAMPI ELETTROMAGNETICI DEFINIZIONI: Per campi elettromagnetici si intendono campi magnetici statici.
Informazioni importanti circa la dimensione dell’atomo e la distribuzione della massa concentrata nel nucleo Rappresentazione dell’atomo Rutherford (1911)
DISINFEZIONE E DISINFESTAZIONE DEFINIZIONI
CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI
ANIDRIDE SOLFOROSA.
ELETTROMAGNETICHE E LA LUCE
H. h Radiazione elettromagnetica Le onde elettromagnetiche sono vibrazioni del campo elettrico e del campo magnetico; sono costituite da.
CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI
Lo spettro di frequenze della radiazione elettromagnetica dallo spazio RADIAZIONE = Onda elettromagnetica ma anche = Particella E=h Natura della radiazione.
Alimentazione *.
La cottura degli alimenti
Cottura degli alimenti
Le onde elettromagnetiche
4°B ELETTRONICA. Il principio di funzionamento è quando alcuni fotoni colpiscono la zona fotosensibile e genera tensione ai capi dell’elemento. Per avere.
9.2 Tecniche di conservazione e cottura degli alimenti
3.2 IL SISTEMA AGROALIMENTARE
COTTURA DEGLI ALIMENTI
TECNOLOGIE ALIMENTARI PER LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI
DEPERIBILITA’ DEGLI ALIMENTI
Le nuove frontiere dell’olivicoltura: dall’impianto alla lotta ai parassiti con il caso xylella, alla trasformazione del prodotto. 11.
Spettro elettromagnetico L. Pietrocola. Spettro elettromagnetico Lo spettro elettromagnetico è proprio un nome che gli scienziati danno ad un insieme.
Verdure acide Vengono preparate a partire da verdure fresche per fermentazione lattica spontanea Nella fermentazione lattica: - vengono demoliti i carboidrati.
OTTICA DEI TELESCOPI. RADIAZIONE ELETTROMAGNETICA ONDE RADIO ONDE RADIO INFRAROSSO INFRAROSSO VISIBILE VISIBILE RAGGI ULTRAVIOLETTI RAGGI ULTRAVIOLETTI.
Spettrofotometria. La spettrofotometria La spettrofotometria si occupa dello studio quali-quantitativo delle radiazioni assorbite (o emesse) dalla materia.
9.2 Tecniche di conservazione degli alimenti
9.1 Conservazione degli alimenti