D all’antica tradizione della Gastronomia Marinara Siciliana, abbiamo preso spunto per proporre un’ampia e rinomata linea di pietanze “pronto e cuoci”: pochi minuti di cottura per apprezzare l’eccezionale incontro tra il buon pesce e gli aromi della nostra terra. From the ancient tradition of Gastronomy Sicilian sea, we have been inspired to offer a wide and well-known line of dishes "prepared and cook": a few minutes of cooking to appreciate the exceptional encounter between the good fish and the flavors of our land.
La nostra politica produttiva mira a far giungere al consumatore finale l’alto valore qualitativo dei prodotti ittici congelati. Il pesce congelato a bordo subito dopo la cattura, mantiene interamente le sue qualità organolettiche una volta decongelato. La trasformazione di questi prodotti avviene nei nostri stabilimenti mantenendo le temperature di congelamento iniziale. Our production policy aims to reach the final consumer the high quality value of frozen seafood. The frozen fish on board immediately after capture, keeps entirely its organoleptic qualities once defrosted. The transformation of these products takes place in our factories while maintaining the freezing temperatures start.
I prodotti ittici congelati The frozen seafood
Mytilus galloprovincialis Cozze sgusciate Shelled Mussels
Epinephelus aeneus Filetti di Cernia Fillet of Grouper
Palinurus elephas Aragosta del Mediterraneo Mediterranean Lobster
Merluccius merluccius Filetti di Merluzzo Cod fillets
Parapenaeus longirostris Gambero Rosa Deep-Water Rose Shrimp
Loligo vulgaris Calamari mediterranei Common Squid
Parapenaeus longirostris Gambero Rosa sgusciato Deep-Water Rose Shrimp
Aristaeomorpha fogliacea Gambero Rosso Red Shrimp
Misto Mare Seafood
Eledone moschata Moscardino Hornet Octopus
Xiphias gladius Pesce Spada Swordfish
Nephrops norvegicus Scampi Norway Lobster
Octopus vulgaris Polpo di scoglio Common Octopus
Sepia officinalis Seppie pulite Cuttlefish
Salmo salar Salmone Salmon