Le regole per comunicare al front office

Presentazione sul tema: "Le regole per comunicare al front office"— Transcript della presentazione:

1 Le regole per comunicare al front office
Servizi alberghieri e listino prezzi Le regole per comunicare al front office Copyright © 2015 Clitt Questo file è una estensione online del corso Conte, Milano, Salemme, LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

2 La richiesta del cliente avrà per oggetto la fornitura di servizi alberghieri quali alloggio ed eventuale vitto. Per poter espletare al meglio tutte le operazioni, gli addetti ai reparti di front/back office utilizzano una terminologia alberghiera che risponde a criteri di precisione e rapidità. Copyright © 2015 Clitt Questo file è una estensione online del corso Conte, Milano, Salemme, LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

3 French bed (FRB) – camera con letto ad una piazza e mezza
TIPOLOGIE CAMERE French bed (FRB) – camera con letto ad una piazza e mezza Queen size (QS) – camera matrimoniale con due letti da una piazza e mezza King size (KS) – camera matrimoniale con letto molto grande Copyright © 2015 Clitt Questo file è una estensione online del corso Conte, Milano, Salemme, LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

4 GLI ARRANGIAMENTI Per arrangiamento intendiamo l’insieme dei servizi richiesti dal cliente. Esistono diversi tipi di arrangiamento, ciascuno con un prezzo e servizi differenziati. Copyright © 2015 Clitt Questo file è una estensione online del corso Conte, Milano, Salemme, LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

5 Solo camera (RO - PN – EP)
prevede, da parte dell’albergatore, la fornitura del solo servizio di alloggio Camera e colazione (B & B - CP) nel prezzo sono compresi il servizio di alloggio e della prima colazione Mezza pensione (HB - MP – MAP) convenzione che include l’alloggio, la prima colazione e un pasto a scelta tra pranzo (lunch) o cena (dinner) Pensione completa (FB - PC - AP) trattamento che include l’alloggio e tutti i pasti (colazione, pranzo, cena) Gli arrangiamenti, solitamente, non comprendono le bevande e i servizi extra Copyright © 2015 Clitt Questo file è una estensione online del corso Conte, Milano, Salemme, LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

6 Pasti e colazione Copyright © 2015 Clitt
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7 LISTINO PREZZI Deve indicare in modo chiaro i servizi ed i relativi prezzi in base alla tipologia di camera, al trattamento, al periodo o stagione. Vengono, inoltre, descritti: gli eventuali supplementi, gli sconti, le riduzioni, le possibili offerte speciali Le tariffe possono essere 1) tariffe a prezzo pieno 2) tariffe scontate Copyright © 2015 Clitt Questo file è una estensione online del corso Conte, Milano, Salemme, LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

8 Esempio listino prezzi
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9 Come determinare il prezzo complessivo giornaliero ?
Il prezzo complessivo giornaliero è la tariffa da applicare al cliente per ogni giorno di permanenza in albergo e varia in base alla stagionalità, alla tipologia di camera, all’arrangiamento prescelto e ad eventuali sconti e promozioni applicati. Vediamo due esempi Copyright © 2015 Clitt Questo file è una estensione online del corso Conte, Milano, Salemme, LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

10 Soggiorno dal 25 al 28 maggio in camera doppia con pensione completa?
Esempio A Soggiorno dal 25 al 28 maggio in camera doppia con pensione completa? Risposta Stagione = media Tariffa base per camera doppia in trattamento FB = € 95,00 N. Persone = 2 Sconti, supplementi o promozioni = NO Prezzo complessivo giornaliero = € 95,00 x 2 = € 190,00 N. notti dal 25 al 28 maggi = Prezzo dell’intero soggiorno = € 190,00 x 3 = € 570,00 Copyright © 2015 Clitt Questo file è una estensione online del corso Conte, Milano, Salemme, LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

11 Soggiorno dal 16 al 21 giugno in camera tripla con bambino di 5 anni
Esempio B Soggiorno dal 16 al 21 giugno in camera tripla con bambino di 5 anni e mezza pensione? Risposta Stagione = alta Tariffa base per camera tripla in trattamento HB = € 82,00 N. persone = 2 adulti + 1 bambino Sconti, supplementi o promozioni = riduzione 15% per bambini tra 4 e 6 anni -riduzione bambino = € 82, % = € 69,70 Prezzo complessivo giornaliero = € 82, x 2 (adulti) = = € 164, € 69,70 (bambino) = € 233,70 N. notti dal 16 al 21 giugno = 5 Prezzo dell’intero soggiorno = € 233,70 x = € 1.168,50 Copyright © 2015 Clitt Questo file è una estensione online del corso Conte, Milano, Salemme, LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA