biotecnologie
Che cos’è la biotecnologia La parola “biotecnologia” si riferisce all'integrazione delle scienze naturali, di organismi, cellule nei processi industriali per la produzione di beni e servizi. Sostanzialmente la biotecnologia consiste nell’ interpretare e rendere chiare le conoscenze biologiche e nell'utilizzo pratico delle conoscenze biologiche. La biotecnologia consiste nel rafforzare il DNA delle piante.
Questa immagine rappresenta il DNA modificato delle piante ossia l’effetto della biotecnologia
Le biotecnologie dell’antichità Già nell’antichità possiamo trovare alcune forme di biotecnologia, utili ad ottimizzare il ruolo dei microrganismi. Basta pensare all’uso dei batteri lattici e lieviti per ottenere la lievitazione del pane, al caglio per produrre il formaggio o ai processi fermentativi di birra e vino tutto questo è reso possibile dal lievito. Queste biotecnologie iniziano dal 4000 a.c. circa
Le biotecnologie dell’antichità
A COSA SERVE LA BIOTECNOLOGIA Le biotecnologie servono ad aiutare la pianta a diventare più forte e resistente all’ambiente esterno,modificando il DNA delle piante. Tutto questo è possibile grazie alla biotecnologia che è riuscita a codificare la difficile legge del DNA
Differenze di DNA tra piante e piante geneticamente modificate