L ABORATORIO DI F ONDAMENTI DI I MPIANTI B IOCHIMICI Ing. Francesco Fatone Dott.ssa Elisa Nota Dott.ssa Letizia Zanetti.

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1 L ABORATORIO DI F ONDAMENTI DI I MPIANTI B IOCHIMICI Ing. Francesco Fatone Dott.ssa Elisa Nota Dott.ssa Letizia Zanetti

2 E SPERIENZE DI LABORATORIO : Bilancio di materia per sistemi di filtrazione Calcolo del coefficiente di resa cellulare eterotrofa (Y H ) Stima del coefficiente di trasferimento dell’ossigeno (K L a)

3 C OEFFICIENTE DI R ESA C ELLULARE E TEROTROFA (Y H ) Parametro che esprime la frazione di COD che da substrato viene convertita in biomassa cellulare Resa in COD di nuove cellule In condizioni aerobiche il valore tipico è pari a 0.67 gCODx/gCODs (parametro adimensionale)

4 C OEFFICIENTE DI R ESA C ELLULARE E TEROTROFA Il substrato carbonioso viene utilizzato sia per la sintesi di biomassa (anabolismo) che per la produzione di energia necessaria alla sintesi (catabolismo)

5 C OEFFICIENTE DI R ESA C ELLULARE E TEROTROFA Parametro direttamente coinvolto nella sintesi di nuova biomassa Produzione di fanghi Consumo di ossigeno Andreottola et al. 2005

6 S TRUMENTAZIONE U TILIZZATA : Respirometro MARTINA (Multiple Analysis pRogrammable TitratioN Analyser) Sonde di: OD °C pH ORP Attuatori: Agitatore Areatore Peristaltiche Elettrovalvole

7 Procedura di Laboratorio Fango mantenuto in ossigenazione per una notte Soluzione di acetato di sodio (COD rapidamente biodegradabile) Misurazione dell’OD fino a raggiungimento della respirazione endogena

8 Procedura di Laboratorio

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11 CALCOLI PER LA DETERMINAZIONE DELL’ YH

12 O RARI LABORATORI Y H : 15 NOVEMBRE ORE 15:30-16.30 A-B 15 NOVEMBRE ORE 16:30-17.30 C-D 16 NOVEMBRE ORE 15:30-16.30 E-F 16 NOVEMBRE ORE 16:30-17.30 G-H Ricordatevi camici e quaderni!

13 Spazio per domande e dubbi...