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Esempi di functional foods

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Presentazione sul tema: "Esempi di functional foods"— Transcript della presentazione:

1 Esempi di functional foods
Latti fermentati e yogurt con colture probiotiche Margarina, yogurt, formaggio da spalmare a base di grassi vegetali Uova arrichite in acidi grassi essenziali omega-3 Cereali per la colazione arricchiti in acido folico Pane, barrette di Muessli arricchiti in isoflavoni Miglioramento della flora microbica intestinale Riduzione dell'assunzione di colesterolo 3 - 4 uova alla settimana forniscono la quantità di omega-3prevista per la riduzione del rischio di CVD Riduzione del rischio della nascita di bambini con spina bifida. Riduzione del rischio di cancro e malattie cardiovascolari

2 Alimenti biologici

3 Alimenti biologici

4 Alimenti biologici 1 2 3

5 Novel foods

6 Novel foods

7 Novel foods

8 Novel foods

9 OGM

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