La strategia di segmentazione per un servizio turistico-ristorativo

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1 La strategia di segmentazione per un servizio turistico-ristorativo
SILSISMI – CORSI SPECIALI ABILITANTI MARKETING E COMUNICAZIONE A.D. 20 La strategia di segmentazione per un servizio turistico-ristorativo GIUSEPPE GIAMPA’ GIOVANNA LEONE PAOLA RIANNA CARLO SEBILLO SVISTA DIDATTICA A CURA DI FRANCO ROSSI

2 presente sul mercato con marchi differenziati.
ogni marca del gruppo si rivolge a diversi segmenti. rispetto ad altre catene che utilizzano un solo marchio con offerta standardizzata SVISTA DIDATTICA A CURA DI FRANCO ROSSI

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Storia 1967 1975 Fondazione SIEH Société d’Investissementet d’Exploitation Hoteliers (catena Novotel) Acqusizione mercure 1980 1983 Acquisizione sofitel Fusione Jacques Borel – creazione Accor 1986 1991 Acquisizione Motel 6 Acquisizione Wagon-Lits 2001 2005 Sito internet Acquisizione 30% Club Mediterranée SVISTA DIDATTICA A CURA DI FRANCO ROSSI

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Accor oggi Il Gruppo Accor, presente in 140 paesi con collaboratori è leader europeo e gruppo mondiale nel settore alberghiero e nei servizi grazie a formule di soggiorno adatte alle esigenze e ai desideri dei suoi clienti parco alberghiero di hotels ( camere), in 90 paesi, dagli hotels economici a quelli "haut de gamme“ SVISTA DIDATTICA A CURA DI FRANCO ROSSI

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Le caratteristiche NOVOTEL SOFITEL 3-4 stelle Fuori centri urbani, presso tangenziali e raccordi autostradali Facilità di accesso e comodità di spostamento Clientela d’affari Alberghi 4 stelle Centro città Vicino aeroporti Ristorazione altissima qualità Clientela d’affari e turistica di lusso MERCURE 2 stelle Standard economico 3 stelle Nei centri urbani Clientela turistica e congressuale IBIS Motel e hotel economici con cui la catena è entrata nel mercato nord-americano 1 Stella Clientela di passaggio Prezzi bassi SVISTA DIDATTICA A CURA DI FRANCO ROSSI FORMULA 1 MOTEL 6 / STUDIO 6

6 Partecipazione in altri settori
“Thalassa” Centri per talassoterapia “Atria” Centro congressi e conferenze Trasporti, Autonoleggio, vagoni letto “Europcar”, “Wagon Lits” “Coralia” Animazione e tempo libero Servizi ristorazione, catering, ticket restaurant Servizi turistici: A.d.V. “Wagon Lits” Tour operator “Africatours, Americatours, Asiatours, Novotours” SVISTA DIDATTICA A CURA DI FRANCO ROSSI

7 Accor in Italia 1989 SIFALBERGHI, Società Italo Francese Alberghi (joint-venture) per sviluppare in Italia una rete alberghiera di marchi per l’integrazione tra la cultura e il know-how internazionale di Accor e la conoscenza del mercato da parte del management italiano. con i marchi Ibis, Mercure, Novotel e Sofitel 41 strutture alberghiere, destinate sia ad una clientela d'affari, sia a un target turistico, per un totale di camere in 24 destinazioni. Ciascun marchio possiede caratteristiche distinte di comfort e di posizionamento. Diversificate per livello di offerta e massimizzano sempre il rapporto qualità-prezzo. 2004 prima compagnia con 40 strutture (5.564 camere) su 24 destinazioni di cui 27 in gestione diretta e 13 in franchising. SVISTA DIDATTICA A CURA DI FRANCO ROSSI

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L’importanza del web Il web il punto di riferimento della clientela 2005: 54 milioni di visite con una progressione del 29% rispetto all'anno precedente e sono state prenotate 5 milioni di notti con un aumento del 35% in rapporto al 2004. Nel 2006, Accorhotels.com, forte di un sistema di prenotazione on line sicuro, rapido ed efficiente, viene tradotto in italiano, portando così a 5 le lingue del sito. Grazie poi ad una veste grafica sempre più accattivante e di impatto, il sito risulta essere facilmente navigabile proponendo interessanti idee di viaggio, destinazioni da sogno. SVISTA DIDATTICA A CURA DI FRANCO ROSSI

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BIT 2006 “Best price guarantee" garanzia ai propri utenti che non troveranno un prezzo inferiore in nessun altro sito internet. Se questo dovesse verificarsi, l'albergo si impegna a riconoscere la tariffa meno cara constatata con uno sconto supplementare del 10%. La possibilità per le ADV di prenotare sul web Tutti gli agenti di viaggio possono prenotare su accorhotels.com le migliori tariffe disponibili al momento della prenotazione, Le agenzie possono inoltre stabilire un collegamento diretto dal proprio sito a accorhotels.com BUSINESS AREA dove società convenzionate, tour operator, agenzie di viaggio, PCO e operatori del settore hanno la possibilità di ricevere newsletter e informazioni e di effettuare prenotazioni in modo diretto e veloce, con il riconoscimento delle tariffe negoziate. SVISTA DIDATTICA A CURA DI FRANCO ROSSI

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Marketing d’albergo,Rizzoli Editore,2004 SVISTA DIDATTICA A CURA DI FRANCO ROSSI