Bistecca alla fiorentina

Presentazione sul tema: "Bistecca alla fiorentina"— Transcript della presentazione:

1 Bistecca alla fiorentina
“Io so che questa bistecca non esiste. Quando la infilerò in bocca Matrix suggerirà al mio cervello che è …succosa e deliziosa…” (Matrix)

2 Castagnaccio “Il castagnaccio dev’essere sottile, massimo 1 centimetro…” (Mia nonna)

3 Panzanella “Guarda che anche la panzanella ha una sua dignità…” (Mantraturbato.it)

4 Pici al ragù “Un gustoso primo piatto delle terre senesi! Consigliamo un ragù abbondante!...” (Il mangiar bene di Nonna Elena e Zia Martina, Ed. SuorGermana)

5 Cantucci “Obbligatorio cantucci e vinsanto…” (Conte Mascetti)

6 Cacciucco “Il miglior pesce toscano…in un unico piatto!!” (Come ti cucino il pesce, I. Staller, Ed. Garzanti)

7 Acquacotta “La sua preparazione avveniva all’aperto, lasciando cuocere a lungo, in un paiolo sistemato su un fuoco preparato in maniera estemporanea, le erbe raccolte nella campagna insieme con le patate, insaporite con l’odorosa mentuccia, l’aglio e qualche pomodoro…” (Dizionario di cucina tipica, Ed. Garzanti)

8 Crostini di fegato “Mi mangiai il suo fegato con un piatto di fave ed un buon bicchiere di Chianti…” (Hannibal the Cannibal)

9 “Cencio dice male di straccio…” (Mio nonno)
Cenci di Carnevale “Cencio dice male di straccio…” (Mio nonno)

10 Frittelle di riso “Servite le frittelle calde insieme con la salsina a base di yogurt e cocco…” (I dolci di Nonna Elisa Ed. Paoline)

11 Ricciarelli “Per un dolce Natale gustatevi un piatto di ricciarelli!” (Natale in famiglia, Ed. Paoline)