TIEPOLO e IL CONCORSO «FESTA DEL RADICCHIO» COLTURA E CULTURA A MIRANO 10 GENNAIO 2016

CONOSCIAMO GLI ARTISTI : PADRE E FIGLIO

CONOSCIAMO IL NOSTRO TERRITORIO : la villa di Zianigo di Mirano affrescata dal TIEPOLO

CONOSCIAMO IL RADICCHIO PRODOTTO NEL NOSTRO TERRRITORIO

Il Radicchio Rosso di Treviso Passata la grande calura estiva, nei campi, le verdi foglie del radicchio vengono dolcemente raggruppate e legate per permettere che il cuore, al “al buio”, sviluppi nuove foglie che, a partire dal mese di settembre, si mostreranno di colore rosso intenso. Toilettato, lavato, il Radicchio rosso di Treviso si presenta di buona croccantezza, moderatamente amaro, adatto a molteplici usi, sia cotto che crudo.

Le caratteristiche del Radicchio E’ originale Radicchio di Treviso solo se ha il sigillo di garanzia IGP del Consorzio di tutela.Nel sigillo è riportato il lotto di produzione che garantisce l’origine e la possibilità di risalire all’intera storia produttiva. Un ente certificatore controlla e attesta che la qualità del prodotto sia conforme alle precise norme del disciplinare di produzione.L’indicazione Treviso o Castelfranco Veneto è autorizzata solo per il radicchio certificato e coltivato in area di tutela (55 comuni nelle Province di Treviso, Padova e Venezia). La zona di produzione del Radicchio Rosso, trasformazione e confezionamento: Provincia di Treviso: Breda di Piave, Carbonera, Casale sul Sile, Casier, Castelfranco Veneto, Castello di Godego, Istrana, Loria, Maserada sul Piave, Mogliano Veneto, Monastier, Morgano, Paese, Ponzano Veneto, Preganzial, Quinto di Treviso, Resana, Riese Pio X, Roncade, San Biagio di Collalta, Silea, Spresiano, Trevignano, Treviso, Vadelago, Villorba, Zenson di Piave, Zero Branco. Provincia di Padova: Borgoricco, Camposanpiero, Loreggia, Massanzago, Piombino Dese, Trebaseleghe. Provincia di Venezia: Martellago, Mirano, Noale, Salzano, Santa Maria di Sala, Scorzè, Spinea.

LA PASSEGGIATA

IMMAGINE SCONTORNATA

TUTTI INSIEME DISEGNAMO, COLORIAMO E INCOLLIAMO RADICCHIO DI VARIE DIMENSIONI

OSSERVIAMO LA VILLA E LA RIPRODUCIAMO

INCOLLIAMO LA RIPRODUZIONE DELLA VILLA, IL SENTIERO E IL TITOLO

TROVIAMO UNA CORNICE E LA MISURIAMO

INSERIAMO LA CORNICE

PARTECIPIAMO DOMENICA 10 GENNAIO IN PIAZZA ALLA FESTA DEL RADICCHIO E…………

3 PREMIO ALLE CLASSI VABC DELLA SCUOLA DANTE ALIGHIERI

ECCOCI VINCITORI

CONSAPEVOLI DELL’IMPORTANZA DELLA COLTURA DEL RADICCHIO NEL NOSTRO TERRITORIO