Maria Sassi Facoltà di Economia – Università di Pavia

Presentazione sul tema: "Maria Sassi Facoltà di Economia – Università di Pavia"— Transcript della presentazione:

1 Vitivinicoltura di qualità e capitale territoriale per lo sviluppo dell’Oltrepò Pavese”
Maria Sassi Facoltà di Economia – Università di Pavia V. S. Felice, 7 – Pavia

2 Obiettivo Analisi teorica Analisi applicata Definizione del modello
di sviluppo locale endogeno e partecipato Descrizione della Politica di sviluppo rurale Definizione delle tipologie di capitale territoriale Individuazione di appropriati indicatori Modello rispetto al quale ci si è concentrati sull’aggregato territorio Definizione di metodologia di analisi delle relazioni tra settore vitivinicolo e capitale territoriale Applicazione ai vini Doc Oltrepò Pavese e alla relativa area di produzione

3 sviluppo rurale dell’UE?
Perché la Politica di sviluppo rurale dell’UE? Potenziamento delle produzioni di qualità Consolidamento del capitale fisico e umano Gestione sostenibile di spazio e ambiente Rafforzamento della competitività agricola Miglioramento della qualità della vita di popolazioni rurali Sviluppo infrastrutture locali Gestione sostenibile di spasio e ambiente attraverso la conservazione delle risorse naturali e dei paesaggi Diversificazione attività economiche

4 Un nuovo modello di sviluppo locale Settore vino
Lettura e trasformazione dell’identità e della cultura locale in fattori strategici di sviluppo Innovazione a livello locale Conoscenze, interazioni, interessi, obiettivi, strategie, vincoli, potenzialità TERRITORIO RURALE Nuove conoscenze, interazioni, interessi, obiettivi, strategie, vincoli, potenzialità - Capitale fisico; Capitale umano; Capitale finanziario; Capitale culturale; Capitale sociale. Interventi di sviluppo rurale DIMENSIONE GLOBALE IDENTITA’ E CULTURA LOCALE STORIA Diagnosi e attivazione del territorio Definizione Settore vino Mediazione e coordinamento Attuazione e gestione

5 Il capitale territoriale: capitale fisico
- Capitale fisico; Capitale umano; Capitale finanziario; Capitale culturale; Capitale sociale. Il capitale territoriale: capitale fisico Insieme di attività e imprese, reti di erogazione di servizi, reti di trasporto e delle telecomunicazioni, risorse non rinnovabili, capacità sistemiche dell’ambiente di riprodurre le risorse rinnovabili e beni storici e architettonici Infrastrutture Attività e imprese Reti di erogazione servizi Risorse naturali Patrimonio storico e archittetonico

6 Il capitale territoriale: capitale umano
- Capitale fisico; Capitale umano; Capitale finanziario; Capitale culturale; Capitale sociale. Il capitale territoriale: capitale umano Struttura sociale popolazione Caratteristiche demografiche

7 Il capitale territoriale: capitale finanziario
- Capitale fisico; Capitale umano; Capitale finanziario; Capitale culturale; Capitale sociale. Il capitale territoriale: capitale finanziario Risorse che le banche, la borse, le istituzioni pubbliche, le imprese e i privati destinano agli investimenti produttivi

8 Il capitale territoriale: capitale sociale
- Capitale fisico; Capitale umano; Capitale finanziario; Capitale culturale; Capitale sociale. Il capitale territoriale: capitale sociale Sistema di relazioni, di norme e di valori condivisi che facilita la creazione di reti di fiducia e cooperazione tra gruppi di popolazione in un territorio

9 Perché il settore vitivinicolo
di qualità? Storia e cultura Paesaggio, tradizione folclore Origine geografica produzione Regole e conoscenze contestuali Territorio Marchi collettivi dei vini Mutuo rafforzamento Tipicità Prodotto con qualità distintive

10 Articolazione del lavoro empirico
Indici di sintesi (cap. territoriale17) Banca dati ( ) Analisi empirica Schede comunali Cartine interattive Redazione rapporto

11 Il mosaico paesistico culturale dell’Oltrepò Pavese
Comuni montani rurali -Rilevante vocazione agricola specializzazione settoriale; attività agrituristiche; risorse naturali. Rilevante capitale culturale Manifestazioni tradizione popolare legate in particolare a tradizione contadina Rilevante capitale sociale Comunità montana /GAL Debolezza nel capitale Umano (alto tasso anzianità bassa partecipazione mercato lavoro 15

12 Il mosaico paesistico culturale dell’Oltrepò Pavese Comuni collinari
fortemente rurali -Elevatissima specializzazione agricola Rilevante specializzazione attività secondario Rilevante patrimonio storico e architettonico Rilevante capitale sociale Comunità montana /GAL Elevato indice dipendenza giovanile e tasso occupazione Debolezza nel capitale umano (alto tasso non conseguimento scuola obbligo) 31

13 Il mosaico paesistico culturale dell’Oltrepò Pavese Comuni asta
meridionale Po -Elevata vocazione industriale e terziario -Rilevante presenza nuclei storici e aree protette Elevato indice dipendenza giovanile e partecipazione mercato lavoro (ma alto tasso disoccupazione giovanile) Debolezza nel capitale finanziario, culturale e sociale 23

14 Il mosaico paesistico culturale dell’Oltrepò Pavese Comuni urbani
Capitale territoriale più diversificato -Rilevante diversificazione nei tre settori economici con specializzazione terziario Rilevanti infrastrutture Rilevante capitale finanziario Elevata presenza strutture di ricezione (alberghi ristoranti agriturismo) Rilevante patrimonio storico e architettonico Buoni indicatori capitale umano e sociale 7

15 culturale dell’Oltrepò
Il mosaico paesistico culturale dell’Oltrepò Pavese e il settore vino OP Doc Area di produzione 57 comuni 14 tipologie di Vini OP Doc 25 comuni specializzati: comuni collinari fortemente rurali

16 Analisi di localizzazione
Xdoci,comune Xdoci,Oltrepò Sic = Xtotale doc,comune Xtotale doc,Oltrepò Peso della superficie di una tipologia Doc sul totale della superficie Doc a livello comunale Peso della superficie di una tipologia Doc sul totale della superficie Doc nell’Oltrepò Pavese Sic >1 Specializzazione Sic <1 No specializzazione

17 Barbera Bonarda Pinot Nero Riesling Italico
Distribuzione % della produzione di vini per tipologia di vino OP Doc (2006 ) Pinot Nero Riesling Italico

18 Dinamica area di produzione e
specializzazione

19 del settore simili a livello comunale?
Dinamiche evolutive del settore simili a livello comunale? Esistenza di strategie concordate a livello comunale?

20 N. Vini prodotti a livello comunale e % in
cui i comuni sono specializzati Produzione poche tipologie ma tutte specializzazione Coesistenza di più vini in un comune Specializzazione metà o meno delle topologie prodotte

21 Capacità di attrazione del territorio: Analisi Shift and Share
Maggiore o minore presenza di settori a più rapida crescita Variazione % superficie comune i Effetto trend Effetto struttura Effetto locale = + + Variazione dipendente da dinamica provinciale Attitudine comune a espandersi + o – velocemente di quanto sarebbe da attendersi in relazione alla struttura iniziale se ogni Doc si sviluppasse come media oltrepadana

22 Capacità di attrazione del territorio

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24 Analisi segmentazione
Quali sono gli elementi di attrazione del territorio? Analisi segmentazione Raggruppamento osservazioni in un’ottica asimmetrica - Numerosità campione; - Variabile risposta; - Forma della distribuzione variabile dipendente. Analisi esplorativa

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28 Conclusioni (1/3) Opportunità di Diversità dei interventi
sub-provinciali Diversità dei profili dei cluster Settore vino: creazione e rafforzamento legami territoriali Importanza partnership e capacità progettuali istituzionali a livello inter-comunale Quali confini per lo sviluppo rurale/ locale

29 Conclusioni (2/3) Fabbisogno statistico Qualità dati a Quantità dati
livello comunale (Superfici iscritte ) Quantità dati a livello comunale ( )

30 Conclusione (3/3): Una sfida per il mondo della formazione
Competenze professionali specifiche Formazione di base multidisciplinare Capitale umano Capacità di lettura e mediazione di interessi