Giornata Nazionale sulla Dieta Mediterranea

Presentazione sul tema: "Giornata Nazionale sulla Dieta Mediterranea"— Transcript della presentazione:

1 Giornata Nazionale sulla Dieta Mediterranea
Sabato 6 maggio 2017 Presso Fondazione IRCCS Cà Granda Ospedale Maggiore Policlinico di Millano “LA STAMPA QUALE VEICOLO DI SALUTE E BENESSERE” Di Angela Battaglia Direttore Comunicazione e Forme Presidente Collegio Revisori Consiglio Regionale Ordine Giornalisti della Lombardia Collaboratore per 10 anni Corriere della Sera con 102 articoli

2 Ognuno di noi porta nell’ultimo compito che sta svolgendo il proprio bagaglio di cultura, di formazione e di esperienza (Joaquin Navarro Valls). Sala Stampa Vaticana, 11 aprile 2003. Vicedirettore della Sala Stampa Vaticana era Padre Federico Lombardi, Portavoce di Papa Francesco.

3 Ultima esperienza datata 23 marzo 2017
Assemblea Ordine Giornalisti Lombardia Milano 23 marzo 2017: il commercialista dott. Roberto Marcianesi, il notaio, il presidente dell’Ordine giornalisti Regione Lombardia Gabriele Dossena giornalista Corriere della Sera, il Consigliere Segretario Rosi Brandi, il Presidente Collegio Revisori Ordine Giornalisti della Lombardia e Direttore giornale online “Comunicazione e Forme”Angela Battaglia.

4 E’ da questo ambito - al buffè per i Giornalisti - che arrivano a questo Convegno, come testimonianza culinaria di salute e benessere, i PANINI ALLE DUE VERDURE (zucchine e melanzane) Una nostra “novità” nell’arco di tempo di 3 consigliature –

5 Maggiore informazione, maggiore formazione, omogeneità culturale
UNA CHIAVE DI LETTURA Maggiore informazione, maggiore formazione, omogeneità culturale Da destra Paolo Zucca, Componente Collegio Revisori OgL. Caporedattore de “Il sole 24 ore” e Franco Abruzzo, Consigliere OgL ex Presidente OgL

6 MESSAGGI ESTERNI E CIVILTA’ DEL CIBO
Informazione volumetrica aumentata sulla dieta Mediterranea Al presupposto Fonti di alta credibilità corrisponde contenuto informativo elevato. In genere è così Redattrice nutrizionista Annarosa Pretaroli dalla quale possiamo attingere: pane integrale per i nostri panini alle 2 verdure. “…La farina integrale si ottiene macinando il chicco di frumento intero, ricco di Sali minerali come ferro e calcio, ma in particolare di vitamine del gruppo B”: B1, B2, B6 e B9, “capace di proteggere cuore e arterie…) Allegato a Dipiù n

7 RAI 3 - 9 aprile 2017 – forse troppa panna
Qualche volta NO RAI aprile 2017 – forse troppa panna RAI 1 - La prova del cuoco 3 maggio 2017 – Tra gli ingredienti burro e mortadella

8 BISOGNA SAPER SCEGLIERE
L’Onorevole Silvio Berlusconi al McDonald, Fast Food caratterizzato per pietanze veloci, ha scelto la SPREMUTA D’ARANCIA La McDonald's Corporation è la maggiore catena di ristoranti di fast food nel mondo ed è di origine statunitense. Gestisce le proprie filiali direttamente, o tramite franchising Da Wikipedia Fondatore: Ray Kroc, Fondazione: 15 aprile 1955 Segrate, Milano – Dal settimanale DIVA E DONNA 21 marzo 2017

9 TESTATE CITATE Comunicazione e Forme, Rai 3, Rai 1, Di Più, Diva e Donna, Wikipedia, Corriere della Sera Milano, dove si sta svolgendo il Convegno, è la sede dell’Ordine dei giornalisti della Lombardia, che è la prima Regione d’Italia per numero di imprese editoriali nel settore carta, tv, radio e web e conta circa giornalisti iscritti all’Ordine. (fonte: sito internet INPGI (Istituto Nazionale Previdenza Giornalisti Italiani), marzo 2017). La Stampa (radio, carta stampata, web, televisione) svolge un ruolo significativo per i settori Nutrizione e Dieta Mediterranea, ma non è la scuola

10 La scuola taglia corto

11 Certo, “La scuola taglia corto” .
Ha tagliato corto nel 1995 con l’accorpamento e la razionalizzazione (un Preside al posto di tre o quattro; un Preside-Dirigente scolastico a capo di tantissimi istituti). Tra i relatori presenti in questo convegno c’è il prof. Francesco Malaspina che è a capo dell’Istituto Scolastico Alberghiero Carlo Porta di Milano. Altro relatore di prestigio del settore Scuola, oggi, è il Provveditore di Milano e Provincia prof. Marco Bussetti.

12 COMPITI E RUOLI La Stampa, come finalità, ha il compito di informare
COMPITI E RUOLI La Stampa, come finalità, ha il compito di informare. A livello collaterale spesso è “veicolo di salute e benessere”. Certo, la Scuola taglia corto, ma per il suo ruolo, la Scuola, di OGNI ORDINE, GENERE E GRADO, dalla Scuola Primaria all’Università, e le scuole di settore (SIDMe, La Nuova Scuola Medica Salernitana) forma e trasmette Valori significativi ed essenziali. Su dieta mediterranea il Corriere della Sera dà il passo anche alla Scuola Italiana Dieta Mediterranea e annuncia il Convegno Corriere della Sera martedì 25 aprile 2017 – CRONACHE pag 25 Giornalista Margherita de Bac

13 Corriere della Sera martedì 25 aprile 2017 – CRONACHE pag 25
Giornalista Margherita de Bac Il questionario sviluppato dai ricercatori sulla diffusione della dieta mediterranea: “sette italiani su dieci non la seguono” Questionario (9 domande sul consumo di alcuni alimenti nell’ultimo mese) del Centro di ricerca sugli alimenti (CREA) del Ministero dell’agricoltura

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15 Dal Corriere della Sera del 25 aprile 2017
BUON LAVORO E GRAZIE