Lezione 4 Rivoluzione industriale. Le premesse: agricoltura e demografia
campo 1. cereali campo 2. colture primaverili campo 3. maggese (riposo) primo anno secondo anno terzo anno campo 1. maggese (riposo) campo 2. maggese (riposo) campo 2. cereali campo 3. cereali campo 1. colture primaverili campo 3. colture primaverili Rotazione triennale: solo 2/3 delle terre utilizzate nel corso dell’anno
Risorse e crescita demografica nel regime antico: le fasi di espansione
Risorse e crescita demografica nel regime antico: le fasi di recessione
Da un modello di crescita a un altro