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Matteo C. 2D
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INGREDIENTI (6 PERSONE) 450 ml latte scremato 150 gr zucchero superfino 2 uova 1 cucchiaio di olio vegetale 1 cucchiaio di estratto di vaniglia 250 gr semplice farina 1 and ½ cucchiai di lievito in polvere
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1_ Mettere latte, zucchero, uova, olio, e vaniglia in un frullatore
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2_Aggiungere la farina e il lievito in polvere
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3_Mescolare fino a che sia liscio
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4_Riscaldare leggermente su una pentola anti aderente dell’ olio a fuoco medio
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5_Versare il composto nella pentola, usando circa 4 cucchiai per ogni pancake
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6_Fare dorare da entrambe le parti
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7_Servirli caldi con marmellata, sciroppo d’ acero o miele …
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