Programmazione e Controllo delle Aziende Turistiche Facoltà di Economia Università degli Studi di Cagliari Corso di Laurea in Economia e Gestione dei Servizi Turistici Programmazione e Controllo delle Aziende Turistiche Alberto Asquer A.A. 2011-12

Bilancio NI CE SP Riclassificazione Del CE Dello SP

Riclassificazione del Conto Economico Dal criterio di natura o origine Alla formazione del Reddito Operativo

Riclassificazione del Conto Economico CE nel Bilancio riclassificato CE in Bilancio A) Valore della produzione B) Costo della produzione Differenza A - B C) Prov. e oneri finanaziari D) Rett. val. att. fin. E) Prov. E oneri straordinari Risultato prima delle imposte Imposte sul reddito Risultato netto Ricavi operativi Costi operativi Reddito operativo Prov. e oneri finanziari Prov. e oneri atipici Prov. e oneri straordinari Risultato ante imposte Imposte sul reddito Risultato netto

Riclassificazione del Conto Economico CE nel Bilancio riclassificato Criterio per natura o origine CE in Bilancio A) Valore della produzione B) Costo della produzione Differenza A - B C) Prov. e oneri finanaziari D) Rett. val. att. fin. E) Prov. E oneri straordinari Risultato prima delle imposte Imposte sul reddito Risultato netto Ricavi operativi Costi operativi Reddito operativo Prov e oneri finanziari Prov e oneri atipici Prov e oneri straordinari Risultato ante imposte Imposte sul reddito Risultato netto

Riclassificazione del Conto Economico CE nel Bilancio riclassificato Formazione del Reddito Operativo CE in Bilancio A) Valore della produzione B) Costo della produzione Differenza A - B C) Prov. e oneri finanaziari D) Rett. val. att. fin. E) Prov. E oneri straordinari Risultato prima delle imposte Imposte sul reddito Risultato netto Ricavi operativi Costi operativi Reddito operativo Prov e oneri finanziari Prov e oneri atipici Prov e oneri straordinari Risultato ante imposte Imposte sul reddito Risultato netto

Riclassificazione del Conto Economico CE nel Bilancio riclassificato Formazione del Reddito Operativo CE in Bilancio A) Valore della produzione B) Costo della produzione Differenza A - B C) Prov. e oneri finanaziari D) Rett. val. att. fin. E) Prov. E oneri straordinari Risultato prima delle imposte Imposte sul reddito Risultato netto Ricavi operativi Costi operativi Reddito ottenuto dalla attività nell'industria per operare nella quale l'azienda è costituita e gestita Reddito operativo Prov e oneri finanziari Prov e oneri atipici Prov e oneri straordinari Risultato ante imposte Imposte sul reddito Risultato netto

Riclassificazione del Conto Economico La formazione del Reddito Operativo può essere rappresentata secondo diversi schemi Riclassificazione del Conto Economico a Valore della Produzione Ottenuta Riclassificazione del Conto Economico a Valore della Produzione Venduta

VALORE DELLA PRODUZIONE Ricavi delle vendite e delle prestazioni 800 Variazione delle rimanenze di prodotti in corso di lavorazione, semilavorati e finiti 600 TOTALE (A) valore della produzione 1.400 COSTI DELLA PRODUZIONE Per materie prime, sussidiarie, di consumo e merci 2.000 Variazione delle rimanenze di materie prime, sussidiarie, di consumo e merci - 1.000 TOTALE (B) Costi della produzione 1.000 DIFF. TRA VALORI E COSTI DELLA PRODUZIONE (A-B) 400 PROVENTI E ONERI FINANZIARI 0 RETTIFICHE DI VALORE DI ATTIVITA' FINANZIARIE 0 PROVENTI E ONERI STRAORDINARI 0 RISULTATO PRIMA DELLE IMPOSTE (A-B+C+D+E) 400 Imposte sul reddito di esercizio 0 Risultato dell'esercizio 400

Riclassificazione del Conto Economico a Valore della Produzione Ottenuta Prodotti finiti ottenuti e venduti Materie prime Beni strumentali Manodopera Servizi Acquisto di fattori della produzione Produzione Prodotti finiti ottenuti Prodotti finiti ottenuti e in rimanenza (non venduti)‏

Riclassificazione del Conto Economico a Valore della Produzione Ottenuta Prodotti finiti ottenuti e venduti Materie prime Beni strumentali Manodopera Servizi Acquisto di fattori della produzione Produzione Prodotti finiti ottenuti Prodotti finiti ottenuti e in rimanenza (non venduti)‏ Costo di acquisto 2.000

Riclassificazione del Conto Economico a Valore della Produzione Ottenuta Prodotti finiti ottenuti e venduti Materie prime Beni strumentali Manodopera Servizi Acquisto di fattori della produzione Produzione Prodotti finiti ottenuti Prodotti finiti ottenuti e in rimanenza (non venduti)‏ Costo di produzione 1.000 (i fattori consumati)‏ Costo di acquisto 2.000

Riclassificazione del Conto Economico a Valore della Produzione Ottenuta Prodotti finiti ottenuti e venduti Rimanenze Materie prime Beni strumentali Manodopera Servizi Acquisto di fattori della produzione Produzione Prodotti finiti ottenuti Prodotti finiti ottenuti e in rimanenza (non venduti)‏ Costo di produzione 1.000 (i fattori consumati)‏ Costo di acquisto 2.000

Costo dei prodotti ottenuti Riclassificazione del Conto Economico a Valore della Produzione Ottenuta Prodotti finiti ottenuti e venduti Costo dei prodotti ottenuti 1.000 Materie prime Beni strumentali Manodopera Servizi Acquisto di fattori della produzione Produzione Prodotti finiti ottenuti Prodotti finiti ottenuti e in rimanenza (non venduti)‏ Costo di produzione 1.000 (i fattori consumati)‏ Costo di acquisto 2.000

Costo dei prodotti ottenuti Riclassificazione del Conto Economico a Valore della Produzione Ottenuta Prodotti finiti ottenuti e venduti Costo dei prodotti ottenuti 1.000 Materie prime Beni strumentali Manodopera Servizi Acquisto di fattori della produzione Produzione Prodotti finiti ottenuti Prodotti finiti ottenuti e in rimanenza (non venduti)‏ Costo di produzione 1.000 (i fattori consumati)‏ Valore dei prodotti finiti e non venduti 600 Costo di acquisto 2.000

Riclassificazione del Conto Economico a Valore della Produzione Ottenuta Prodotti finiti ottenuti e venduti Valore dei prodotti finiti e venduti Es. 800 (ricavi di vendita)‏ Costo dei prodotti ottenuti 1.000 Materie prime Beni strumentali Manodopera Servizi Acquisto di fattori della produzione Produzione Prodotti finiti ottenuti Prodotti finiti ottenuti e in rimanenza (non venduti)‏ Costo di produzione 1.000 (i fattori consumati)‏ Valore dei prodotti finiti e non venduti 600 Costo di acquisto 2.000

Riclassificazione del Conto Economico a Valore della Produzione Ottenuta Ricavi di vendita 800 + Variazione rim. prodotti finiti, semil., prod. corso lavoraz. 600 + Variaz. rim. lavori in corso su ordinazione + Produzione interna capitalizzata + Altri ricavi operativi = Valore della produzione ottenuta 1.400 Costi per il consumo dei fattori della produzione 1.000 = Reddito Operativo 400

Riclassificazione del Conto Economico a Valore della Produzione Ottenuta Valore dei prodotti finiti e venduti Ricavi di vendita 800 + Variazione rim. prodotti finiti, semil., prod. corso lavoraz. 600 + Variaz. rim. lavori in corso su ordinazione + Produzione interna capitalizzata + Altri ricavi operativi = Valore della produzione ottenuta 1.400 Costi per il consumo dei fattori della produzione 1.000 = Reddito Operativo 400 Valore dei prodotti finiti e non venduti 800 + 600 = 1.400 Costo di produzione (i fattori consumati)‏ 800 + 600 = 1.400 1.000 = 400

Riclassificazione del Conto Economico a Valore della Produzione Ottenuta Ricavi di vendita 800 + Variazione rim. prodotti finiti, semil., prod. corso lavoraz. 600 + Variaz. rim. lavori in corso su ordinazione + Produzione interna capitalizzata + Altri ricavi operativi = Valore della produzione ottenuta 1.400 COSTI ESTERNI Consumi di materie 1.000 Costi per servizi Altri costi esterni = VALORE AGGIUNTO 400 - Costi per il personale = MARGINE OPERATIVO LORDO (MOL) 400 - Ammortamenti ed accantonamenti = Reddito Operativo 400

- incremento delle rimanenze (1.000)‏ Riclassificazione del Conto Economico a Valore della Produzione Ottenuta Ricavi di vendita 800 + Variazione rim. prodotti finiti, semil., prod. corso lavoraz. 600 + Variaz. rim. lavori in corso su ordinazione + Produzione interna capitalizzata + Altri ricavi operativi = Valore della produzione ottenuta 1.400 COSTI ESTERNI Consumi di materie 1.000 Costi per servizi Altri costi esterni = VALORE AGGIUNTO 400 - Costi per il personale = MARGINE OPERATIVO LORDO (MOL) 400 - Ammortamenti ed accantonamenti = Reddito Operativo 400 Costo di acquisto (2.000)‏ - incremento delle rimanenze (1.000)‏

Costi esterni Riclassificazione del Conto Economico a Valore della Produzione Ottenuta Ricavi di vendita 800 + Variazione rim. prodotti finiti, semil., prod. corso lavoraz. 600 + Variaz. rim. lavori in corso su ordinazione + Produzione interna capitalizzata + Altri ricavi operativi = Valore della produzione ottenuta 1.400 COSTI ESTERNI Consumi di materie 1.000 Costi per servizi Altri costi esterni = VALORE AGGIUNTO 400 - Costi per il personale = MARGINE OPERATIVO LORDO (MOL) 400 - Ammortamenti ed accantonamenti = Reddito Operativo 400 Costi esterni

Costi esterni Costi interni Riclassificazione del Conto Economico a Valore della Produzione Ottenuta Ricavi di vendita 800 + Variazione rim. prodotti finiti, semil., prod. corso lavoraz. 600 + Variaz. rim. lavori in corso su ordinazione + Produzione interna capitalizzata + Altri ricavi operativi = Valore della produzione ottenuta 1.400 COSTI ESTERNI Consumi di materie 1.000 Costi per servizi Altri costi esterni = VALORE AGGIUNTO 400 - Costi per il personale = MARGINE OPERATIVO LORDO (MOL) 400 - Ammortamenti ed accantonamenti = Reddito Operativo 400 Costi esterni Costi interni

produzione rispetto ai fattori acquisiti da terzi Riclassificazione del Conto Economico a Valore della Produzione Ottenuta Ricavi di vendita 800 + Variazione rim. prodotti finiti, semil., prod. corso lavoraz. 600 + Variaz. rim. lavori in corso su ordinazione + Produzione interna capitalizzata + Altri ricavi operativi = Valore della produzione ottenuta 1.400 COSTI ESTERNI Consumi di materie 1.000 Costi per servizi Altri costi esterni = VALORE AGGIUNTO 400 - Costi per il personale = MARGINE OPERATIVO LORDO (MOL) 400 - Ammortamenti ed accantonamenti = Reddito Operativo 400 Il 'valore in più' della produzione rispetto ai fattori acquisiti da terzi 'Quasi reddito' - basato su costi 'collegati' a esborsi di denaro - non dipendente da amm.ti/acc.ti

Riclassificazione del Conto Economico a Valore della Produzione Venduta Prodotti finiti ottenuti e venduti Materie prime Beni strumentali Manodopera Servizi Acquisto di fattori della produzione Produzione Prodotti finiti ottenuti Prodotti finiti ottenuti e in rimanenza (non venduti)‏

Riclassificazione del Conto Economico a Valore della Produzione Venduta Prodotti finiti ottenuti e venduti Prodotti finiti ottenuti Materie prime Beni strumentali Manodopera Servizi Acquisto di fattori della produzione Produzione Prodotti finiti ottenuti e in rimanenza (non venduti)‏

Costo dei prodotti ottenuti Riclassificazione del Conto Economico a Valore della Produzione Venduta Costo dei prodotti ottenuti 1.000 Prodotti finiti ottenuti e venduti Prodotti finiti ottenuti Materie prime Beni strumentali Manodopera Servizi Acquisto di fattori della produzione Produzione Prodotti finiti ottenuti e in rimanenza (non venduti)‏ Costo di produzione 1.000 (i fattori consumati)‏ Costo di acquisto 2.000

Riclassificazione del Conto Economico a Valore della Produzione Venduta Costo dei prodotti ottenuti 1.000 Prodotti finiti ottenuti e venduti Prodotti finiti ottenuti Materie prime Beni strumentali Manodopera Servizi Meno: costo dei prodotti finiti e non venduti 600 Costo dei prodotti finiti e venduti 400 Acquisto di fattori della produzione Produzione Prodotti finiti ottenuti e in rimanenza (non venduti)‏ Costo di produzione 1.000 (i fattori consumati)‏ Costo di acquisto 2.000

Riclassificazione del Conto Economico a Valore della Produzione Venduta Costo dei prodotti ottenuti 1.000 Prodotti finiti ottenuti e venduti Prodotti finiti ottenuti Valore dei prodotti finiti corrisposto dal mercato 800 Materie prime Beni strumentali Manodopera Servizi Meno: costo dei prodotti finiti e non venduti 600 Costo dei prodotti finiti e venduti 400 Acquisto di fattori della produzione Produzione Prodotti finiti ottenuti e in rimanenza (non venduti)‏ Costo di produzione 1.000 (i fattori consumati)‏ Costo di acquisto 2.000

Riclassificazione del Conto Economico a Valore della Produzione Venduta Ricavi di vendita = VALORE DEL VENDUTO (a) 800 - Consumo di materie 1.000 - Costi per servizi - Costi per il personale - Ammortamenti - Altri costi della produzione = COSTO DELLA PRODUZIONE OTTENUTA 1.000 +/- Variazione rim. prodotti finiti, semil., prod. corso lavoraz. -600 = COSTO DEL VENDUTO (b) 400 = UTILE LORDO INDUSTRIALE (a-b) 400 Altri costi operativi 0 = Reddito Operativo 400

Riclassificazione del Conto Economico a Valore della Produzione Venduta Valore dei prodotti finiti corrisposto dal mercato Ricavi di vendita = VALORE DEL VENDUTO (a) 800 - Consumo di materie 1.000 - Costi per servizi - Costi per il personale - Ammortamenti - Altri costi della produzione = COSTO DELLA PRODUZIONE OTTENUTA 1.000 +/- Variazione rim. prodotti finiti, semil., prod. corso lavoraz. -600 = COSTO DEL VENDUTO (b) 400 = UTILE LORDO INDUSTRIALE (a-b) 400 Altri costi operativi 0 = Reddito Operativo 400 Costo dei prodotti finiti venduti nel mercato Utile dalla vendita di prodotti finiti nel mercato

Meno: costo dei prodotti Riclassificazione del Conto Economico a Valore della Produzione Venduta Ricavi di vendita = VALORE DEL VENDUTO (a) 800 - Consumo di materie 1.000 - Costi per servizi - Costi per il personale - Ammortamenti - Altri costi della produzione = COSTO DELLA PRODUZIONE OTTENUTA 1.000 +/- Variazione rim. prodotti finiti, semil., prod. corso lavoraz. -600 = COSTO DEL VENDUTO (b) 400 = UTILE LORDO INDUSTRIALE (a-b) 400 Altri costi operativi 0 = Reddito Operativo 400 Costo dei prodotti finiti ottenuti Meno: costo dei prodotti finiti e non venduti

Riclassificazione del Conto Economico a Valore della Produzione Venduta Ricavi di vendita = VALORE DEL VENDUTO (a) 800 = COSTO DELLA PRODUZIONE OTTENUTA 1.000 +/- Variazione rim. prodotti finiti, semil., prod. corso lavoraz. -600 = COSTO DEL VENDUTO (b) 400 = UTILE LORDO INDUSTRIALE (a-b) 400 - Costi commerciali - Costi amministrativi - Costi di ricerca e sviluppo - Costi generali = Reddito Operativo 400

Classificazione per aree funzionali Riclassificazione del Conto Economico a Valore della Produzione Venduta Ricavi di vendita = VALORE DEL VENDUTO (a) 800 = COSTO DELLA PRODUZIONE OTTENUTA 1.000 +/- Variazione rim. prodotti finiti, semil., prod. corso lavoraz. -600 = COSTO DEL VENDUTO (b) 400 = UTILE LORDO INDUSTRIALE (a-b) 400 - Costi commerciali - Costi amministrativi - Costi di ricerca e sviluppo - Costi generali = Reddito Operativo 400 Classificazione per aree funzionali

Confronto tra i due schemi di riclassificazione: A valore della produzione ottenuta A valore della produzione venduta Ricavi di vendita … 800 Variaz. rim. pr. fin. … 600 Valore della produzione ottenuta … 1.400 Costi esterni e interni di produzione … 1.000 Reddito Operativo … 400 Valore del venduto … 800 Costo del venduto … 400 Costo prod. ott... 1.000 - Var.rim.pr.fin…- 600 Utile Lordo Industriale… 400 Costi comm., amm., gen. …0 Reddito Operativo … 400