Il prezzo

Il ruolo del prezzo nel marketing Contribuisce alla realizzazione del profitto Segmenta il mercato Posiziona il prodotto Determina il livello della domanda

Il ruolo del prezzo nel marketing Contribuisce alla realizzazione del profitto Segmenta il mercato Posiziona il prodotto Determina il livello della domanda

Il profitto Profitto = Ricavi - Costi

Il ruolo del prezzo nel marketing Contribuisce alla realizzazione del profitto Segmenta il mercato Posiziona il prodotto Determina il livello della domanda

Il ruolo del prezzo nel marketing Contribuisce alla realizzazione del profitto Segmenta il mercato Posiziona il prodotto –Troppo basso  immagine negativa –Troppo alto  crea aspettative sbagliate Determina il livello della domanda

Questa rubrica ospita il breve racconto/resoconto di una bottiglia di vino bevuta la sera precedente a cena da uno dei tanti collaboratori di Slow Wine. Non una grande bottiglia “celebrativa”, di quelle che si tirano fuori nelle ricorrenze, quanto piuttosto un vino “comune”, molto bevibile – molto gastronomico, come si usa dire adesso nel mondo della critica enologica – adatto al pasto e al portafoglio (nel senso del buon rapporto tra la qualità e il prezzo). Insomma una buona bottiglia che ha dato grande soddisfazione a chi l’ha bevuta e che, soprattutto, è stata scolata in un attimo, è finita velocissimamente a tavola con il cibo che l’accompagnava. GLUCK – La bottiglia della sera

La gestione del prezzo Prezzo di listino: posizionamento strategico Componenti tattiche

Segmentazione sulla base del prezzo / qualità Fino a 5 euro5-35Oltre 35 Vino di base Denominazione di origine Qualità superiore

Il posizionamento strategico attraverso il prezzo: nei supermercati

Posizionamento strategico

Le componenti tattiche del prezzo Sconti Promozioni Agevolazioni particolari

Determinazione del prezzo di listino Si determina il prezzo in base al posizionamento ottimale Si valuta il volume di vendite necessario per pareggiare i costi con i ricavi (break even) Si valuta se il volume di vendite è in grado di superare il break even

Il ruolo del prezzo nel marketing Contribuisce alla realizzazione del profitto Segmenta il mercato Posiziona il prodotto Determina il livello della domanda

Quantità domandata prezzo QQ’ P P’

Aspetti da considerare nella determinazione del prezzo Valore percepito dal cliente Elasticità della domanda Costo di produzione Comportamento della concorrenza

Valore percepito Prezzo del prodotto dell’azienda Prezzo del prodotto del concorrente Differenza di valore percepita valore percepito

Le componenti tattiche del prezzo

Elasticità della domanda

Quantità domandata prezzo QQ’ P P’

Quantità domandata prezzo QQ’’ P P’ Q’

Elasticità della domanda  = [(Q’-Q) / Q] / [(P’-P) /P] Elasticità = tasso di variazione della quantità domandata / tasso di variazione del prezzo

Esempio P= 5, P’=4 Q= 200, Q’=240 Tasso di var. del prezzo: (4-5)/5= -0,2 Tasso di var. della quantità:( )/200 = 0,2 E = 0,2 / -0,2 = -1

Esercizio PrezzoQuantità domandata ,1121 6,56146,41 4,78194,87 Qual è l’elasticità della domanda quando il prezzo scende da 8,1 a 6,56?

Soluzione E= (146,41-121)/121 / (6,56-8,1)/8,1 = - 1,03 PrezzoQuantità domandata ,1121 6,56146,41 4,78194,87

Esempio P= 5, P’=4 E=-1 Q= 200, Q’=? Var prezzo: (4-5)/5= -0,2 Var Q: 200+(-1*-0,2%*200)=240

Variazione della quantità domandata  = |Q’-Q| / Q / |P’-P| /P |Q’-Q| / Q = E * |P’-P| / P |Q’-Q| = E * |P’-P| /P * Q Q’= Q+ (E * |P’-P| /P * Q) Q’= Q * [1+ ( E *|P’-P| /P) ]

Esercizio P= 45, P’=42 E=-1,3 Q= 200, Q’=?

Elasticità = - 1

Elasticità della domanda Domanda rigida: |elasticità| <1 Domanda elastica: |elasticità| >1

Analisi economica Ricavi100 Quantità vendute 50 prezzo 2 Costo fisso20 Costo variabile50 Profitto30 Mark up0,6

I ricavi quantità Costi e ricavi Ricavo totale 1 Ricavo totale 2

Costi di produzione Fissi: non cambiano quando cambiano le quantità prodotte Variabili: cambiano in proporzione con le quantità prodotte

I costi quantità Costi e ricavi Costo variabile

I costi quantità Costi e ricavi Costo fisso

I costi quantità Costi e ricavi Costo Fisso Costo totale

Il break even quantità Costi e ricavi Ricavo totale Costi totali Q*

Il break even RT=CT P*Q=(cv*Q)+CF Q*(p-cv)=CF Q=CF/(p-cv)

Esercizio Costi fissi totali480 Costi variabili unitari 2 Prezzo5

Report n. 6 Leggere attentamente il caso di studio Rispondere alle domande Consegna: lunedi 4 dicembre

La composizione del prezzo Prezzo = Costo + Markup

Fine della lezione