Il punto su ripresa e consumi

Presentazione sul tema: "Il punto su ripresa e consumi"— Transcript della presentazione:

1 Il punto su ripresa e consumi
Stati generali del vending LIVIA PATRIGNANI Ufficio Studi Confcommercio Roma 16 novembre 2016 Tutte le elaborazioni sono state curate dall’Ufficio Studi Confcommercio su dati di fonte Istat, Eurostat e Consumi&prezzi (Confcommercio).

2 Il punto sulla ripresa 1 Nella UE 18 Paesi sono tornati ai livelli di pre crisi. In Italia il Pil è ancora inferiore dell’8%, i consumi del 4%

3 La congiuntura e le previsioni
2 La ripresa è senza slancio, con molte luci ed ombre Crescita debole anche nel

4 il reddito 3 In 7 anni il reddito pro capite si è ridotto del 13,6% ( euro) e i consumi del 10,9% ( euro). Il recupero è e sarà lento.

5 I consumi: come sono cambiati
4 le spese per la casa assorbono il 30% della spesa. I miglioramenti tecnologici hanno creato nuovi bisogni, nuove modalità di comunicazione e di fruizione dei beni e servizi legati all’ entertainment. A pagarne le spese sono stati soprattutto i prodotti «maturi» alimentazione, abbigliamento, mobili, libri. Scende l’alimentazione domestica aumenta il fuori casa

6 le previsioni 5 Perde slancio la domanda di automobili, continuano a crescere i prodotti di ICT e per le comunicazioni. I consumi alimentari rimangono deboli

7 I fattori del cambiamento: la popolazione
6 invecchiamento tipologie familiari (nuclei ridotti, permanenza giovani in famiglia) aumento stranieri (multi etnicità) Oltre 3 milioni in meno sotto i 25 anni 6,5 milioni in più di ultra 50enni Dal ,7 milioni di stranieri in più … e circa 800mila sono diventati italiani

8 I trend del consumo alimentare (e non solo)
7 tempo (cibi pronti), risparmio (discount), salute (bio, prodotti dietetici, intolleranze, vegetariani, vegani, ecc.), rispetto dell’ambiente (km0, cibi regionali, packaging, ecc.), cibi etnici.

9 fonti chart 1: elaborazioni Ufficio Studi Confcommercio su dati Eurostat chart 2-3: elaborazioni e previsioni Ufficio Studi Confcommercio su dati Istat chart 4: elaborazioni Ufficio Studi Confcommercio su dati Istat chart 5: previsioni Ufficio Studi Confcommercio chart 6: elaborazioni Ufficio Studi Confcommercio su dati Istat chart 7: Ufficio Studi Confcommercio 8