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GRUPPO 3 DAL PROGETTO ALLA PERSONALIZZAZIONE CONEGLIANO V. 12/01/2006
Iter procedurale Lettura approfondita dei profili allievi (individuazione aspirazioni, conoscenze, competenze tecniche e trasversali) Studio analitico dell’azienda Conoscenza dell’istituto Prerequisito Individuazione obiettivi educativi, formativi e professionalizzanti Criteri di abbinamento allievo/azienda Aspirazione del’allievo Conoscenze e competenze dell’allievo Competenze relazionali dell’allievo con i futuri “colleghi” Disponibiltà dell’azienda Figura di costante riferimento ove “necessario” Aspetto logistico
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GRUPPO 3 DAL PROGETTO ALLA PERSONALIZZAZIONE CONEGLIANO V. 12/01/2006
Allievi Aziende Marta M. Hotel Capitol (cucina) Claudio F. Catering Villa Bianca Sara L. Hotel Capitol (ricevimento) Marco B. Francesco V. Hotel Capitol (sala) Elena B. Ristorante “da Marco”
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