La glicolisi Una serie di reazioni che avvengono praticamente in tutte le cellule, da quelle procariote a quelle eucariote del corpo umano.

La glicolisi ricava energia chimica ossidando il glucosio in acido piruvico Le sfere grigie rappresentano gli atomi di carbonio di ogni molecola

Fase di preparazione con consumo di energia In ogni fase sono indispensabili gli enzimi specifici per catalizzare le reazioni chimiche. Nello schema non sono stati inseriti per semplificare la figura

Fase di produzione di energia Il prodotto di una tappa è il reagente della tappa successiva

La cellula deve spendere un po’ di energia per avviare la glicolisi glucosio Glucosio 6-fosfato La cellula deve spendere un po’ di energia per avviare la glicolisi

Glucosio 6-fosfato Fruttosio 6-fosfato L’anello esagonale del glucosio si trasforma nell’anello pentagonale del fruttosio

Fruttosio 6-fosfato Fruttosio 1,6-difosfato Il gruppo fosfato aggiunto si lega al primo carbonio formando fruttosio 1,6-difosfato

2 molecole di gliceraldeide 3-fosfato Caricandosi di energia, la molecola diventa meno stabile e, quindi, più reattiva Fruttosio 1,6-difosfato 2 molecole di gliceraldeide 3-fosfato

La molecola di gliceraldeide 3-fosfato si ossida e NAD+ si riduce a NADH + H+ Nella tappa 5 entrano 2 molecole di gliceraldeide 3-fosfato, per cui le tappe da 5 a 9 sono ripetute 2 volte per ogni molecola di glucosio Pi P (2 molecole) acido1,3-difosfoglicerico composto fosforilato

Il gruppo fosfato viene utilizzato per ricaricare la molecola di ADP Acido 1,3-difosfoglicerico (2 molecole) Acido 3-fosfoglicerico Il gruppo fosfato viene utilizzato per ricaricare la molecola di ADP

Acido 3-fosfoglicerico Il gruppo fosfato viene trasferito enzimaticamente dalla posizione 3 alla posizione 2 (2 molecole) Acido 2-fosfoglicerico

Acido 2-fosfoglicerico Una molecola d’acqua viene rimossa dal composto a tre atomi di carbonio. Questa riorganizzazione interna della molecola concentra energia in vicinanza del gruppo fosfato (2 molecole) Acido 2-fosfoenolpiruvico

Il gruppo fosfato viene trasferito alla molecola di ADP formando ATP Acido 2-fosfoenolpiruvico Il gruppo fosfato viene trasferito alla molecola di ADP formando ATP (2 molecole) Acido piruvico

In sintesi È necessaria l’energia dei legami fosfato di 2 molecole di ATP per iniziare la sequenza glicolitica; successivamente, si producono 2 molecole di NADH a partire da due NAD+ e 4 molecole di ATP da 4 ADP:

In sintesi glucosio + 2ATP + 4ADP + 2Pi + 2NAD+ 2acido piruvico + 2ADP + 4ATP + 2NADH + 2H++2H2O

Guadagno energetico: 2ATP si possono utilizzare immediatamente 2NADH

Le molecole di acido piruvico contengono ancora gran parte dell’energia potenziale presente nella molecola di glucosio di partenza.

…e la storia… continua!