La classificazione dei tessuti

Presentazione sul tema: "La classificazione dei tessuti"— Transcript della presentazione:

1 La classificazione dei tessuti

2 I veri tessuti complessi di cellule formatisi per divisioni nelle tre dimensioni dello spazio, da una o poche cellule madri. Le cellule derivate rimangono unite mediante la lamella mediana, connesse da plasmodesmi. Un tessuto è formato da cellule con la stessa morfologia e la stessa funzione. Sono tipici delle piante superiori, ove caratterizzano la generazione sporofitica

3 Tessuti embrionali e meristematici
I TESSUTI delle cormofite Tessuti embrionali e meristematici Tessuti definitivi MECCANICI o di sostegno TEGUMENTALI PARENCHIMATICI primari secondari sclerenchima collenchima CONDUTTORI SECRETORI primari secondari

4 Tessuti embrionali Dai tessuti embrionali derivano i tessuti meristematici primari

5 Tessuti meristematici primari
Un meristema è una popolazione di cellule con capacità di produrre per divisione cellule derivate con destino uguale o diverso da quello della cellula madre. L’attività dei meristemi primari apicali determina la costruzione del corpo primario della pianta.

6 Tessuti meristematici
- moltiplicano se stessi - danno origine a nuovi tessuti adulti. Ciò porta allo sviluppo della pianta e dei suoi organi in modo indefinito per tutta la vita dell’ organismo.

7 Nell’apice del germoglio di norma sidifferenziano due strati di tunica (L1 e L2) ed il corpus (L3)

8 Gli apici caulinari sono di tre tipi:
Apice fiorale Apice vegetativo Apice infiorescenziale

9 Dove si trovano i meristemi apicali?
Negli apici del germoglio e nei apici radicali

10 Accrescimento in spessore dovuto ai M II cambiali
I meristemi primari e secondari Accrescimento in altezza dovuto ai M I apicali caulinari Accrescimento in spessore dovuto ai M II cambiali Accrescimento in altezza dovuto ai M I apicali radicali

11 meristemi M. Primari: -presenti sin dai primi stadi di sviluppo embrionale, -accompagnano durante tutta la vita la pianta, -Partecipano all’ allungamento del corpo della pianta Vengono distinti in: (1) meristemi apicali (2) meristemi intercalari o residui

12 Cellule meristematiche apicali si dividono
Inizialmente in modo ineguale e poi in modo uguale Le cellule figlie subiscono una crescita per distensione e poi si differenzieranno. - Normalmente c‘è una sola Cellula iniziale nel meristema apicale e radicale (in briofite e pteridofite); - numerose cellule iniziali nel meristema apicale caulinare e radicale (in spermatofite).

13 Dai meristemi ai tessuti adulti
DIVISIONE MERISTEMA DISTENSIONE DIFFERENZIAMENTO: 1.      TESSUTI TEGUMENTALI 2.  TESSUTI PARENCHIMATICI 3.      TESSUTI SECRETORI 4.      TESSUTI MECCANICI 5.      TESSUTI CONDUTTORi Dai meristemi ai tessuti adulti

14 Tessuti definitivi o adulti
Perdendo le qualità meristematiche le cellule si differenziano nei diversi tessuti definitivi o permanenti. Sono detti primari o secondari a seconda che derivino da meristemi primari o secondari

15 TESSUTI TEGUMENTALI Primari e secondari a seconda che derivino da meristemi primari o secondari Interni ed esterni

16 TESSUTI TEGUMENTALI EPIDERMIDE: primario, tessuto di protezione che avvolge le foglie ed il corpo primario del fusto RIZODERMA: primario, riveste la radice ESODERMA: primario, sostituisce il rizoderma

17 TESSUTI TEGUMENTALI sono anche:
ENDODERMA: primario/interno, rappresenta un filtro al passaggio delle soluzioni assorbite SUGHERO: secondario, sostituisce l’ epidermide ed il rizoderma in seguito all’ accrescimento secondario in spessore del fusto e della radice

18 Tessuti tegumentali esterni: epidermide caulinare e fogliare, rizoderma, a questo tessuto si associa il sistema tricomatoso (cioè l’insieme dei peli epidermici), sull’epidermide di giovani fusti e delle foglie sono anche presenti gli stomi

19 FUNZIONI DELL’ EPIDERMIDE
Protezione contro la perdita di acqua Protezione contro fattori abiotici Protezione contro fattori biotici Funzioni di relazione Funzioni di assorbimento

20 Sulle foglie bifacciali gli stomi sono normalmente presenti solo sulla superficie inferiore, mentre sulle foglie unifacciali su entrambe

21 Tessuto tegumentale interno: l’endodermide

22 Tessuti parenchimatici sono formati da cellule vive
Parenchima clorofilliano o clorenchima Parenchima di riserva Parenchima acquifero Parenchima aerifero o aerenchima Parenchima conduttore Parenchima di trasporto

23 I parenchimi: parenchima clorofilliano, parenchima di riserva, parenchima acquifero, parenchima aerifero, parenchima conduttore o dei raggi midollari, parenchima di trasfusione

24 Parenchima di riserva Caratterizzato dall’ accumulo nelle sue cellule di sostanze di riserva nel vacuolo, negli amiloplasti o talvolta nelle pareti

25 Parenchima aerifero o aerenchima
Mediante ampi spazi intercellulari facilita l’ approvvigionamento di O2 a tessuti soggetti a carenza di tale elemento

26 Parenchima acquifero

27 Tessuti meccanici Conferiscono all’ intera pianta speciali doti per il mantenimento del proprio caratteristico portamento e notevole resistenza a piegamenti, torsioni, trazioni e conseguenti rotture. Solidità, resistenza ed elasticità sono assicurate da sistemi di cellule caratterizzate da ispessimenti delle pareti e scarsa presenza di spazi intercellulari

28 Tessuti meccanici In base alla natura degli ispessimenti di parete e della persistenza o meno del protoplasto nelle cellule i tessuti meccanici si distinguono in: 1. COLLENCHIMI (tess vivi) 2. SCLERENCHIMI (tess morti)

29 COLLENCHIMA Tessuto vivo, plastico, cioè conserva un certo grado di elasticità. Può essere stirato ed alterato prendendo nuove forme, senza perdere l’ efficienza meccanica Tipico degli organi giovani o delle strutture erbacee cellule giovani, mm cellule adulte, fino a 200 mm

30 SCLERENCHIMA SCLEROS = duro ; ENCHIMA= tessuto
Tipico tessuto meccanico morto delle parti adulte, spesso lignificato. Parti non più soggette a crescita Tessuto protettivo: resiste bene agli apparati boccali degli animali; la lignina non è digeribile

31 SCLERENCHIMA Parete II costituita da 3 strati: S1, S2 ed S3
Fino al % di lignina che conferisce: Notevole resistenza e rigidità meccanica Protezione contro agenti biotici ed abiotici Protezione contro marcescenza della parete poiché è digerita solo da funghi o dalle termiti

32 I cordoni procambiali

33 Tessuti conduttori I sistemi di trasporto delle piante terrestri sono formati da tessuti specializzati alla conduzione, il tessuto vascolare ed il tessuto cribroso che provvedono rispettivamente al trasporto a lunga distanza di acqua e nutrienti (con in più una funzione di sostegno) (linfa grezza) ed alla traslocazione degli assimilati organici (linfa elaborata). La loro presenza caratterizza le piante vascolari o tracheophyta

34 Tessuti conduttori I 2 sistemi di trasporto hanno un decorso sostanzialmente parallelo, ma con direzioni opposte, uno ascendente, l’ altro discendente Tessuto vascolare: ascendente, trasporta la linfa grezza (acqua e sali minerali disciolti) dalle radici alle foglie Tessuto cribroso: discendente, trasporta la linfa elaborata (acqua e fotosintati) dalle foglie alle radici

35 FLOEMA Trasporta sostanze elaborate con meccanismi attivi che richiedono dispendio di energia Velocità di flusso: cm/h Linfa elaborata: saccarosio ( mg/ml), aa., acidi organici, ormoni

36 Il tessuto vascolare xilematico trasporta sostanze assorbite dal suolo.
Linfa grezza: acqua, ioni e sostanze organiche Gli elementi vasali vengono caricati nella radice, attraverso meccanismi osmotici, con la linfa grezza. Nei punti di utilizzo (principalmente le foglie) le sostanze vengono riversate nei tessuti circostanti. Velocità di flusso: (15000 liane) cm/h

37 Il destino differenziativo di una cellula procambiale è molteplice

38 Il tessuto cribroso Trasporta sostanze elaborate con meccanismi attivi che richiedono dispendio di energia Gli elementi cribrosi vengono caricati, attraverso pompe molecolari, con la linfa elaborata. Nei punti di utilizzo altre pompe molecolari riversano le sostanze elaborate nei tessuti circostanti Velocità di flusso: cm/h Linfa elaborata: saccarosio ( mg/ml), aa., acidi organici, ormoni

39 Elementi specificamente dedicati al trasporto definiti tubi cribrosi (angiosperme) e cellule cribrose (altre piante vascolari) che comunicano fra loro attraverso placche cribrose ed aree cribrose fornite di pori di ampie dimensioni Cellule compagne (angiosperme) e cellule albuminose (altre piante vascolari) collaborano alla funzionalità degli elementi cribrosi (sono considerate parenchima di trasferimento) Controllano le varie attività metaboliche degli elementi cribrosi

40 Tessuti conduttori il tessuto vascolare (trasporto a lunga distanza della linfa grezza) Tessuto cribroso (trasporto a lunga distanza della linfa elaborata).

41 FASCI I FASCI (incompleti) xilematici e floematici sono di norma associati a formare i fasci completi FASCI CRIBRO - VASCOLARI o LIBRO -LEGNOSI

42 Fascio collaterale chiuso
Fascio collaterale aperto Fascio bicollaterale aperto Fascio radiale chiuso Fascio concentrico chiuso

43 Anche nella foglia i fasci vascolari sono generati dai cordoni procambiali e sono in continuità con quelli del fusto

44 Il sistema secretore vegetale è considerato un sistema di relazione della pianta con l’ ecosistema tramite messaggeri chimici fra - piante e piante (es. inibitori della crescita di altre piante) - piante ed animali (fragranze di richiamo di insetti impollinatori, sostanze velenose di protezione contro erbivori) - piante e suolo (secrezione di cloruro di sodio in piante alofile)

45 Tessuti secretori Sono formati da cellule specializzate per la secrezione di: Secreti gassosi, Resine, Latice, Enzimi. - Tessuti secretori veri e propri: immagazzinano nei vacuoli le sostanze elaborate - Tessuti ghiandolari: accumulano all’ esterno le sostanze elaborate - Idioblasti secretori sono cellule isolate differenti per struttura e funzione: riversano le sostanze prodotte nei vacuoli

46 Tipi di secreti Secreti gassosi Resine Latice Secreti radicali
Prodotti dei Nettari Enzimi

47 Peli secretori o tricomi ghiandolari presenti sulla superficie delle foglie, fusti e fiori.
Es. peli capitati con testa multicellulare e cellule secretrici.

48 Secreti gassosi Etilene Terpeni volatili ( a basso P.M.) che costituiscono gli olii eterei emessi tramite peli ghiandolari Tasche schizogene e lisigene : conservano gli olii eterei prodotti da piante quali agrumi, Rutacee, Labiate, Ombrellifere. La variabilità chimica degli olii eterei si manifesta come differenze aromatiche

49 Tasche lisigene Nella buccia (pericarpo) dei frutti degli agrumi si formano tasche lisigene ripiene di oli essenziali. In seguito alla lisi cellulare, globuli oleosi confluiscono in un’unica massa nelle cavità lasciate dalle cellule.

50 Tasche schizogene,es.: Canali della resina

51 Resine Miscele di terpeni solidi, liquidi e volatili
CANALI RESINIFERI (es. Pinus maritima, fino a 10 Kg /anno)

52 Latice Politerpeni in forma di emulsione costituiscono un latice di colore generalmente bianco accolto in un sistema di cellule tubulari ramificate definite tubi laticiferi. Il latice contiene la gomma naturale Hevea brasiliensis (albero della gomma): fino a 10 Kg di gomma grezza

53 Laticiferi I laticiferi sono singole cellule allungate o file di cellule specializzate nel produrre latice.

54 Nettari Ghiandole che secernono soluzioni zuccherine (glucosio e saccarosio) che richiamano insetti per l’ impollinazione

55 Secrezioni radicali Acidi per rendere accessibili le sostanze minerali del terreno

56 Secrezione di enzimi Es.Pianta Insettivora (Nepentes)

57 I meristemi secondari La crescita diametrale del fusto è garantita dall’attività dei meristemi secondari: cambio cribro-vascolare e subero-fellodermico che producono i tessuti secondari, vascolari e tegumentali.

58 Meristemi Secondari M. Secondari: si formano in un secondo tempo per ripresa di attività di divisione di certe cellule differenziate (es. tessuti parenchimatici) che daranno origine, sdifferenziandosi e ri-differenziandosi, al corpo secondario della pianta (1) cambio cribro-vascolare (2) cambio subero-fellodermico (3) meristemi avventizi (4) meristemoidi

59 Sistema tissutale del legno eteroxilo
Lo xilema secondario è un sistema tissutale multicomponente

60 Lo xilema secondario delle Gimnosperme è composto da fibrotracheidi

61 Lo xilema secondario nella radice
Cambio cribro-vascolare della radice: la sua formazione è diversa da quella del fusto

62 Legno omoxilo Legno eteroxilo
anche nella radice in struttura secondaria c’è Legno omoxilo oppure Legno eteroxilo

63 Cambio subero fellodermico produce il periderma che consta di sughero e felloderma

64 Meristemi avventizi Meristemoidi
Si possono formare in punti diversi della pianta soprattutto in riparazione a ferite (meristemi cicatriziali) formando un CALLO che rimargina la lesione o nuovi organi (es meristemi caulinari che producono radici) Meristemoidi Formati da una a poche cellule danno origine a piccole strutture, ad es. la cellule epidermiche Danno origine a stomi e peli