I MATERIALI DELLA VITA A CURA DI ILENIA CUCINOTTA 2I
Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio 2007- PER RICORDARE Di che cosa è composta la materia vivente? Che cosa sono le macromolecole? Che cosa sono gli acidi nucleici? Che cosa sono le proteine? Che cosa sono gli enzimi? Che cosa sono gli zuccheri? E i grassi? Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio 2007-
Da che cosa è composta la materia vivente? La materia vivete è formata da atomi organizzati in molecole. Queste sono costituite da carbonio, ossigeno, idrogeno, azoto e fosforo, detti macroelementi. Negli organismi ci sono anche altri elementi indispensabili, come il ferro, il calcio, il magnesio detti oligoelementi. L’elemento che forma l’impalcatura delle molecole organiche è il carbonio. IMMAGINI TORNA A MENU’ Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio 2007-
Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio 2007- ALCUNE MOLECOLE TORNA A MENU’ Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio 2007-
Che cosa sono le macromolecole? Le macromolecole sono delle molecole “giganti”. La loro struttura e la disposizione sono tuttavia semplice poiché sono formate da monomeri, uguali o comunque molto simili tra loro, collegati l’uno dopo l’altro nella lunga catena del polimero. TORNA A MENU’ Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio 2007-
Cosa sono gli acidi nucleici? Sono delle molecole organiche di elevato peso molecolare presenti in tutte le cellule degli organismi procarioti ed eucarioti, nei virus e nei prioni. Esse sono rappresentate dall’acido desossiribonucleico, o DNA, e dall’acido ribonucleico, o RNA. Al DNA è affidata la continuità della vita. Sono costituiti da una sequenza di nucleotidi, ciascuno composto da: un gruppo fosfato, uno zucchero pentoso, ed una base azotata. Nel DNA lo zucchero è il deossiribosio e le basi azotate sono: adenina (A), guanina (G), citosina (C), timina (T): esistono quindi quattro tipi di nucleotidi, ognuno dei quali differisce per il tipo di base azotata che lo compone. … continua … Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio 2007-
Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio 2007- Nell’RNA lo zucchero è il ribosio e le basi azotate sono le stesse del DNA tranne la timina, che nell’RNA e sostituita dall’uracile (U). il DNA è costituito da due filamenti contrapposti di nucleotidi tenuti insieme da legami idrogeno, e avvolti a spirale a formare la doppia elica. Mentre l’RNA è costituito da un solo filamento. indietro… TORNA A MENU’ Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio 2007-
Che cosa sono le proteine? Le proteine sono dei composti a base di carbonio, idrogeno, ossigeno e azoto. Sono costituite da monomeri, gli amminoacidi, di cui esistono 20 tipi diversi, collegati l’un l’altro da un legame peptidico. Le proteine differiscono per il tipo di amminoacidi e per la sequenza con cui si susseguono nella catena. In genere hanno forma globulare dovuta agli avvolgimenti della catena su se stessa. .. Immagini .. TORNA A MENU’ Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio 2007-
IMMAGINI SULLE PROTEINE CLICCA SULL’IMMAGINE PER INGRANDIRLA.. TORNA A MENU’ Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio 2007-
Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio 2007- LEGAME PEPTIDICO INDIETRO Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio 2007-
Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio 2007- AMMINOACIDO Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio 2007- INDIETRO
Che cosa sono gli enzimi? Gli enzimi sono proteine globulari da cui dipende l’attività cellulare in quanto agiscono da catalizzatori. Essi sono in grado di accelerare il decorso di una reazione chimica, all’interno del proprio sito attivo. IMMAGINI TORNA AL MENU Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio 2007-
Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio 2007- IMMAGINI ENZIMI INDIETRO Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio 2007-
Che cosa sono gli zuccheri? Gli zuccheri sono composti a base di carbonio, idrogeno e ossigeno. Essi vengono anche denominati carboidrati e si distinguono in monosaccaridi come il ribosio e il deossiribosio e il glucosio, disaccaridi come il saccarosio , e i polisaccaridi come l’amido e la cellulosa. IMMAGINI TORNA AL MENU Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio 2007-
IMMAGINI SUGLI ZUCCHERI GLUCOSIO FRUTTOSIO SACCAROSIO SINTESI DA SACCAROSIO Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio 2007- INDIETRO
Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio 2007- MOLECOLA DI GLUCOSIO INDIETRO Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio 2007-
Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio 2007- MOLECOLA DI FRUTTOSIO INDIETRO Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio 2007-
MOLECOLA DI SACCAROSIO INDIETRO Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio 2007-
Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio 2007- SINTESI DA SACCAROSIO INDIETRO Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio 2007-
Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio 2007- COSA SONO I GRASSI? I grassi o lipidi più comuni sono i trigliceridi, costituiti da una molecola di glicerolo a cui sono legati 3 acidi grassi. i lipidi sono una categoria di composti piuttosto eterogenea che comprende tra gli altri: i fosfolipidi, importanti costituenti delle membrane cellulari; gli steroidi come il colesterolo e alcuni ormoni sessuali; le cere che formano gli strati impermeabilizzanti che proteggono il corpo di animali e piante. TORNA AL MENU Ilenia Cucinotta classe II sez.I -gennaio 2007-