Università degli Studi di Perugia - Dipartimento di Ingegneria Industriale Prof. Francesco Castellani - MAGGIORI.

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1 Università degli Studi di Perugia - Dipartimento di Ingegneria Industriale Prof. Francesco Castellani - Email: castellani@unipg.itcastellani@unipg.it MAGGIORI PRODUTTORI: 1)GIAPPONE 2)STATI UNITI 3)CINA-COREA 4)EUROPA

2 Università degli Studi di Perugia - Dipartimento di Ingegneria Industriale Prof. Francesco Castellani - Email: castellani@unipg.itcastellani@unipg.it CAMPI DI UTILIZZO 1)ESALTAZIONE GUSTO 2)ADDITIVO ALIMENTARE 3)INDUSTRIA FARMACEUTICA

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10 Università degli Studi di Perugia - Dipartimento di Ingegneria Industriale Prof. Francesco Castellani - Email: castellani@unipg.itcastellani@unipg.it IMPIANTO DI PRODUZIONE DELLL-glutammato CON 7 BIOREATTORI DA 240 m 3

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