TRICHINELLA Spp. Dr. Michele Dottori ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DELLA LOMBARDIA E DELL'EMILIA ROMAGNA SEZIONE DI REGGIO EMILIA Via Pitagora, 2 42100 REGGIO EMILIA

PICCOLO NEMATODE; FEMMINA VIVIPARA; FASE INTESTINALE (POCHE SETTIMANE) PER ADULTI E LARVE DI 1° STADIO; FASE MUSCOLARE (MUSCOLI STRIATI) PER LARVE DI 2° STADIO (“CISTI”); MUCOSA DEL TENUE  CIRCOLO EMATICO  MUSCOLO / CICLO AUTO – ETEROXENO (OSPITE DEFINITIVO ED INTERMEDIO COINCIDONO)

SUIDI (SUINO, CINGHIALE); CARNIVORI SELVATICI (LUPO, VOLPE); ORSI; CARNIVORI DOMESTICI (CANE, GATTO); MUSTELIDI; FOCHE E TRICHECHI; CETACEI; RICCIO; RATTI ED ALTRI RODITORI; UOMO; VOLATILI (T. PSEUDOSPIRALIS); RETTILI.

T. SPIRALIS LARVE INCISTATE BRITOVI MAMMIFERI 37 – 40°C NATIVA MURRELLI NELSONI LARVE NON INCISTATE T. PSEUDOSPIRALIS MAMMIFERI ED PAPUAE UCCELLI 37 – 42°C ZIMBABWENSIS IDENTIFICAZIONE DI SPECIE PCR MULTIPLEX (ISS ROMA)

T. SPIRALIS REGIONI TEMPERATE; MOLTO INFETTANTE PER I SUIDI; SCARSAMENTE RESISTENTE AL CONGELAMENTO NELLE CARNI SUINE, PIÙ RESISTENTE NELLE EQUINE; MOLTO INFETTANTE PER I SUIDI; È LA PIÙ PATOGENA PER L’UOMO (INCUBAZIONE BREVE) PERCHÉ LA FEMMINA PRODUCE MOLTE LARVE; È IL PRINCIPALE RISCHIO IN EUROPA; COSMOPOLITA, TRANNE CHE NELLE AREE FREDDE.

T. BRITOVI COMUNE IN EUROPA CENTRALE E MERIDIONALE NEI CARNIVORI SELVATICI; TOLLERA IL CONGELAMENTO PER BREVI PERIODI; PER LE CARNI DI CINGHIALE SI CONSIGLIA -25°C PER 10 gg oppure -20°C PER 4w; NELLE CARNI DI SUINO CONGELATE SOPRAVVIVE 3W; NELLE CARNI DI CARNIVORI CONGELATI 1 ANNO; DOPO SPIRALIS È LA PIÙ INFETTIVA PER I SUINI.

T. NATIVA TIPICA DEI CARNIVORI ARTICI, IN EUROPA NON È STATO MAI TROVATO UN SUINO INFETTO; RESISTE BENISSIMO AL CONGELAMENTO: NELLE CARNI DI CARNIVORO A -18°C, PER 5 ANNI; IN EUROPA SI TROVA IN SVEZIA E FINLANDIA; IDENTIFICATA IN 2 CINGHIALI; UNA SOLA VOLTA NEL SUINO IN CINA; TRICHECHI SERBATOI.

T. PSEUDOSPIRALIS COSMOPOLITA; NON RESISTE AL CONGELAMENTO ED ALLA PUTREFAZIONE; MAMMIFERI (SUIDI, RATTI, UOMO) ED UCCELLI; DOPO SPIRALIS E BRITOVI È LA PIÙ INFETTIVA PER I SUIDI, MA SOPRAVVIVE PER BREVI PERIODI NEL MUSCOLO DI SUINO.

MAMMIFERI E RETTILI. T. MURRELLI T. NELSONI T. PAPUAE T. ZIMBABWENSIS ANIMALI SELVATICI USA; NO SUIDI. T. NELSONI CARNIVORI AFRICANI; RESISTE ALLE ALTE TEMPERATURE. T. PAPUAE SUINI NUOVA GUINEA; ANCHE RETTILI. T. ZIMBABWENSIS MAMMIFERI E RETTILI.

MALATTIA NELL’UOMO 11.000.000 NEL MONDO A RISCHIO; INCUBAZIONE (1-4w); FASE ENTERICA (PICCOLO INTESTINO); FECI MOLLI, DOLORI ADDOMINALI (4-5 gg); FASE MUSCOLARE; FEBBRE, EDEMA FACCIALE, MIALGIA, EVENTUALI COMPLICAZIONI CARDIOLOGICHE E NEUROLOGICHE;

CASI LIEVI MISCONOSCIUTI; MENO GRAVE NEI BAMBINI; MORTE RARA; DIAGNOSTICA DI LABORATORIO: EOSINOFILI; ENZIMI MUSCOLARI; SIEROLOGIA. CASI LIEVI MISCONOSCIUTI; DOSE INFETTANTE: 1 larva/1g; minima 100 – 300 larve.

2003 POSITIVI IN SUINI RURALI O ALL’APERTO GERMANIA: 1 FINLANDIA: 2 SPAGNA: 24 ITALIA: 0 RESTANTI CEE 0

L’UOMO SI INFETTA INGERENDO CARNI POCO COTTE DI SUINI RURALI, EQUINI IMPORTATI E CARNI DI PAESI ENDEMICI NON CONTROLLATE; L’EMIGRAZIONE HA FAVORITO IL FENOMENO, COME LA CUCINA CHE TRADIZIONALMENTE USA CARNI POCO COTTE; SERBATOI SELVATICI: VOLPI, CINGHIALI, VOLATILI (PSEUDOSPIRALIS);

CONTATTI CON I SUINI RURALI; ALIMENTAZIONE IMPROPRIA EQUINI; I RATTI SONO VITTIME (ALL. INFETTI, DISCARICHE); ALLEVAMENTI INDUSTRIALI SICURI (NON IN ROMANIA); MAI DIMOSTRATA TRASMISSIONE VERTICALE NEI SUINETTI.

ESISTONO PAESI FREE? INFEZIONI UMANE DA CARNE SUINA; IN SARDEGNA NEL 2005 DOPO ANNI DI SILENZIO; IN IRLANDA NEI SELVATICI C’È, MA CUOCIONO BENE LE CARNI; IN GB L’ULTIMO CASO NEL 1957; IN AUSTRIA ULTIMO CASO NEL 1970 (SUINO CHE AVEVA MANGIATO VOLPE); BELGIO NULLA;

DANIMARCA NULLA; FRANCIA UN CASO NEL 1985, MA CI SONO I 2.296 CASI TRA IL 1975 ED IL 2000, DA CARNE DI CAVALLO! GERMANIA NON C’È ENDEMIA, MA CI SONO 1 – 10 CASI /ANNO PER IMPORTAZIONE CARNI EST; GRECIA ULTIMO CASO NEL 1982; SVEZIA SOLO FINO AL 1978; OLANDA NULLA; UNGHERIA FINO AL 1980.

ITALIA 1° CASO NEL 1887; DAL 1948 AL 2004 7 EPISODI DA SUINI RURALI; DAL 1933 AL 1946 IN SICILIA (EMIGRANTI USA); CARNE DI CAVALLO (1975 – 2000) 1030 CASI!

PAESI ENDEMICI SERBIA: SI CONSUMANO CARNI DI SUINO POCO COTTE; FINLANDIA (POCHI CASI): T. SPIRALIS NEI SUINI DOMESTICI; SPAGNA: CASI OGNI ANNO, SUINI RURALI; POLONIA: CASI OGNI ANNO, SUINI RURALI; PAESI BALTICI: BULGARIA: MOLTI CASI; CROAZIA: MOLTI CASI; NORVEGIA: SPORADICI; ROMANIA: MOLTI CASI; SLOVENIA: ?? SLOVACCHIA: POCHI CASI.

RATTI (NELLE CAROGNE LE LARVE VIVONO POCHE SETTIMANE); SUIDI CARNIVORI MUSTELIDI RATTI (NELLE CAROGNE LE LARVE VIVONO POCHE SETTIMANE); SOLIPEDI (SPIRALIS, BRITOVI,PSEUDOSPIRALIS); ARTIODATTILI CAPRIOLI (CROAZIA) RENNE (RUSSIA) OVINI/BOVINI (CINA!) LAGOMORFI RARAMENTE PINNIPEDI/CETACEI IN ITALIA VOLPI E CINGHIALI 0.06% (SPIRALIS, BRITOVI, PSEUDOSPIRALIS).