Istituto Professionale Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera “Carlo Porta” MIRH02000X Via Uruguay 26/2 - 20151 Milano - Tel. 02.38.00.36.86 r.a. - Fax 02.30.84.472 sito web www.carloportamilano.it - e-mail: info@carloportamilano.it Prof. M. Casati – A.s. 2012-13

Progetto: “Il Principe torna a scuola” Istituto Professionale Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera “Carlo Porta” MIRH02000X Via Uruguay 26/2 - 20151 Milano - Tel. 02.38.00.36.86 r.a. - Fax 02.30.84.472 sito web www.carloportamilano.it - e-mail: info@carloportamilano.it Progetto: “Il Principe torna a scuola” Rispetto alla partecipazione al progetto sono stati intervistati 19 studenti su 21 partecipanti Prof. M. Casati – A.s. 2012-13

Progetto: “Il Principe torna a scuola” Istituto Professionale Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera “Carlo Porta” MIRH02000X Via Uruguay 26/2 - 20151 Milano - Tel. 02.38.00.36.86 r.a. - Fax 02.30.84.472 sito web www.carloportamilano.it - e-mail: info@carloportamilano.it Progetto: “Il Principe torna a scuola” Per leggere i grafici molto negativo abbastanza positivo negativo positivo abbastanza negativo molto positivo Prof. M. Casati – A.s. 2012-13

Progetto: “Il Principe torna a scuola” Istituto Professionale Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera “Carlo Porta” MIRH02000X Via Uruguay 26/2 - 20151 Milano - Tel. 02.38.00.36.86 r.a. - Fax 02.30.84.472 sito web www.carloportamilano.it - e-mail: info@carloportamilano.it Progetto: “Il Principe torna a scuola” Le giornate nel complesso sono state interessanti Prof. M. Casati – A.s. 2012-13

Progetto: “Il Principe torna a scuola” Istituto Professionale Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera “Carlo Porta” MIRH02000X Via Uruguay 26/2 - 20151 Milano - Tel. 02.38.00.36.86 r.a. - Fax 02.30.84.472 sito web www.carloportamilano.it - e-mail: info@carloportamilano.it Progetto: “Il Principe torna a scuola” La suddivisione delle attività nelle diverse giornate è stata soddisfacente Prof. M. Casati – A.s. 2012-13

Progetto: “Il Principe torna a scuola” Istituto Professionale Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera “Carlo Porta” MIRH02000X Via Uruguay 26/2 - 20151 Milano - Tel. 02.38.00.36.86 r.a. - Fax 02.30.84.472 sito web www.carloportamilano.it - e-mail: info@carloportamilano.it Progetto: “Il Principe torna a scuola” Ho trovato coerenza tra i contenuti del corso presentati all’inizio e gli obiettivi raggiunti Prof. M. Casati – A.s. 2012-13

Progetto: “Il Principe torna a scuola” Istituto Professionale Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera “Carlo Porta” MIRH02000X Via Uruguay 26/2 - 20151 Milano - Tel. 02.38.00.36.86 r.a. - Fax 02.30.84.472 sito web www.carloportamilano.it - e-mail: info@carloportamilano.it Progetto: “Il Principe torna a scuola” Le informazioni fornite sono state chiare e comprensibili Prof. M. Casati – A.s. 2012-13

Progetto: “Il Principe torna a scuola” Istituto Professionale Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera “Carlo Porta” MIRH02000X Via Uruguay 26/2 - 20151 Milano - Tel. 02.38.00.36.86 r.a. - Fax 02.30.84.472 sito web www.carloportamilano.it - e-mail: info@carloportamilano.it Progetto: “Il Principe torna a scuola” Le mie aspettative di comprendere meglio il posto in cui potrei un giorno lavorare sono state soddisfatte Prof. M. Casati – A.s. 2012-13

Progetto: “Il Principe torna a scuola” Istituto Professionale Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera “Carlo Porta” MIRH02000X Via Uruguay 26/2 - 20151 Milano - Tel. 02.38.00.36.86 r.a. - Fax 02.30.84.472 sito web www.carloportamilano.it - e-mail: info@carloportamilano.it Progetto: “Il Principe torna a scuola” Le informazioni e l’organizzazione sono state adeguate alle mie esigenze Prof. M. Casati – A.s. 2012-13

Progetto: “Il Principe torna a scuola” Istituto Professionale Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera “Carlo Porta” MIRH02000X Via Uruguay 26/2 - 20151 Milano - Tel. 02.38.00.36.86 r.a. - Fax 02.30.84.472 sito web www.carloportamilano.it - e-mail: info@carloportamilano.it Progetto: “Il Principe torna a scuola” I docenti hanno tenuto conto delle nostre richieste Prof. M. Casati – A.s. 2012-13

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Progetto: “Il Principe torna a scuola” Istituto Professionale Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera “Carlo Porta” MIRH02000X Via Uruguay 26/2 - 20151 Milano - Tel. 02.38.00.36.86 r.a. - Fax 02.30.84.472 sito web www.carloportamilano.it - e-mail: info@carloportamilano.it Progetto: “Il Principe torna a scuola” L’incontro con la Reservation Manager è stato molto positivo e interessante Prof. M. Casati – A.s. 2012-13

Progetto: “Il Principe torna a scuola” Istituto Professionale Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera “Carlo Porta” MIRH02000X Via Uruguay 26/2 - 20151 Milano - Tel. 02.38.00.36.86 r.a. - Fax 02.30.84.472 sito web www.carloportamilano.it - e-mail: info@carloportamilano.it Progetto: “Il Principe torna a scuola” L’incontro con il Primo Portiere è stato molto positivo e interessante Prof. M. Casati – A.s. 2012-13

Progetto: “Il Principe torna a scuola” Istituto Professionale Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera “Carlo Porta” MIRH02000X Via Uruguay 26/2 - 20151 Milano - Tel. 02.38.00.36.86 r.a. - Fax 02.30.84.472 sito web www.carloportamilano.it - e-mail: info@carloportamilano.it Progetto: “Il Principe torna a scuola” L’incontro con il Primo Governante è stato molto positivo e interessante Prof. M. Casati – A.s. 2012-13

Progetto: “Il Principe torna a scuola” Istituto Professionale Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera “Carlo Porta” MIRH02000X Via Uruguay 26/2 - 20151 Milano - Tel. 02.38.00.36.86 r.a. - Fax 02.30.84.472 sito web www.carloportamilano.it - e-mail: info@carloportamilano.it Progetto: “Il Principe torna a scuola” L’incontro con le HR è stato molto positivo e interessante Prof. M. Casati – A.s. 2012-13

Progetto: “Il Principe torna a scuola” Istituto Professionale Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera “Carlo Porta” MIRH02000X Via Uruguay 26/2 - 20151 Milano - Tel. 02.38.00.36.86 r.a. - Fax 02.30.84.472 sito web www.carloportamilano.it - e-mail: info@carloportamilano.it Progetto: “Il Principe torna a scuola” La visita delle aree comuni e delle camere è stata molto positiva e interessante Prof. M. Casati – A.s. 2012-13

Progetto: “Il Principe torna a scuola” Istituto Professionale Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera “Carlo Porta” MIRH02000X Via Uruguay 26/2 - 20151 Milano - Tel. 02.38.00.36.86 r.a. - Fax 02.30.84.472 sito web www.carloportamilano.it - e-mail: info@carloportamilano.it Progetto: “Il Principe torna a scuola” Mi piacerebbe essere inserito presso L’Hotel Principe di Savoia Prof. M. Casati – A.s. 2012-13

Progetto: “Il Principe torna a scuola” Istituto Professionale Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera “Carlo Porta” MIRH02000X Via Uruguay 26/2 - 20151 Milano - Tel. 02.38.00.36.86 r.a. - Fax 02.30.84.472 sito web www.carloportamilano.it - e-mail: info@carloportamilano.it Progetto: “Il Principe torna a scuola” Ho percepito il progetto come un obbligo Prof. M. Casati – A.s. 2012-13

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Progetto: “Il Principe torna a scuola” Istituto Professionale Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera “Carlo Porta” MIRH02000X Via Uruguay 26/2 - 20151 Milano - Tel. 02.38.00.36.86 r.a. - Fax 02.30.84.472 sito web www.carloportamilano.it - e-mail: info@carloportamilano.it Progetto: “Il Principe torna a scuola” Consiglierei alla scuola di ripetere questa esperienza il pross. anno con una nuova classe 4^ Prof. M. Casati – A.s. 2012-13

Progetto: “Il Principe torna a scuola” Istituto Professionale Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera “Carlo Porta” MIRH02000X Via Uruguay 26/2 - 20151 Milano - Tel. 02.38.00.36.86 r.a. - Fax 02.30.84.472 sito web www.carloportamilano.it - e-mail: info@carloportamilano.it Progetto: “Il Principe torna a scuola” Gli insegnanti della classe si sono interessati al progetto Prof. M. Casati – A.s. 2012-13

Progetto: “Il Principe torna a scuola” Istituto Professionale Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera “Carlo Porta” MIRH02000X Via Uruguay 26/2 - 20151 Milano - Tel. 02.38.00.36.86 r.a. - Fax 02.30.84.472 sito web www.carloportamilano.it - e-mail: info@carloportamilano.it Progetto: “Il Principe torna a scuola” Ho condiviso l’esperienza con la mia famiglia Prof. M. Casati – A.s. 2012-13

Progetto: “Il Principe torna a scuola” Istituto Professionale Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera “Carlo Porta” MIRH02000X Via Uruguay 26/2 - 20151 Milano - Tel. 02.38.00.36.86 r.a. - Fax 02.30.84.472 sito web www.carloportamilano.it - e-mail: info@carloportamilano.it Progetto: “Il Principe torna a scuola” Ho condiviso l’esperienza con i miei coetanei Prof. M. Casati – A.s. 2012-13

Progetto: “Il Principe torna a scuola” Istituto Professionale Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera “Carlo Porta” MIRH02000X Via Uruguay 26/2 - 20151 Milano - Tel. 02.38.00.36.86 r.a. - Fax 02.30.84.472 sito web www.carloportamilano.it - e-mail: info@carloportamilano.it Principali aspetti positivi del corso: Conoscenza dei vari reparti Contatto capi servizio Contatto HR Ascolto e disponibilità dello staff L’esperienza in generale Progetto: “Il Principe torna a scuola” Prof. M. Casati – A.s. 2012-13

Progetto: “Il Principe torna a scuola” Istituto Professionale Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera “Carlo Porta” MIRH02000X Via Uruguay 26/2 - 20151 Milano - Tel. 02.38.00.36.86 r.a. - Fax 02.30.84.472 sito web www.carloportamilano.it - e-mail: info@carloportamilano.it Progetto: “Il Principe torna a scuola” Principali aspetti da migliorare del percorso: Orario di conclusione dell’attività Possibilità di vedere meglio altri reparti e l’albergo in generale Contatto diretto del reparto per vedere l’operatività Prof. M. Casati – A.s. 2012-13