MUFFINS Ingredienti per 4-6 persone Ingredients for 4-6 people ● 1 uovo 1 egg ● 100 g di zucchero 100gr of sugar ● 100 g di burro 100gr of butter ● 300 g di farina 300gr of flour ● 15 g di lievito 15 gr of baking ● powder ● Un pizzico di sale A little salt
● Mettere in una terrina l'uovo,aggiungere lo zucchero e montarlo con la frusta ● Put the egg in a bowl, add the sugar and beat it with the whisk.
● Versarvi il latte, aggiungere il burro fuso, il sale e unirvi la farina setacciata e mescolata insieme al lievito ● Pour the milk, add the melted butter, salt and flour sifted with baking powder.
● Amalgamare gli ingredienti e distribuire il composto negli stampini ● Mix the ingredients and divide the mixture into the moulds
● Con un cucchiaio, prendere la marmellata e, aiutandosi con una cucchiaino, metterla dentro il muffin ● With a spoon take a little jam and put it inside the muffin
● Cuocere i muffin in forno a 180° per 20 minuti ● Bake the muffins in the oven at 180 degrees for 20 minutes ● Infine gustare i muffin ● They’re really delicious. Let’s have one!