Metabolismo dei Carboidrati

Via dei pentosi fosfati Glicogeno Gliconeogenesi (via anabolica) (riserva energetica nel fegato e muscoli) Via dei pentosi fosfati glicolisi Ossidazione (vie cataboliche)

Glicolisi Glicolisi Nel citoplasma Converte glucosio (6-C) a 2 molecole di ac. Piruvico ( 3-C ) in 9 reazioni Utilizza 2 ATP, ne produce 4 ATP Guadagno netto 2 ATP 2 NADH+

Glicolisi - Step 1 Glucosio  G-6-P esochinasi nel muscolo striato (glucochinasi nel fegato) Si consuma 1 ATP Glucosio bloccato nella cellula

Glicolisi - Step 2 G-6-P  Fruttosio-6-P Catalizzata da fosfoglucosio isomerasi

Glicolisi - Step 3 F-6-P  Fruttosio 1,6-Bisfosfato Catalizzata da Fosfofruttochinasi 1° Punto di regolazione Inibito da ATP, citrato e H+ Stimolato da AMP, ADP, Epinefrina, Pi, NH4+ Aggiunge un gruppo fosforico in C1

Glicolisi - Step 4 Scissione del F 1,6-Bisfosfato Catalizzata dall’Aldolase Scinde una molecula (6-C) del F 1,6- Bisfosfato per formare 2 molecole a (3 C) DHAP and G-3-P (gliceraldeide 3-P) DHAP si trasforma in G-3-P TUTTE LE REAZIONI DA QUESTO PUNTO AVVENGONO IN DOPPIO

Glicolisi - Step 5 G-3-P  1,3-BPG (1,3 bisfosfoglicerico) Catalizzata da G-3-P deidrogenasi G-3-P ossidato NAD+ si reduce a NADH

Glicolisi - Step 6 1,3-BPG  3-PG (3-fosfoglicerato) Catalizzata da fosfoglicerato chinasi Idrolisi di un composto ad alta energia, produzione 1° molecola ATP Negli eritrociti il 1,3 BPG viene trasformato in 2,3 BPG (regolatore funzione Hb)

Glicolisi - Step 7 3-PG  2-PG (2-Fosfoglicerato) Catalizzata dalla fosfogliceromutasi Gruppo fosforico si sposta da C3 to C2

Glicolisi - Step 8 2-PG  PEP (fosfoenolpiruvato) Catalizzata dall’enolasi forma una molecola ad alta energia

Glicolisi - Step 9 PEP  Piruvato Catalizzata da Piruvato chinasi 2° punto di regolazione (glicemia) Si produce 2° molecola di ATP, idrolisi di un composto ad alta energia

Acido Lattico La formazione di Ac.lattico permette di eliminare gli ioni H+ che si accumulano nella cellula

Acido Lattico NADH prodotto nello Step 5 si riossida a NAD+ , necessario per continuare la glicolisi in condizioni di mancanza di ossigeno (anaerobiosi) Riduzione del ac.piruvico ad ac.lattico (LDH-lattico deidrogenasi)

Acido Lattico Lattato ha numerosi destini: Rimane nella cellula per essere riossidato ad ac.piruvico Rilasciato dalla cellula: Assorbito da cellule di altre fibre muscolari scheletriche Entra nel circolo sanguigno: Convertito nel fegato a glucosio (Ciclo di Cori) muscolo Tessuto cardiaco (carburante)