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OPEN DAY SCIENZE quarta edizione 30 novembre 2017 a.s. 2017/2018
ISTITUTO COMPRENSIVO TRENTO 5 Scuola secondaria di primo grado “G. Bresadola” OPEN DAY SCIENZE quarta edizione a.s. 2017/2018 30 novembre 2017
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Mattia Ambrosi e Leonardo Faes classe 1H
INCHIOSTRI INVISIBILI Mattia Ambrosi e Leonardo Faes classe 1H
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SCOPO: Scoprire quali sostanze si vedono se sottoposte al calore. DOMANDA: Come possiamo mandarci messaggi di nascosto? IPOTESI: Alcuni succhi sottoposti al calore cambiano colore: alcuni di più e alcuni di meno.
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MATERIALI: Cipolla Acqua Zucchero Sale Arancia Pennelli Candela Fiammiferi Limone Aceto di vino Cartoncini
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PROCEDIMENTO: Ottenere i succhi e le soluzioni a base di acqua Versare i liquidi negli appositi bicchieri Preparare i cartoncini Con l’uso di un pennello scrivere con i succhi preparati Sottoporre i succhi a una fonte di calore Prendere nota di quello che succede
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VARIABILI INDIPENDENTI:
Temperatura e tempo VARIABILE CONTROLLATA: Succhi e soluzioni a base di acqua VARIABILE DIPENDENTE: Colore
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Per il nostro esperimento abbiamo deciso di usare due fonti di calore: la candela e il forno; in entrambi i casi con l’aiuto del cronometro abbiamo misurato il tempo in secondi.
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RISULTATI: Alcuni succhi cambiano colore già a bassa temperatura rapidamente (cipolla). Altri devono essere sottoposti a temperature più elevate affinché avvenga il processo che causa il cambiamento di colore.
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CONCLUSIONE: Abbiamo verificato che effettivamente alcune sostanze di uso quotidiano sottoposte al calore da trasparenti diventano colorate. Questo processo avviene in tempi e modi diversi a seconda della sostanza utilizzata. La sostanza che cambia colore più rapidamente a una temperatura più bassa abbiamo scoperto che è il succo di cipolla puro che ha anche il vantaggio di essere completamente trasparente appena spremuto è quindi quello che si presta meglio a scrivere messaggi segreti.
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